偶以前学过做厨师有些心得跟大家说
希望大家表扔东西
1 ,在你下厨房前要先穿好下厨房的衣服 否者油脂会占到衣服很难洗掉
2,做什么菜,材料是很重要的,必需新鲜,那样才有口感。
3,做菜时要用那些调味料要先准备好让在锅旁边,不然找来找不会很麻烦还会影响心情
4,切菜是很有讲究的,最好干净利落的解决,条状,块状等等 形状也是很重要的
其他的我也说不清楚
至于怎么做还看技术的问题 色 香 味 意 形 不是每个人都做的到了
希望大家表扔东西
1 ,在你下厨房前要先穿好下厨房的衣服 否者油脂会占到衣服很难洗掉
2,做什么菜,材料是很重要的,必需新鲜,那样才有口感。
3,做菜时要用那些调味料要先准备好让在锅旁边,不然找来找不会很麻烦还会影响心情
4,切菜是很有讲究的,最好干净利落的解决,条状,块状等等 形状也是很重要的
其他的我也说不清楚
至于怎么做还看技术的问题 色 香 味 意 形 不是每个人都做的到了