【已审】肉禽蛋类美食必须知道的禁忌

　生活当中很多人为了健康(健康食品)，恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言。 然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高，一些我们日常生活中习以为常却并非健康(健康食品)的饮食方式就逐渐被揭示出来了。 希望大家多注意下平常的饮食，只要掌握好这个度，你便不会因为它们而受害了。一、哪些症状遇到海鲜会遭殃? 痛风：有些海鲜含高普林，会造成人体代谢功能紊乱，加重痛风的病况，因此含高普林的海鲜，如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等，痛风患者皆不宜食用。 白血病：患有白血病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鲜。 肝硬化病人：像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜，肝硬化病人应尽量减少食用。

二、其他海鲜饮食禁忌 有些食物不宜与海鲜同吃，所以要先了解食用海鲜时的禁忌，才能放心享用美食喔! 螃蟹+柿子、茄子： 螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃。 白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼+牛、羊油(油食品)： 这类鱼不宜用牛、羊油煎炸，一来是因牛、羊油膻味稍重，易影响鱼肉的味道; 二来是这些鱼属于发物，过敏体质者吃多了容易发痒，而牛、羊油冷却后易凝结发硬，天气冷时用牛、羊油(油食品)炒菜，食用后嘴部周围易有发皱感，二者加在一起，感觉更明显。

三、肉类与疾病间的禁忌 中风、心脏病、高血压(血压(血压食品)食品)患者，不宜多吃肉类：肉类性热，有较高的脂肪、蛋白质(蛋白质(蛋白质食品)食品)，因此如中风、心脏病、高血压患者等，便　四、肉类与其他食物间的饮食禁忌 肉类的食用历史悠久，因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌，不妨多注意，或尽量分隔两个小时以上，等消化(消化(消化食品)食品)差不多了以后再食用。

不宜多吃。 热性疾病患者： 中医认为患有热性疾病的人在服药期间，应该禁食或少吃肉类，因为肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作用，食后会助长病邪，使病情加剧。五、羊肉饮食禁忌 1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。 2、不宜与醋同食： 羊肉益气补虚，而醋味酸性温，含蛋白质、维生素(维生素食品)(维生素食(素食食品)品)、醋酸及有机酸，能消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。 3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食。

　六、牛肉饮食禁忌 1、不宜与栗子同食： 牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品，同食易引起腹胀、消化不良。 2、不宜与酒同食： 牛肉味甘性温，可补气助火，而酒为大温之品，同食易上火且易引起牙齿发炎。