萝卜丝鲫鱼汤
原料：
鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。
功效：
萝卜丝鲫鱼汤,以鲫鱼补气血,温脾胃,利水湿为主料,配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效,是民间常用的保健汤肴。
做法：
1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；
2、萝卜削皮后切成丝备用（如果把萝卜切块也很不错呀）；
3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄；
4、把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；（如果你喜欢把萝卜切成块的话，就在装中小火的时候放萝卜块，同样美味）
5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以啦！
原料：
鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。
功效：
萝卜丝鲫鱼汤,以鲫鱼补气血,温脾胃,利水湿为主料,配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效,是民间常用的保健汤肴。
做法：
1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；
2、萝卜削皮后切成丝备用（如果把萝卜切块也很不错呀）；
3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄；
4、把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；（如果你喜欢把萝卜切成块的话，就在装中小火的时候放萝卜块，同样美味）
5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以啦！
[ 此贴被流螢°在2010-03-28 11:28重新编辑 ]
