【已审】　　宜宾炖鸡面

　　有句话好像是这么说的“吃过宜宾面，天下再无面”，可能有点夸张的成分，但也不为过。都说川人好吃，不但好吃，而且特有钻研精神，进时都在改进，隔不几日就要推出一个新菜品。宜宾的面大多用料精致，式样繁多。你走到宜宾的大街上，随便一家面馆门口都摆了十几个小炉子，多的有二十几个或更多。每个炉子里面一个过了火的蜂窝煤（过火后不呛人），每个炉子上面一口小锑锅，口味就在锅里了，那花色真是数也数不清，保证你天天吃也不会吃腻!