[人文通史] 那些逐渐式微的行业

在我们身边，许多老手艺正在消失。往日街头随处可见的剃头匠、修伞匠、老裁缝、铝皮匠等渐渐淡出我们的视线，那些亲切纯朴的叫卖声或许也已经被你我遗忘。他们的老去，就像四书五经只能成为教育的点缀一样，令人伤感，但也是文明升级的必然。
    人类所有可以谋生的职业中，最能使人接近自然的职业是手工劳动。曾几何时，拥有一门精巧的手艺是许多人的骄傲，因为它不仅可以维持生计，当你“戏耍”手艺时还能引得顾客阵阵赞叹。


锈迹斑斑的转椅、理发师一身的白大褂仿佛还在眼前；“嗡嗡”的剃刀声、嘈杂的聊天声仿佛还在你我耳边回荡。剃头、刮胡子、掏耳朵，顾客的表情总是惬意地眯着眼，而理发师总喜欢在顾客旁边唠叨家长里短，非常温馨。渐渐地，这样老式的剃头店越来越少，“XX美发屋”“XX发艺沙龙”“XX形象设计”如雨后春笋冒了出来。“咔嚓”声取代了“嗡嗡”声，剪出来的发型越来越新潮，社会的进步给我们带来了许多新鲜玩意，但抹不掉剃头店给人们留下的温馨回忆。

二 铁匠

黑白铁匠铺，低矮的房顶，破旧的门窗， 那一串亮锃锃的铁皮制品是它的标志，叮叮当当的敲打声象欢快的奏鸣曲。往年，经常能看到黑白铁匠带着工具走街串巷，为百姓修理铁皮烟囱和铁皮壶。那时候，人们为了省钱，千方百计寻找各种各样铁皮，留着冬天打烟筒用。如今，人们生活水平提高了，一般都到五金商店买成品，坏了也很少会去修，铁匠铺慢慢变得无人问津。

三、修伞匠

修伞匠有一双被伞骨刮花的大手，看似笨拙，但干起活来却灵巧无比，无论是穿针引线，还是转接伞骨，动作总是迅猛迅速，干净利落。如今年轻人或许对修伞难以想象，伞坏了还要修？买新的呗！诚然，生活水平的提高，去修伞的人已经越来越少，修伞匠也不再拘泥于一门手艺，也许再过几年，我们就再也见不到修伞铺。



印象中，儿时的菜场旁坐满了修鞋补鞋的人，戴着眼镜，坐在矮矮的一个小木凳上，穿着修鞋匠标志性的黑皮围裙，两个膝盖紧紧夹着鞋子。静静观察之后，用粗糙的手指抚平破损处，一边摇着缝纫机一边慢慢地移动鞋子，动作流畅，让人看地津津有味。时光飞逝，那些修鞋缝纫机发出的“嗒嗒”声，存在了人们泛黄的记忆中。

五、弹棉花

作为一门老手艺，弹棉店在今日的城市已经很难寻觅。过去弹棉花都是纯手工，历经几个小时的“咚咚”才能弹出洁白蓬松的棉絮。如今，弹棉机器取代了大弓，只要将拆开的棉絮慢慢送进机器的进口就行，机器里过两道，旧棉絮就变蓬松了，效率上去的同时，手艺也慢慢的被淡忘了。



“嗒，嗒——嗒嗒嗒嗒”一阵轻微而有节奏的声音打破宁静的巷子，一台缝纫机、一把剪刀、一条长尺、一块画粉，做衬衫，做西装，做连衣裙，什么都有。那衣服，无论从穿着合体度还是制作工艺方面都无可挑剔，丝毫不逊色于现代的制衣工艺。不过再好的手艺都无法阻止时代前进的脚步，如今，裁缝店的生意是越来越不景气，服装店越开越多，国产的进口的，让人眼花缭乱。裁缝师傅也纷纷改行，有的卖起布料，有点只是改改裤脚、修修拉链。

七、糖葫芦小贩

红色的糖水包裹着山楂，多少的童年曾被糖葫芦迷恋，拿在手上舍不得咬，等到实在忍不住了，就用舌头舔一舔，再细细地嚼，酸酸甜甜。那些小时候的味道，可以圈住一辈子的记忆。生活的进步，这类传统美食已经满足不了现在孩童的馋嘴，面对琳琅满目的食品，那一捆插满竹签的稻草秸显得有些寂寞。

八、现卖烤番薯的人

小时候每到冬天，大街上或弄堂里，总能看见推着一只大铁炉卖烤番薯的人，生意好不红火。烤番薯始终是亲民的。物价飞涨的时代，也只要几元钱一斤，且味美耐饥，但香喷喷的烤番薯和糖葫芦的命运一样，终究将消失在繁华的城市中。

九、人力车夫

这是一种依靠人力的交通工具，一般有两个轮子，上有座位可坐一到二人，由一个人在前面拉行（也有的洋车后边有人推）。黄包车起源于19世纪后期的日本，被称作人力车，传入中国以后因为1913年在上海租界规定公共人力车必须漆成黄色，所以后来黄包车一词反而较为常用。
人力车主要在19世纪末到20世纪初，汽车尚未发达的时代，在亚洲各国的城市地区作为主要的交通工具。20世纪后半以后其交通工具的功能，逐渐被三轮车或机动三轮车所取代，现在主要是在观光景点使用。

十、纸扎手艺

纸扎，渊源于古代民间宗教祀祭活动，以后逐渐成为庆祝节日的一种装饰艺术。明清时遍及城乡，每逢节日或喜庆之际，民间艺人则充分施展其技艺，扎制成高意诙谐的“老鼠攀葡萄灯”，喜得贵子的“麒麟灯”，望子健康的“鸭（压）子灯”，祝贺新婚的“鸳鸯灯”，祈求丰收的“金鱼灯”，以及名种花草、鸟兽等。这些色泽艳丽、造型拙朴、寓意明快的各类纸扎品，均取竹、木、线、纸为主要材料。以竹、木为骨架，以线团缚部位，糊彩纸以装饰。为喜庆欢快的活动频添几份色彩，同时也为哀丧、祀祭场面蒙上一层神秘的面纱。