最近出门来回总是会闻到一股淡淡的桂花香气,花朵躲在唯一枝叶茂盛的绿叶里面,不仔细看只觉得暗香浮动。桂花是一种很好吃的花,糖桂花的用处很多,可以在糖藕里,酒酿小圆子里,弄得稀稠一点还可以当酱料,还有就是做方糕里面。 记得最清楚的就是吃糕,在我还很小很小的时候,爷爷奶奶会自己做,不是外面卖的那么白,整体呈土黄色,作料我不知道是什么,反正就是面粉或者糯米粉还是什么粉,总归这是这些东西之一做成的。那个时候爷爷奶奶在做,我和堂弟一起玩面粉给他们捣乱,虽然那个时候我一直在帮忙,长得以后听爷爷奶奶说,才知道自己和弟弟在捣乱。 方糕一般以白色为主,上面有小小的代表着喜气祝福的印花图案,软糯的口感里包裹的是细细的豆沙,点缀上些许红绿丝,一口咬上去甜香充斥口腔,熟悉的味道在嘴里弥漫。 |