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【已审】梅干菜卤鸡蛋

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素依霓裳(内阁元老)

楼主 2010-04-26

材料：鸡蛋10个、梅干菜100克、姜葱适量

调料：酱油、料酒、糖

做法：

1、鸡蛋清洗干净后下冷水锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎

2、锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鸡蛋，水再开后改中小火煮40分钟

3、关火焖8小时即成（可以在晚上做，焖一夜，转天早上正好做早点）

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流螢°(内阁元老)

6楼 2010-04-29

是跟茶叶蛋同道理么。。

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豆太(热心会员)

5楼 2010-04-27

没吃过

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五十度深蓝(专栏作家)

4楼 2010-04-26

这样就不是卤蛋了吧都没有卤药的说
应该说是梅干蛋

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猫几°(内阁元老)

地板 2010-04-26

喜欢卤蛋~

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茵绮(文学大师)

板凳 2010-04-26

呃,还没听过梅干菜味的卤鸡蛋,不过觉的应该没有茶叶蛋好吃吧

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琳儿来也(总版主)

沙发 2010-04-26

Re:梅干菜卤鸡蛋

已审

这个比较创新。没吃过

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