【饮品、奶茶】ＤＩＹ
教你做饮品 酪梨牛奶
材料：
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：
1、酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2、放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
清新养颜 西米奶茶
既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在！
原料：
红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量
做法：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
DIY新鲜蜂蜜柚子茶
柚子：《本草纲目》中记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
准备柚子500克（连皮带瓤），白糖100克（最好是蔗糖），蜂蜜250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）,玻璃瓶一个。用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用摄氏65度的温水洗净。
将柚子分成三部分：柚子皮、柚子皮与柚子果肉之间的白瓤、柚子肉。将皮切成大约4、5cm长的丝状。白瓤也一样。再将柚子肉剥出来，放进搅拌器进行粉碎。
处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，可以根据自己的喜好确定放多放少。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了。
DIY新鲜蜂蜜柚子茶
柚子：《本草纲目》中记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
准备柚子500克（连皮带瓤），白糖100克（最好是蔗糖），蜂蜜250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）,玻璃瓶一个。用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用摄氏65度的温水洗净。
将柚子分成三部分：柚子皮、柚子皮与柚子果肉之间的白瓤、柚子肉。将皮切成大约4、5cm长的丝状。白瓤也一样。再将柚子肉剥出来，放进搅拌器进行粉碎。
处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，可以根据自己的喜好确定放多放少。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了。
教你泡OL特制"办公茶"
电梯、中央空调，有专人打扫的卫生间……工作在写字楼里的女孩看上去真是幸福。
但是，当你脸上的皮肤被中央空调调理得越来越干燥，当深藏不露的黑色素因了化学涂料、电脑辐射等等不良物质的刺激而“浮出水面”……的时候，你会觉得坐写字楼实在是一种不幸。
怎么办？难道真的无法可想了吗？其实，办公室小姐的皮肤最大的敌人是干燥和污染，只要你采取相应的防护措施，注意皮肤的清洁，补水和修护，便可以令肌肤保持在最佳状态。
另外，你不妨自己配制一些特别的美肤饮料，在补水的同时调理气色，护理肌肤。
下面就是我们为你特别推荐的几款“办公茶”，这些“茶”的原料都不贵，在中药材店、副食店都可买到，上班时往自己的茶杯里一放就OK了，方便又有效。
桃花茶
干桃花（在干花店和出售香薰的商店均可买到，如能自己采集到农历三月初三东南方枝头的桃花，效果更好）4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。将这三样物品置于杯中，用沸水冲泡，加盖，10分钟后饮用，每日可反复冲泡3～4次。这种茶能祛除黑斑，白嫩肌肤，但孕妇及月经量过大者忌用。
红花茶
红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。
DIY美丽美味奶油鸡尾酒
通常奶油类鸡尾酒都是餐后酒，因为醇厚的奶油如果在餐前享用，会使人有饱胀感，影响正餐，而餐后饮用则可以代替甜点起到画龙点睛的作用。奶油类酒的主要结构是一种烈酒和一到两种利口酒，调和上鲜奶油或牛奶。这类酒通常有很鲜艳的颜色，口味恬美。
奶油类鸡尾酒的材料不多，调制方法又非常简单，所以只要你准备几种常用的利口酒，在家也可以调出一款漂亮的餐后甜酒。
1.Grasshopper(青草蜢)
材料：绿薄荷酒(GreenCremedeMenthe)3/4盎司，白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)3/4盎司，鲜奶油2盎司
调法：
将以上材料在调酒壶中加冰块迅速摇匀，滤入鸡尾酒杯。
这款酒是朦胧的浅绿色，显得活泼可爱，奶油香浓，是可口的餐后酒。
夏天时可以选择品质高的香草冰淇淋，室温略融后代替鲜奶油混合在酒中，则别有风味，冰爽甜美。
2.Pink Lady(红粉佳人)
材料：金酒(Gin)1/2盎司，柠檬汁1/2盎司，石榴糖浆1匙，鲜奶油1盎司，蛋清半个
调法：
将酒料加冰摇匀至起泡沫，然后滤入鸡尾酒杯或者笛形香槟杯，以红樱桃点缀。
PinkLady是世界上颇负盛名的经典鸡尾酒，但是调制时也无须拘泥于标准酒谱，可以根据自己的喜好稍加变化。传统的配方里原本没有蛋清，现在酒吧里多采用蛋清摇起泡沫，使酒体颜色看起来也更粉嫩些，入口也更润滑。如果喜欢偏鲜红色的，可以将石榴糖浆增加到两匙；如果喜欢偏粉嫩的色彩，可以用2盎司鲜牛奶代替鲜奶油。
3.Blue Carnation(蓝色康乃馨)
材料：白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)1/2盎司，蓝色橙皮酒(Curacaoblue)1/2盎司，鲜奶油2盎司
调法：
将材料在调酒杯中加冰块搅匀，滤入鸡尾酒杯。
真正的康乃馨本没有蓝色的，BlueCarnation是梦里的花，隔着纱，隔着雾，蓝也蓝得怯生生的，羞涩不已。
Tips
在这类酒中鲜奶油对整体口味是否和谐有很大影响，所以强烈建议不要用炼乳来代替(尽管很多酒谱上写的都是炼乳)，在超市里多半可以找到小纸盒包装的雀巢淡奶油，口味非常不错，一些外国食品专卖超市里也会有更多鲜奶油的选择。
乳脂类酒和奶油很难融合，所以摇动或搅拌时要迅速有力，如果搅太久则冰块融化会冲淡酒的鲜甜，如果不够有力就会融合得不够均匀。
另外要注意的是调好的酒滤入酒杯时，要滤掉调制时所用的冰块。
自制一杯蜂蜜冰冻咖啡
蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味，非常别致风味的一杯冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。
配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。
现做现喝 家庭咖啡饮品
香杏咖啡
用水冲调咖啡，然后加入鲜奶、黄糖、杏仁、食用香精及少许盐，拌匀后注入高身玻璃杯中，再加入冰块，上面再添上冰淇淋即成。
云中咖啡
将咖啡和明胶粉倒进热开水中搅匀，再加进冷开水，然后倾进平底盘，放进冰箱冷藏室里，使其凝结(约3小时)，凝结后取出，切成小方块备用，再将鲜奶油沿边倒进玻璃杯中，最后将咖啡胶放入杯中即可饮用。
摩卡冰杰伯
将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中，从上面放进冰块。再注入冰咖啡，最后轻轻地将牛乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。制作得法可变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后，再将全部一起搅拌再喝，一杯就有4种不同口味。
鸡尾咖啡
将鸡蛋打碎后搅拌成蛋糊，同时混入牛奶中，并将其煮沸，待蛋花消失在奶中、奶味稠厚，再加入速溶咖啡，搅拌后，放入冰箱冷却即成。饮之香味浓郁，令人忆及鸡尾酒，我将这不含酒精的花色咖啡饮品，赐之以佳名：“鸡尾咖啡”。有亲朋好友来访，斟上一杯，皆称赞其味道确实不错。
香蕉咖啡
冰咖啡与巧克力浆20cc，香蕉2只，牛乳40cc，以搅拌器充分搅拌，再注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些则加点糖浆。咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。
现冻奶咖
市场上鲜有出售牛奶咖啡的，但可自己现制。先熬煮咖啡，趁热取200毫升，立即加入新鲜全脂牛奶等量和小冰块适量，不断搅拌至融化，现制冰冻奶咖即可饮用。现冻奶咖兼有咖啡清香和牛奶醇香，很适合盛夏饮用。如果用开水冲化的速溶咖啡代替现煮咖啡则更加便捷，但是牛奶一定要用新鲜的；而且要现制现饮，久放或冷藏会影响口感；咖啡的浓淡及牛奶的加入量可以按自己的喜好增减；千万勿加香精或果汁等酸性饮料，以免串味或发生浆现象。
酒香夜咖啡
专用杯中先加1/2—1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，放上专用架，用酒精灯烧热使其溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层鲜奶油。特点：香浓醇烈，是咖啡的另一境界。
以上咖啡饮品操作容易，感兴趣的朋友，你不妨动手试试，尝尝它的味道如何。
清凉饮料 菠萝酸橙汁
材料：
2个菠萝、2个酸橙、2杯矿泉水、小半杯糖、冰块若干、矿泉水
制法：
1、将菠萝去皮，切成小块，放入食物搅拌器中，然后加入酸橙汁和一半量的矿泉水；开启搅拌器，令混合物变成浆汁状；
2、准备一个大的玻璃碗，上面放一个过滤器，然后将浆汁倒入其中，并用木制的勺经经挤压，令汁水通过过滤器碗内；将过滤后的汁水倒入一大水罐中，盖上盖子后放入冰箱冷藏约1小时；
3、取出食用将剩下的矿泉水和糖倒入冷藏的汁水内，并放入冰块即可。
清凉果味香 鲜芒果冰
原料：
芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
做法：
1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。
2.刨冰放盘内，放上芒果即成。
提醒：
1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。
2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。
3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。
清凉解渴 美味冰橙爽
制作方法：
1.橙子3个，一个一切两半，直接挤汁，另外两个，切去顶部一小片。
2.然后，用勺子或者什么，小心地边挤汁边挖出挤得没有多少水分的果肉。剩下两个比较完整的橙子皮，要做冰橙的容器，所以，把它们和切下的那小片，一起放到冰箱冻层，备用。
3.再用削皮刀从第一个橙子皮上，削一点下来，切丝或者末。注意别把橙皮上的白膜也削下来，会很苦。
4.小锅里，倒入大概1/4杯的橙汁，加2大匙的糖，小火烧开，边烧边搅拌，直到糖溶。然后，放入橙皮丝儿，倒入剩下的橙汁，拌匀。放到浅的容器里，盖好盖子，放冰箱冻层，3个小时。然后取出，打碎（是为了打碎冰晶。用勺子也可以，用搅拌机更好）。再冻1－2个小时，拿勺子舀入橙子皮里，盖上切下的那一小片做盖子，就做好了。
冰镇西瓜饮品度炎夏
冰镇西瓜乳汁
用料：
温开水500毫升，西瓜半个，白糖60克，淡乳50毫升。
制作方法：
1.取洗净的西瓜半个，挖出瓜瓤放入消毒后的纱布袋中，挤压榨汁；
2.将白糖、西瓜汁及淡乳依次倒入温开水中，边倒边搅拌，使糖充分溶解；
3.最后加入冰块即可饮用。淡乳遇西瓜汁后，蛋白质会结成絮状物，此为正常现象。
西瓜冻
西瓜1个（约2500克）,白糖250克,琼脂125克,水2000毫升。
制作方法:
1.西瓜洗净，切开，挖出瓜瓤，分装数小碗内,琼脂用温水浸渍2小时；
2.锅内加白糖、2000毫升水烧开，取出1250毫升糖水，晾凉入冰箱冰镇，将其余的糖水加入琼脂熬化，用纱布过滤，分别装入盛有西瓜瓤的小碗内，晾凉入冰箱冷藏室内。食用时，将冰镇糖水浇在西瓜冻上即成。
西瓜皮冻
用料：
西瓜皮500克，琼脂15克，白糖200克，薄荷叶2片，水600毫升。
制作方法：
1.将西瓜皮削去青皮，切成小方块，放入开水锅内煮3分钟，捞出放入盘内；
2.锅内加水500毫升，加白糖150克和琼脂，用小火煮至琼脂溶化，趁热过滤，浇在西瓜皮块上，晾凉待用；
3.将锅内放入白糖50克，加入100毫升水和薄荷叶，上火煮沸，随后冷却待用。
此冻凉甜润滑，清凉爽口，带有薄荷的清香。
西瓜奶酪
用料：
西瓜瓤50克，白糖200克，罐头菠萝2片，牛奶250毫升，琼脂10克。
制作方法：
1.将西瓜瓤、菠萝切碎，分装在几只小碗或酒杯内备用；
2.琼脂用水洗净，泡软；随后放入干净锅中加水200毫升，用小火煮至琼脂溶化，加入牛奶、白糖，待白糖煮溶后，趁热过滤，注入盛有菠萝、西瓜的小碗或酒杯内，晾凉后放进冰箱冷藏室内冰镇即成。
西瓜冰淇淋
用料:
牛奶冰淇淋250克，红瓤西瓜1个（约1000克）。
制作方法:
1.将西瓜洗净外皮，切成10小块，每块挖出顶部的部分瓜瓤，放入牛奶冰淇淋25克，即成西瓜冰淇淋。
2.另外，也可选用红瓤小西瓜，将外皮洗净，切成两半成碗状，挖出部分瓜瓤，填入牛奶冰淇淋，即成西瓜碗冰淇淋。
夏天花式清爽啤酒DIY
红啤酒
用料：啤酒350毫升、番茄汁350毫升、碎冰块适量
配法：将冰块放入大杯内，倒入冰过的啤酒，再倒入番茄汁，搅匀即可。
特点：色泽红艳、略带酸味、富含维生素C，老少皆宜。
菊花啤酒
用料：啤酒1瓶、菊花露350毫升、碎冰块适量
配法：将碎冰 放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可。
特点：气味芳香、入口清凉、消暑解渴。
巧克力冰淇淋啤酒
用料：啤酒1瓶、巧克力冰淇淋2个、碎冰块适量
配法：啤酒一瓶置冰箱内；玻璃杯两个，放入碎冰块和巧克力冰淇淋球；取出啤酒注入杯内，搅拌调匀即可饮用。
特点：巧克力浓香、啤酒爽口清凉、适宜青年男女饮用。
教你轻松在家做酸奶
酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。
原料：
纯牛奶……………………………………500ｍｌ
原味酸奶…………………………………125ｍｌ
工具：
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
做法：
1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5.8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7.成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
8.自制酸奶保质期为2～3天。
芦荟蜜饮 还你白玉容颜
原料：新鲜芦荟200克、蜂蜜4小匙。
做法：将新鲜芦荟洗净，用刀去除绿色部分的叶皮，留下透明的叶肉切小块，放入小锅中，加入200毫升清水煮滚后放凉，加入蜂蜜拌匀，即可饮用。
功能：芦荟是清理肠胃，排毒通便的专家。消炎解毒，美白肌肤的第一选择。
自制小饮料 樱桃糖酒汁
材料：
樱桃1公斤，糖400克，水500毫升，红葡萄酒500毫升。
特色：
鲜香爽口，风味独特
制法：
樱桃洗净，去梗，去核待用。取烧锅，加水加糖煮烧。待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续煮烧两三分钟，使液汁稍稍变稠。加入樱桃，烧锅从灶上取下，冷却后再冰镇。
清火清香 泡壶热桔茶
材料：
金桔8-10个，红茶包2个、热开水4-6杯、蜂蜜约2-3大匙。
制法：
1.金桔洗净，以刀略切开口，放入榨汁机榨出桔汁。果粒留着用。
2.将桔汁果粒、红茶包放入冲茶器中，热开水烧开冲入茶器中，约2分钟即可饮用。饮用时调入适量蜂蜜即可。
提醒:
金桔不要在茶汁中浸泡过久，否则容易变苦。
柳橙凤梨汁抗皮肤老化
[主材料] 凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。
[副材料] 柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
[做法] 柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜
[备注] 本品是维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环。预防皮肤老化。
孩童滋味黑芝麻蜂蜜饮
材料
黑芝麻粉………………3茶匙
蜂蜜……………………2茶匙
温水……………………适量
做法
黑芝麻粉、蜂蜜和温水拌匀，即可饮用。
注：蜂蜜宜选用新西兰所出产的，因该国环境污染较少，所出产之蜂蜜品质较佳及纯正。
功效
很多人都知道黑芝麻益发养颜、补肾益脏腑，如常喝有益健康，保持头发乌亮、柔软、美丽。
三款中药消脂茶
材料：山楂15克、何首乌15克。
做法：将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。
桔皮茶：
材料：桔皮或橙皮若干，茶叶5克。
做法：把桔皮、橙皮切好，加茶叶同泡即饮。
姜醋红糖茶：
材料：生姜10克，醋5克、茶叶5克，红糖5克。
做法：姜片用醋(用米醋)浸泡一夜，再与茶叶、沸水同泡，饮时加红糖，这茶对食滞胃寒的人特别合适，红糖可用蜜糖代替。
冬天来杯巧克力燕麦饮
电影《情迷朱古力》让女影星茱丽叶·庇洛仙扮演一位外来的巧克力作坊的店主，她要用巧克力去融化法国小镇百姓冰封的心灵。看完该片，劳毅波才明白巧克力并不仅仅是可可豆粉加热溶解，添入砂糖、奶粉、乳化剂等，经过搅拌混合、精炼等加工，得到液体巧克力，再调温、成型、冷却而制成那么简单。甚至，它可弄成一间17平方米大小的房间，连房间内的家具和所有设施都是用巧克力打造，只要肯花掉800公斤的巧克力，这会是一间世界上最甜蜜的房间!它就在德国的哈尔镇里。
冬天，总有几分寒意，总有几分让人萎靡的倦意。这一刻，来一大杯烫烫的“巧克力燕麦饮”，精神顿时为之一振。好闻的是巧克力的味道，好喝的是巧克力的细腻与燕麦片的绵滑，饮后尽扫颓恹的神态。
弄一杯“巧克力燕麦饮”，非常简单，烹饪过程仅几分钟而已。首先，买一大块浓黑巧克力。现在不少巧克力鱼目混珠，用人造的代可可脂取代纯正的可可豆粉，所以要认明正牌。巧克力可缓解忧郁，据说具抗氧化作用，并能防止心脏病和抗癌。最新研究表明，浓黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。500年来没有哪一种食物能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服了全世界各个角落的各类人群。燕麦片，则买那些无糖的速食麦片，经常食用燕麦片可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量，从而降低心脑血管疾病的发生。
用一个小锅，煮开半煲水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的；待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开了，丢下一大块的浓黑巧克力，用勺子慢慢搅拌，巧克力完全溶化了，就可以倒进美式的大口杯里，准备饮用。
为了强化美味催情的效果，还应添入三分之一茶匙的干邑洋酒。什么?只有你一人独自品尝?太浪费了!
香草叶的冬日饮料
独特的香草叶具有优雅香气和清爽感觉，特别适合冬日暖洋洋的午后品味。
材料：白朗姆酒90ml、柠檬汁2小汤匙、胶糖蜜4小汤匙、薄荷叶适、松香叶6~8片、苏打水300ml
制作：
在玻璃杯中注入水，加入适量的白朗姆酒、柠檬汁、苏打水以及胶糖蜜，再放入薄荷叶和松香叶，使用搅拌匙等按压住香叶会让味道更浓郁。
无比神奇 艳茶神效十二式
1、美肤茶配方：绿茶末适量，软骨素1克。用法：先用沸水冲泡浓绿茶杯，然后将软骨素与茶水调和，经常饮用。功效：美艳肌肤，使皮肤富有弹性。
2、消脂茶配方：茶叶、生姜、诃子皮各等份。用法：先将茶叶、诃子皮加水1碗，令其沸热后，再加生姜煎服。功效：治积食，减肥。
3、护眉茶配方：隔夜茶适量，蜂蜜少许。用法：隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀，洗濯眉面。功效：润眉。长期使用可使眉毛浓密，富有光泽。
4、乌发茶配方：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶适量。用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。功效：乌发美容。常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。
5、驻颜残茶配方：残茶水适量。用法：用喝剩的残茶水洗脸，养成习惯。功效：润泽肌肤，坚持一段时间即可显出功效。
6、灵芝茶配方：灵芝草10克，绿茶少许。用法：灵芝草切薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。功效：补中益气，增强筋骨，保持青春。
7、绿茶单方配方：适量绿茶。用法：经常用沸水冲服，不限量。功效：防衰抗老，保持苗条身材和青春活力。
8、何首乌茶配方：绿茶、何首乌、泽泻、丹参。用法：加水共煎，去渣饮用。每日1 剂，随意分次饮完。功效：美容、降脂、减肥。
9、矿泉水茶配方：茶叶适量，矿泉水50毫升。用法：矿泉水加糖，冲泡茶叶。功效：常饮能增强体力，使皮肤变得柔软细腻。
10、葡萄茶配方：葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。用法：绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮。
11、雀舌茶配方：雀舌茶、枸杞各等份。用法：文火煎服。功效：消食、化气、壮阳、减肥。
12、慈禧珍珠茶配方：珍珠粉、茶叶。用法：沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。功效：润肤、葆青春、美容颜。适用于开始衰老的皮肤。
亲情果汁"自己做
总是在餐厅或甜品店吃到鲜榨果汁，其实有些饭店的鲜榨果汁都是水分不少的哦。亲自动手，做给自己和家人喝的“亲情果汁”一定甜甜蜜蜜。
番茄橙汁 材料柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙。做法：1.先将番茄削去外皮，待用。2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。
小贴士：番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。
草莓橙汁 柳橙1个，柠檬1/2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。做法：1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。2.草莓洗净、去蒂、留果肉。3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。
小贴士：柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁
玫瑰蜜奶茶
【材料】玫瑰花3~5g、蜂蜜（适量）、奶精、红茶一包
【作法】
1. 将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内，以300c.c.的热开水冲开。
2. 待花茶（红茶+玫瑰花）泡开后，加入适量蜂蜜。
3. 最后加上奶精即可饮用。
【说明】
1. 玫瑰奶茶可舒缓紧张的情绪，纾解压力。
2. 也可以使用牛奶代替奶精，味道更浓更香醇唷
橙香美颜茶
【材料】红茶包一包、柳橙、冰糖或蜂蜜
【作法】
1. 将红茶包置于杯中或冲茶器，以热水冲泡。
2. 加入适量冰糖或蜂蜜。
3. 将柳橙切片，直接加入即可。
【说明】
1. 此茶具养颜美容、保护肝脏之效。
2. 柳橙具维他命C，是天然的美颜品。
清心明目茶
【材料】菊花、枸杞适量。
【作法】
1. 先用热水温杯后，放入菊花与枸杞。
2. 直接加入热开水，约闷1~2分钟后即可饮用。
【说明】
1. 此茶具清心明目之用，因为菊花能消除眼部疲劳，枸杞含丰富维他命A，若是长时间需使用眼力的人，是一道很好的护眼饮茶。
2. 也可添加红枣一起熬煮，增添你的好气色！
蜜果茶
【材料】红茶包一个，水果罐头一罐（切丁）、蜂蜜适量（依个人口味）
【作法】
1. 先将红茶泡好后，静置待冷却。
2. 加入水果罐头后，依个人口味调入些许蜂蜜即成。
【说明】
1. 冰凉后饮用，是一道消暑可口的点心ㄛ！
2. 使用水果罐头是比较快的调理方式，也可以使用新鲜水果代替（如苹果、菠萝、蕃茄、金桔…），直接熬煮后再加入红茶，就是一道新鲜天然的水果茶啰！
消脂乌龙梅茶
【材料】乌龙茶一茶匙（或茶包乙袋）、紫苏梅适量。
【作法】
1. 先将乌龙茶泡开。
2. 加入紫苏梅1~2颗后即可饮用。
【说明】
1. 乌龙茶可促进体内脂肪分解及去除油腻之效。
2. 紫苏乌龙生津止渴，是夏日饮品最佳良伴。
美肤果汁 芒果柳丁苹果
材料：
芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许
制法：
1.将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中；
2.加入250cc的开水；
3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。
这道果汁是我强力推荐的美肤果汁。香香浓浓，芒果的味道本来就比较浓郁，再加上清新的柳丁和苹果，调和后的味道是香甜而不腻，喝了一杯还会想喝第二杯，果汁留在齿颊间的香气，会让人觉得喝果汁是一件多么幸福的事呢！
自制夏日新饮品西瓜酪
原料：
西瓜、白糖、清水、琼脂
做法：
1.将无籽西瓜洗净，取出瓜瓤切成小丁。
2.将琼脂粉加水煮沸，加入白糖至溶解。
3.加入西瓜丁搅拌均匀。
4.冷却后放入冰箱，吃时用小刀切成块即可。
提醒：
西瓜不可煮过长时间，白糖的分量视西瓜的甜度而定。
功效：
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
薄荷松香叶调出Mojito
材料：
白朗姆酒90ml、柠檬汁2小汤匙、胶糖蜜4小汤匙、薄荷叶适量、松香叶6—8片、苏打水300ml
方法：
在玻璃杯中注入水，加入适量的白朗姆酒、柠檬汁、苏打水以及胶糖蜜，再放入薄荷叶和松香叶，使用搅拌匙等按压住香叶会让味道更浓郁。
独特的香草叶具有优雅香气和清爽感觉，特别适合午后品味。
夏天来杯山楂瘦瘦茶
夏天要到喽! 轻薄短小的衣服 再也不能把肉肉藏起来:) 怎么办呢？没关系！赶快来杯山楂瘦瘦茶吧，它可以帮你把多余的肉肉变不见唷....
功效：
◎山楂瘦瘦茶对降血脂很有帮助唷:) 有便秘困扰的美眉很适合唷:)
◎山楂有促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。
◎决明子一般习称草决明，具有清肝明目、利尿通便及降血压血脂的功用 决明子性寒，故有腹泻或低血压者不宜多服。
材料：山楂.....3汤匙、决明子.....1/2汤匙 (大家都说决明子不能多吃伤身!所以量别多哈，或是不放改成多放山楂)、菊花.....3汤匙、水.....1000ml (喜欢乌梅的mm也可加几粒进去，口感更好唷
为让大家简单方便，我的量以汤匙来计算的
做法：所有材料洗净后放入锅中加入1000ml的水，大火滚后转小火煮约30分钟，滤渣即可饮用.(为使药效完全发挥，一定要用煮的唷!千万别偷懒哈)这几天上了太多派皮西点，今儿个我就造福大家来点去油解脂的瘦身饮品吧
柠香冰开水
柠香冰开水(4人份)
营养分析
热量(kcal)3.5蛋白质(g)0.1脂肪(g)0.0醣类(g)0.7纤维(g)0.1钙(mg)3.3铁(mg)0.0锌(mg) 0.0维生
素C(mg)2.7
时 间：10分钟
材 料：冰块1杯、柠檬片3～4片、冷开 水4杯
做 法：将冰块及柠檬片放入干净水瓶 中，冲入冷开水，约10分钟后饮 用，凉度、酸度、香度正好。
材料：
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：
1、酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2、放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
清新养颜 西米奶茶
既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在！
原料：
红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量
做法：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
DIY新鲜蜂蜜柚子茶
柚子：《本草纲目》中记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
准备柚子500克（连皮带瓤），白糖100克（最好是蔗糖），蜂蜜250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）,玻璃瓶一个。用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用摄氏65度的温水洗净。
将柚子分成三部分：柚子皮、柚子皮与柚子果肉之间的白瓤、柚子肉。将皮切成大约4、5cm长的丝状。白瓤也一样。再将柚子肉剥出来，放进搅拌器进行粉碎。
处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，可以根据自己的喜好确定放多放少。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了。
DIY新鲜蜂蜜柚子茶
柚子：《本草纲目》中记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
准备柚子500克（连皮带瓤），白糖100克（最好是蔗糖），蜂蜜250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）,玻璃瓶一个。用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用摄氏65度的温水洗净。
将柚子分成三部分：柚子皮、柚子皮与柚子果肉之间的白瓤、柚子肉。将皮切成大约4、5cm长的丝状。白瓤也一样。再将柚子肉剥出来，放进搅拌器进行粉碎。
处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，可以根据自己的喜好确定放多放少。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了。
教你泡OL特制"办公茶"
电梯、中央空调，有专人打扫的卫生间……工作在写字楼里的女孩看上去真是幸福。
但是，当你脸上的皮肤被中央空调调理得越来越干燥，当深藏不露的黑色素因了化学涂料、电脑辐射等等不良物质的刺激而“浮出水面”……的时候，你会觉得坐写字楼实在是一种不幸。
怎么办？难道真的无法可想了吗？其实，办公室小姐的皮肤最大的敌人是干燥和污染，只要你采取相应的防护措施，注意皮肤的清洁，补水和修护，便可以令肌肤保持在最佳状态。
另外，你不妨自己配制一些特别的美肤饮料，在补水的同时调理气色，护理肌肤。
下面就是我们为你特别推荐的几款“办公茶”，这些“茶”的原料都不贵，在中药材店、副食店都可买到，上班时往自己的茶杯里一放就OK了，方便又有效。
桃花茶
干桃花（在干花店和出售香薰的商店均可买到，如能自己采集到农历三月初三东南方枝头的桃花，效果更好）4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。将这三样物品置于杯中，用沸水冲泡，加盖，10分钟后饮用，每日可反复冲泡3～4次。这种茶能祛除黑斑，白嫩肌肤，但孕妇及月经量过大者忌用。
红花茶
红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。
DIY美丽美味奶油鸡尾酒
通常奶油类鸡尾酒都是餐后酒，因为醇厚的奶油如果在餐前享用，会使人有饱胀感，影响正餐，而餐后饮用则可以代替甜点起到画龙点睛的作用。奶油类酒的主要结构是一种烈酒和一到两种利口酒，调和上鲜奶油或牛奶。这类酒通常有很鲜艳的颜色，口味恬美。
奶油类鸡尾酒的材料不多，调制方法又非常简单，所以只要你准备几种常用的利口酒，在家也可以调出一款漂亮的餐后甜酒。
1.Grasshopper(青草蜢)
材料：绿薄荷酒(GreenCremedeMenthe)3/4盎司，白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)3/4盎司，鲜奶油2盎司
调法：
将以上材料在调酒壶中加冰块迅速摇匀，滤入鸡尾酒杯。
这款酒是朦胧的浅绿色，显得活泼可爱，奶油香浓，是可口的餐后酒。
夏天时可以选择品质高的香草冰淇淋，室温略融后代替鲜奶油混合在酒中，则别有风味，冰爽甜美。
2.Pink Lady(红粉佳人)
材料：金酒(Gin)1/2盎司，柠檬汁1/2盎司，石榴糖浆1匙，鲜奶油1盎司，蛋清半个
调法：
将酒料加冰摇匀至起泡沫，然后滤入鸡尾酒杯或者笛形香槟杯，以红樱桃点缀。
PinkLady是世界上颇负盛名的经典鸡尾酒，但是调制时也无须拘泥于标准酒谱，可以根据自己的喜好稍加变化。传统的配方里原本没有蛋清，现在酒吧里多采用蛋清摇起泡沫，使酒体颜色看起来也更粉嫩些，入口也更润滑。如果喜欢偏鲜红色的，可以将石榴糖浆增加到两匙；如果喜欢偏粉嫩的色彩，可以用2盎司鲜牛奶代替鲜奶油。
3.Blue Carnation(蓝色康乃馨)
材料：白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)1/2盎司，蓝色橙皮酒(Curacaoblue)1/2盎司，鲜奶油2盎司
调法：
将材料在调酒杯中加冰块搅匀，滤入鸡尾酒杯。
真正的康乃馨本没有蓝色的，BlueCarnation是梦里的花，隔着纱，隔着雾，蓝也蓝得怯生生的，羞涩不已。
Tips
在这类酒中鲜奶油对整体口味是否和谐有很大影响，所以强烈建议不要用炼乳来代替(尽管很多酒谱上写的都是炼乳)，在超市里多半可以找到小纸盒包装的雀巢淡奶油，口味非常不错，一些外国食品专卖超市里也会有更多鲜奶油的选择。
乳脂类酒和奶油很难融合，所以摇动或搅拌时要迅速有力，如果搅太久则冰块融化会冲淡酒的鲜甜，如果不够有力就会融合得不够均匀。
另外要注意的是调好的酒滤入酒杯时，要滤掉调制时所用的冰块。
自制一杯蜂蜜冰冻咖啡
蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味，非常别致风味的一杯冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。
配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。
现做现喝 家庭咖啡饮品
香杏咖啡
用水冲调咖啡，然后加入鲜奶、黄糖、杏仁、食用香精及少许盐，拌匀后注入高身玻璃杯中，再加入冰块，上面再添上冰淇淋即成。
云中咖啡
将咖啡和明胶粉倒进热开水中搅匀，再加进冷开水，然后倾进平底盘，放进冰箱冷藏室里，使其凝结(约3小时)，凝结后取出，切成小方块备用，再将鲜奶油沿边倒进玻璃杯中，最后将咖啡胶放入杯中即可饮用。
摩卡冰杰伯
将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中，从上面放进冰块。再注入冰咖啡，最后轻轻地将牛乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。制作得法可变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后，再将全部一起搅拌再喝，一杯就有4种不同口味。
鸡尾咖啡
将鸡蛋打碎后搅拌成蛋糊，同时混入牛奶中，并将其煮沸，待蛋花消失在奶中、奶味稠厚，再加入速溶咖啡，搅拌后，放入冰箱冷却即成。饮之香味浓郁，令人忆及鸡尾酒，我将这不含酒精的花色咖啡饮品，赐之以佳名：“鸡尾咖啡”。有亲朋好友来访，斟上一杯，皆称赞其味道确实不错。
香蕉咖啡
冰咖啡与巧克力浆20cc，香蕉2只，牛乳40cc，以搅拌器充分搅拌，再注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些则加点糖浆。咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。
现冻奶咖
市场上鲜有出售牛奶咖啡的，但可自己现制。先熬煮咖啡，趁热取200毫升，立即加入新鲜全脂牛奶等量和小冰块适量，不断搅拌至融化，现制冰冻奶咖即可饮用。现冻奶咖兼有咖啡清香和牛奶醇香，很适合盛夏饮用。如果用开水冲化的速溶咖啡代替现煮咖啡则更加便捷，但是牛奶一定要用新鲜的；而且要现制现饮，久放或冷藏会影响口感；咖啡的浓淡及牛奶的加入量可以按自己的喜好增减；千万勿加香精或果汁等酸性饮料，以免串味或发生浆现象。
酒香夜咖啡
专用杯中先加1/2—1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，放上专用架，用酒精灯烧热使其溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层鲜奶油。特点：香浓醇烈，是咖啡的另一境界。
以上咖啡饮品操作容易，感兴趣的朋友，你不妨动手试试，尝尝它的味道如何。
清凉饮料 菠萝酸橙汁
材料：
2个菠萝、2个酸橙、2杯矿泉水、小半杯糖、冰块若干、矿泉水
制法：
1、将菠萝去皮，切成小块，放入食物搅拌器中，然后加入酸橙汁和一半量的矿泉水；开启搅拌器，令混合物变成浆汁状；
2、准备一个大的玻璃碗，上面放一个过滤器，然后将浆汁倒入其中，并用木制的勺经经挤压，令汁水通过过滤器碗内；将过滤后的汁水倒入一大水罐中，盖上盖子后放入冰箱冷藏约1小时；
3、取出食用将剩下的矿泉水和糖倒入冷藏的汁水内，并放入冰块即可。
清凉果味香 鲜芒果冰
原料：
芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
做法：
1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。
2.刨冰放盘内，放上芒果即成。
提醒：
1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。
2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。
3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。
清凉解渴 美味冰橙爽
制作方法：
1.橙子3个，一个一切两半，直接挤汁，另外两个，切去顶部一小片。
2.然后，用勺子或者什么，小心地边挤汁边挖出挤得没有多少水分的果肉。剩下两个比较完整的橙子皮，要做冰橙的容器，所以，把它们和切下的那小片，一起放到冰箱冻层，备用。
3.再用削皮刀从第一个橙子皮上，削一点下来，切丝或者末。注意别把橙皮上的白膜也削下来，会很苦。
4.小锅里，倒入大概1/4杯的橙汁，加2大匙的糖，小火烧开，边烧边搅拌，直到糖溶。然后，放入橙皮丝儿，倒入剩下的橙汁，拌匀。放到浅的容器里，盖好盖子，放冰箱冻层，3个小时。然后取出，打碎（是为了打碎冰晶。用勺子也可以，用搅拌机更好）。再冻1－2个小时，拿勺子舀入橙子皮里，盖上切下的那一小片做盖子，就做好了。
冰镇西瓜饮品度炎夏
冰镇西瓜乳汁
用料：
温开水500毫升，西瓜半个，白糖60克，淡乳50毫升。
制作方法：
1.取洗净的西瓜半个，挖出瓜瓤放入消毒后的纱布袋中，挤压榨汁；
2.将白糖、西瓜汁及淡乳依次倒入温开水中，边倒边搅拌，使糖充分溶解；
3.最后加入冰块即可饮用。淡乳遇西瓜汁后，蛋白质会结成絮状物，此为正常现象。
西瓜冻
西瓜1个（约2500克）,白糖250克,琼脂125克,水2000毫升。
制作方法:
1.西瓜洗净，切开，挖出瓜瓤，分装数小碗内,琼脂用温水浸渍2小时；
2.锅内加白糖、2000毫升水烧开，取出1250毫升糖水，晾凉入冰箱冰镇，将其余的糖水加入琼脂熬化，用纱布过滤，分别装入盛有西瓜瓤的小碗内，晾凉入冰箱冷藏室内。食用时，将冰镇糖水浇在西瓜冻上即成。
西瓜皮冻
用料：
西瓜皮500克，琼脂15克，白糖200克，薄荷叶2片，水600毫升。
制作方法：
1.将西瓜皮削去青皮，切成小方块，放入开水锅内煮3分钟，捞出放入盘内；
2.锅内加水500毫升，加白糖150克和琼脂，用小火煮至琼脂溶化，趁热过滤，浇在西瓜皮块上，晾凉待用；
3.将锅内放入白糖50克，加入100毫升水和薄荷叶，上火煮沸，随后冷却待用。
此冻凉甜润滑，清凉爽口，带有薄荷的清香。
西瓜奶酪
用料：
西瓜瓤50克，白糖200克，罐头菠萝2片，牛奶250毫升，琼脂10克。
制作方法：
1.将西瓜瓤、菠萝切碎，分装在几只小碗或酒杯内备用；
2.琼脂用水洗净，泡软；随后放入干净锅中加水200毫升，用小火煮至琼脂溶化，加入牛奶、白糖，待白糖煮溶后，趁热过滤，注入盛有菠萝、西瓜的小碗或酒杯内，晾凉后放进冰箱冷藏室内冰镇即成。
西瓜冰淇淋
用料:
牛奶冰淇淋250克，红瓤西瓜1个（约1000克）。
制作方法:
1.将西瓜洗净外皮，切成10小块，每块挖出顶部的部分瓜瓤，放入牛奶冰淇淋25克，即成西瓜冰淇淋。
2.另外，也可选用红瓤小西瓜，将外皮洗净，切成两半成碗状，挖出部分瓜瓤，填入牛奶冰淇淋，即成西瓜碗冰淇淋。
夏天花式清爽啤酒DIY
红啤酒
用料：啤酒350毫升、番茄汁350毫升、碎冰块适量
配法：将冰块放入大杯内，倒入冰过的啤酒，再倒入番茄汁，搅匀即可。
特点：色泽红艳、略带酸味、富含维生素C，老少皆宜。
菊花啤酒
用料：啤酒1瓶、菊花露350毫升、碎冰块适量
配法：将碎冰 放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可。
特点：气味芳香、入口清凉、消暑解渴。
巧克力冰淇淋啤酒
用料：啤酒1瓶、巧克力冰淇淋2个、碎冰块适量
配法：啤酒一瓶置冰箱内；玻璃杯两个，放入碎冰块和巧克力冰淇淋球；取出啤酒注入杯内，搅拌调匀即可饮用。
特点：巧克力浓香、啤酒爽口清凉、适宜青年男女饮用。
教你轻松在家做酸奶
酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。
原料：
纯牛奶……………………………………500ｍｌ
原味酸奶…………………………………125ｍｌ
工具：
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
做法：
1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5.8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7.成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
8.自制酸奶保质期为2～3天。
芦荟蜜饮 还你白玉容颜
原料：新鲜芦荟200克、蜂蜜4小匙。
做法：将新鲜芦荟洗净，用刀去除绿色部分的叶皮，留下透明的叶肉切小块，放入小锅中，加入200毫升清水煮滚后放凉，加入蜂蜜拌匀，即可饮用。
功能：芦荟是清理肠胃，排毒通便的专家。消炎解毒，美白肌肤的第一选择。
自制小饮料 樱桃糖酒汁
材料：
樱桃1公斤，糖400克，水500毫升，红葡萄酒500毫升。
特色：
鲜香爽口，风味独特
制法：
樱桃洗净，去梗，去核待用。取烧锅，加水加糖煮烧。待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续煮烧两三分钟，使液汁稍稍变稠。加入樱桃，烧锅从灶上取下，冷却后再冰镇。
清火清香 泡壶热桔茶
材料：
金桔8-10个，红茶包2个、热开水4-6杯、蜂蜜约2-3大匙。
制法：
1.金桔洗净，以刀略切开口，放入榨汁机榨出桔汁。果粒留着用。
2.将桔汁果粒、红茶包放入冲茶器中，热开水烧开冲入茶器中，约2分钟即可饮用。饮用时调入适量蜂蜜即可。
提醒:
金桔不要在茶汁中浸泡过久，否则容易变苦。
柳橙凤梨汁抗皮肤老化
[主材料] 凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。
[副材料] 柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
[做法] 柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜
[备注] 本品是维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环。预防皮肤老化。
孩童滋味黑芝麻蜂蜜饮
材料
黑芝麻粉………………3茶匙
蜂蜜……………………2茶匙
温水……………………适量
做法
黑芝麻粉、蜂蜜和温水拌匀，即可饮用。
注：蜂蜜宜选用新西兰所出产的，因该国环境污染较少，所出产之蜂蜜品质较佳及纯正。
功效
很多人都知道黑芝麻益发养颜、补肾益脏腑，如常喝有益健康，保持头发乌亮、柔软、美丽。
三款中药消脂茶
材料：山楂15克、何首乌15克。
做法：将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。
桔皮茶：
材料：桔皮或橙皮若干，茶叶5克。
做法：把桔皮、橙皮切好，加茶叶同泡即饮。
姜醋红糖茶：
材料：生姜10克，醋5克、茶叶5克，红糖5克。
做法：姜片用醋(用米醋)浸泡一夜，再与茶叶、沸水同泡，饮时加红糖，这茶对食滞胃寒的人特别合适，红糖可用蜜糖代替。
冬天来杯巧克力燕麦饮
电影《情迷朱古力》让女影星茱丽叶·庇洛仙扮演一位外来的巧克力作坊的店主，她要用巧克力去融化法国小镇百姓冰封的心灵。看完该片，劳毅波才明白巧克力并不仅仅是可可豆粉加热溶解，添入砂糖、奶粉、乳化剂等，经过搅拌混合、精炼等加工，得到液体巧克力，再调温、成型、冷却而制成那么简单。甚至，它可弄成一间17平方米大小的房间，连房间内的家具和所有设施都是用巧克力打造，只要肯花掉800公斤的巧克力，这会是一间世界上最甜蜜的房间!它就在德国的哈尔镇里。
冬天，总有几分寒意，总有几分让人萎靡的倦意。这一刻，来一大杯烫烫的“巧克力燕麦饮”，精神顿时为之一振。好闻的是巧克力的味道，好喝的是巧克力的细腻与燕麦片的绵滑，饮后尽扫颓恹的神态。
弄一杯“巧克力燕麦饮”，非常简单，烹饪过程仅几分钟而已。首先，买一大块浓黑巧克力。现在不少巧克力鱼目混珠，用人造的代可可脂取代纯正的可可豆粉，所以要认明正牌。巧克力可缓解忧郁，据说具抗氧化作用，并能防止心脏病和抗癌。最新研究表明，浓黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。500年来没有哪一种食物能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服了全世界各个角落的各类人群。燕麦片，则买那些无糖的速食麦片，经常食用燕麦片可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量，从而降低心脑血管疾病的发生。
用一个小锅，煮开半煲水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的；待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开了，丢下一大块的浓黑巧克力，用勺子慢慢搅拌，巧克力完全溶化了，就可以倒进美式的大口杯里，准备饮用。
为了强化美味催情的效果，还应添入三分之一茶匙的干邑洋酒。什么?只有你一人独自品尝?太浪费了!
香草叶的冬日饮料
独特的香草叶具有优雅香气和清爽感觉，特别适合冬日暖洋洋的午后品味。
材料：白朗姆酒90ml、柠檬汁2小汤匙、胶糖蜜4小汤匙、薄荷叶适、松香叶6~8片、苏打水300ml
制作：
在玻璃杯中注入水，加入适量的白朗姆酒、柠檬汁、苏打水以及胶糖蜜，再放入薄荷叶和松香叶，使用搅拌匙等按压住香叶会让味道更浓郁。
无比神奇 艳茶神效十二式
1、美肤茶配方：绿茶末适量，软骨素1克。用法：先用沸水冲泡浓绿茶杯，然后将软骨素与茶水调和，经常饮用。功效：美艳肌肤，使皮肤富有弹性。
2、消脂茶配方：茶叶、生姜、诃子皮各等份。用法：先将茶叶、诃子皮加水1碗，令其沸热后，再加生姜煎服。功效：治积食，减肥。
3、护眉茶配方：隔夜茶适量，蜂蜜少许。用法：隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀，洗濯眉面。功效：润眉。长期使用可使眉毛浓密，富有光泽。
4、乌发茶配方：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶适量。用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。功效：乌发美容。常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。
5、驻颜残茶配方：残茶水适量。用法：用喝剩的残茶水洗脸，养成习惯。功效：润泽肌肤，坚持一段时间即可显出功效。
6、灵芝茶配方：灵芝草10克，绿茶少许。用法：灵芝草切薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。功效：补中益气，增强筋骨，保持青春。
7、绿茶单方配方：适量绿茶。用法：经常用沸水冲服，不限量。功效：防衰抗老，保持苗条身材和青春活力。
8、何首乌茶配方：绿茶、何首乌、泽泻、丹参。用法：加水共煎，去渣饮用。每日1 剂，随意分次饮完。功效：美容、降脂、减肥。
9、矿泉水茶配方：茶叶适量，矿泉水50毫升。用法：矿泉水加糖，冲泡茶叶。功效：常饮能增强体力，使皮肤变得柔软细腻。
10、葡萄茶配方：葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。用法：绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮。
11、雀舌茶配方：雀舌茶、枸杞各等份。用法：文火煎服。功效：消食、化气、壮阳、减肥。
12、慈禧珍珠茶配方：珍珠粉、茶叶。用法：沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。功效：润肤、葆青春、美容颜。适用于开始衰老的皮肤。
亲情果汁"自己做
总是在餐厅或甜品店吃到鲜榨果汁，其实有些饭店的鲜榨果汁都是水分不少的哦。亲自动手，做给自己和家人喝的“亲情果汁”一定甜甜蜜蜜。
番茄橙汁 材料柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙。做法：1.先将番茄削去外皮，待用。2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。
小贴士：番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。
草莓橙汁 柳橙1个，柠檬1/2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。做法：1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。2.草莓洗净、去蒂、留果肉。3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。
小贴士：柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁
玫瑰蜜奶茶
【材料】玫瑰花3~5g、蜂蜜（适量）、奶精、红茶一包
【作法】
1. 将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内，以300c.c.的热开水冲开。
2. 待花茶（红茶+玫瑰花）泡开后，加入适量蜂蜜。
3. 最后加上奶精即可饮用。
【说明】
1. 玫瑰奶茶可舒缓紧张的情绪，纾解压力。
2. 也可以使用牛奶代替奶精，味道更浓更香醇唷
橙香美颜茶
【材料】红茶包一包、柳橙、冰糖或蜂蜜
【作法】
1. 将红茶包置于杯中或冲茶器，以热水冲泡。
2. 加入适量冰糖或蜂蜜。
3. 将柳橙切片，直接加入即可。
【说明】
1. 此茶具养颜美容、保护肝脏之效。
2. 柳橙具维他命C，是天然的美颜品。
清心明目茶
【材料】菊花、枸杞适量。
【作法】
1. 先用热水温杯后，放入菊花与枸杞。
2. 直接加入热开水，约闷1~2分钟后即可饮用。
【说明】
1. 此茶具清心明目之用，因为菊花能消除眼部疲劳，枸杞含丰富维他命A，若是长时间需使用眼力的人，是一道很好的护眼饮茶。
2. 也可添加红枣一起熬煮，增添你的好气色！
蜜果茶
【材料】红茶包一个，水果罐头一罐（切丁）、蜂蜜适量（依个人口味）
【作法】
1. 先将红茶泡好后，静置待冷却。
2. 加入水果罐头后，依个人口味调入些许蜂蜜即成。
【说明】
1. 冰凉后饮用，是一道消暑可口的点心ㄛ！
2. 使用水果罐头是比较快的调理方式，也可以使用新鲜水果代替（如苹果、菠萝、蕃茄、金桔…），直接熬煮后再加入红茶，就是一道新鲜天然的水果茶啰！
消脂乌龙梅茶
【材料】乌龙茶一茶匙（或茶包乙袋）、紫苏梅适量。
【作法】
1. 先将乌龙茶泡开。
2. 加入紫苏梅1~2颗后即可饮用。
【说明】
1. 乌龙茶可促进体内脂肪分解及去除油腻之效。
2. 紫苏乌龙生津止渴，是夏日饮品最佳良伴。
美肤果汁 芒果柳丁苹果
材料：
芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许
制法：
1.将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中；
2.加入250cc的开水；
3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。
这道果汁是我强力推荐的美肤果汁。香香浓浓，芒果的味道本来就比较浓郁，再加上清新的柳丁和苹果，调和后的味道是香甜而不腻，喝了一杯还会想喝第二杯，果汁留在齿颊间的香气，会让人觉得喝果汁是一件多么幸福的事呢！
自制夏日新饮品西瓜酪
原料：
西瓜、白糖、清水、琼脂
做法：
1.将无籽西瓜洗净，取出瓜瓤切成小丁。
2.将琼脂粉加水煮沸，加入白糖至溶解。
3.加入西瓜丁搅拌均匀。
4.冷却后放入冰箱，吃时用小刀切成块即可。
提醒：
西瓜不可煮过长时间，白糖的分量视西瓜的甜度而定。
功效：
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
薄荷松香叶调出Mojito
材料：
白朗姆酒90ml、柠檬汁2小汤匙、胶糖蜜4小汤匙、薄荷叶适量、松香叶6—8片、苏打水300ml
方法：
在玻璃杯中注入水，加入适量的白朗姆酒、柠檬汁、苏打水以及胶糖蜜，再放入薄荷叶和松香叶，使用搅拌匙等按压住香叶会让味道更浓郁。
独特的香草叶具有优雅香气和清爽感觉，特别适合午后品味。
夏天来杯山楂瘦瘦茶
夏天要到喽! 轻薄短小的衣服 再也不能把肉肉藏起来:) 怎么办呢？没关系！赶快来杯山楂瘦瘦茶吧，它可以帮你把多余的肉肉变不见唷....
功效：
◎山楂瘦瘦茶对降血脂很有帮助唷:) 有便秘困扰的美眉很适合唷:)
◎山楂有促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。
◎决明子一般习称草决明，具有清肝明目、利尿通便及降血压血脂的功用 决明子性寒，故有腹泻或低血压者不宜多服。
材料：山楂.....3汤匙、决明子.....1/2汤匙 (大家都说决明子不能多吃伤身!所以量别多哈，或是不放改成多放山楂)、菊花.....3汤匙、水.....1000ml (喜欢乌梅的mm也可加几粒进去，口感更好唷
为让大家简单方便，我的量以汤匙来计算的
做法：所有材料洗净后放入锅中加入1000ml的水，大火滚后转小火煮约30分钟，滤渣即可饮用.(为使药效完全发挥，一定要用煮的唷!千万别偷懒哈)这几天上了太多派皮西点，今儿个我就造福大家来点去油解脂的瘦身饮品吧
柠香冰开水
柠香冰开水(4人份)
营养分析
热量(kcal)3.5蛋白质(g)0.1脂肪(g)0.0醣类(g)0.7纤维(g)0.1钙(mg)3.3铁(mg)0.0锌(mg) 0.0维生
素C(mg)2.7
时 间：10分钟
材 料：冰块1杯、柠檬片3～4片、冷开 水4杯
做 法：将冰块及柠檬片放入干净水瓶 中，冲入冷开水，约10分钟后饮 用，凉度、酸度、香度正好。
