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吃了太多油腻腻的食物，是不是也想换换口味，来点清淡的呢？减重达人大熊和他的亲爱小助手毛毛，即将示范清爽营养的『蔬果奶酪』，帮你补充满满的营养唷！
● 材料：
牛奶 200克
果冻粉 5克
苹果、小黄瓜 适量
》贴心提醒：选择低脂或脱脂牛奶，降低脂肪摄取喔！
》tips：1茶匙=5公克
牛奶和果冻粉比例为40：1，
所以200c.c.的牛奶，加5c.c.果冻粉。
● 蔬果奶酪 Step 1.
牛奶倒入锅中加热至表面微微冒烟
先将牛奶倒入锅中加热，
趁牛奶加热时，就来切切蔬果吧！
P.S.：见牛奶表面微冒烟，这样的温度就可以停止加热了！
● 蔬果奶酪 Step 2.
小黄瓜切薄片
先将小黄瓜切薄片，备用。
》贴心提醒：甜份较低的蔬果，如黄瓜，味道与奶酪较搭配；
像蕃茄口感较酸，就不适合啰！
● 蔬果奶酪 Step 3.
苹果切成条状
再把苹果切成条状，备用。
一般市售的奶酪会加奶油和过多的糖，
所以，吃起来味道较浓较甜，
建议使用蔬果，用天然甜味代替喔！
》贴心提醒：牛奶含天然乳糖，就有微微的甜味啰！
● 蔬果奶酪 Step 4.
牛奶煮滚加入果冻粉
接下来，牛奶煮到微滚后，
加入果冻粉，搅拌均匀至完全溶解，
倒在容器内，放凉奶酪就自然凝固啰！
● 蔬果奶酪 Step 5.
装盘摆上蔬果
奶酪自然凝固后，
可用一个可爱的杯子或容器盛装，
再摆上刚刚切好的蔬果，
美味营养的奶酪就大功告成啰！
哇~喔！是不是很可口呀！这道DIY自制的蔬果奶酪，可帮减重的女孩们，补充蛋白质与纤维素，兼具美味与健康作用喔！赶快动手试一试吧！
