材料:
新鲜的真空包装莲子和芡实,鸭腿子一个,姜
过程:
凉水放姜,先煲上.
将鸭子的PP去掉,大腿以下的皮和脂肪去掉.热锅,放一点点油,烧热后将鸭子放下去煎两面至金黄色.然后放凉水里冲洗掉油沫,放水里一起煲.
将莲子和芡实轻轻洗净,沥水.汤烧开了以后,倒入一起煲.小心沾底.
大火40分钟,中火1小时.放适量的盐,OK.
新鲜的真空包装莲子和芡实,鸭腿子一个,姜
过程:
凉水放姜,先煲上.
将鸭子的PP去掉,大腿以下的皮和脂肪去掉.热锅,放一点点油,烧热后将鸭子放下去煎两面至金黄色.然后放凉水里冲洗掉油沫,放水里一起煲.
将莲子和芡实轻轻洗净,沥水.汤烧开了以后,倒入一起煲.小心沾底.
大火40分钟,中火1小时.放适量的盐,OK.
