紫甘蓝苹果沙拉
【原料】紫甘蓝1/2个，苹果1个，甜玉米1根，小黄瓜1根，沙拉酱适量
【做法】
图1. 根据个人喜好选择蔬菜和水果，水分过多的水果如橙子之类不建议选用，以免成品湿答答的。所有食材洗净，并准备一碗凉开水；
图2. 将玉米下锅中煮熟，捞起，备用；
图3. 煮玉米时，可以处理其它材料。苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起，备用；
图4. 浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝；黄瓜去皮切条；用小刀将玉米粒取下；所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
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