【已审】圣诞节的甜蜜小点心--橙香糯米糍

  原料：糯米粉、澄粉、果珍、白糖、色拉油、红豆沙、椰蓉。

做法：

1、用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水（果珍放多一些，保证颜色出来），加入糯米粉调成面糊；



2、取澄粉（用量约为糯米粉的1/5），用开水烫熟。和1混合+适量色拉油和成面团，做成糯米面皮；



3、将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆；



4、全部完成后，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。





注：

糯米糍放久了会变硬，如果一次没吃完，下次再次时，记得加热后再食用。