[反馈解决] txt的文字檔輸入簡體字後會變成問號

txt的文字檔為什麼不能直接輸入簡體字?
我曾經利用修改編碼的方式來紓緩這個問題
但修改過後的電子書卻又無法在iPOD中正常觀看
請問要如何做才可以在記事本內正常輸入簡體字又不用修改編碼
而且不會變成問號呢
煩請高手指點一二