翠皮西葫芦汤_网购交流_派派小说手机版

(四人份)所需材料：

4茶匙橄榄油；洋葱1个；去皮马铃薯1个，切成小块；韭菜2根，洗净，切碎；西葫芦6个，切成圆片；菜汁400ml；1大汤匙欧芹，切成小块；盐；新鲜胡椒粉。

制作方法：

1、在中号炖锅中把油加热，加入洋葱、韭菜、马铃薯和西葫芦，煮5分钟，直至食材变软；
2、在锅中加入菜汁和盐，煮5分钟；
3、最后加入欧芹，再煮3分钟；
4、用搅拌器搅拌成浓汤，上菜前加入胡椒粉，撒上韭菜。