【已审】孜然鸡翼

材料：鸡翼10只，袋装孜然粉少许，蒜蓉少许，小红辣椒1只。

调味：生抽、盐、糖、孜然粉少许。




做法：将鸡翼洗干净，沥干水分。放少许盐、食油、生抽、糖、蒜蓉、辣椒碎调味，接着放少许的孜然粉搅拌均匀，放置冰箱2-3小时，取出后，在烧热的平底锅内放入少许食油，将鸡翼香煎至两边呈金黄色就可以上碟，煎的过程中撒些孜然粉，就更入味。