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广式腊肠煲仔饭

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﹎尐﹎白兔﹎(文学大师)

楼主 2009-07-09

原料：

大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。
广式腊肠煲仔饭的做法：

1、将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；

2、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；

3、盖上盖将米饭煮至八成熟；

4、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；

5、油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；

6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。

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asterlu(脱颖而出)

沙发 2009-07-09

腊味煲仔饭啊~~舔嘴巴~~~
谢谢分享~~看着成品图我已经很满足了~~

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尛馬謌、(内阁元老)

板凳 2009-07-10

在外面的排挡吃过··

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wydh92(略知一二)

地板 2009-07-10

肚子好餓。。。算了。。。睡著就不餓了。。。睡覺- -

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往事如煙(文学大师)

4楼 2009-07-10

这种有营养的哦`

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琳児来也(热心会员)

5楼 2009-07-10

MS挺赞哦~

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