【已审】盲目减肥者容易踏入13大误区
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本帖被 流螢° 从 家居美食 移动到本区(2011-01-28)
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盲目的根据常理是否是正确的呢？今天我们来听听专家对于减肥误区的解释。
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1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。[/color]
真相：研究表明素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。
支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。
富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等
富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等
富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品
富含维生素B12的食物： 大豆。臭豆腐、酱豆腐
富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等
[color=#0000FF] 2、举重等剧烈运动会让你变成难看的“肌肉女”，还是不要试．[/color]
真相：举重、仰卧起坐等运动通常有利于减肥。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，你新陈代谢消耗的热量就更多。当然，你不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让你的肌肉这么发达，最多可以让你的肌肉更结实。
支招：除了经常作30分钟强度适中的运动，比如疾走等，你还可以每周做2到3次剧烈运动，比如举重、拉弹力器、仰卧起坐、俯卧撑等。
[color=#0000FF] 3、富含淀粉的食物会让你长胖[/color]
真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。
支招：《美国减肥饮食指南》中推荐每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。
[color=#0000FF] 4、葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。[/color]
真相：目前没有科学研究证明食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。
支招：减肥最好的方法还是科学的饮食结构和适量的运动。
[color=#0000FF] 5、天然或绿色的减肥产品能够帮你高效无害地减肥。[/color]
真相：那些宣称“自然”、“健康”的减肥产品，大多没有经过严格的科学测试。比如说一些减肥药中含有从天然植物中提取的麻黄素。而麻黄素会引发严重的健康问题。其他不含麻黄素的减肥产品，也不见得就安全，因为它们可能会含有其他的有害物质。
[color=#0000FF] 6、想什么就吃什么同样也能瘦下去。[/color]
真相：要想减肥，你必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是你一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。
支招：尽量还是选一些低热量的食物，如果是在忍不住美食诱惑，也不能大开吃戒，吃小小一份就好。
[color=#0000FF] 7、快餐食品都是不健康的，想的人最好离它远一点。[/color]
真相：只要你有诀窍，快餐食品也。
支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者小汉堡。那些炒菜比如法国菜、炒鸡肉等，通常都含有很高的脂肪和热量，所以千万不要经常吃，如果实在想吃，就点小分量的，或者找一个朋友一起吃。
[color=#0000FF] 8、晚上8点之后吃东西会长胖[/color]
真相：长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。
支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。
[color=#0000FF] 9、高蛋白低淀粉的食物结构有利于减肥。[/color]
真相：高蛋白低淀粉饮食法对人体的长期影响目前还有待研究。但是只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心翻恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。
支招：高蛋白之减肥法限制了人体摄入的热量，因而在短期之内可能看到效果，但是为了健康，饮食结构中的蔬菜水果和全谷是不能少的。
[color=#0000FF] 10、种子类食物富含脂肪，千万不能吃。[/color]
真相：种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。
支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。
[color=#0000FF] 11、吃肉不利于健康，也不利于减肥[/color]
真相：吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。
支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐一份就好（2-3 盎司，大约一副扑克牌叠起来的大小）
[color=#0000FF] 12、乳制品富含脂肪又不健康[/color]
真相：那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养，却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及为维生素D，对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。
支招：《美国减肥饮食指南》认为9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份（每份为一杯牛奶或者酸奶，或1.5盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪）
如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D 的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。
[color=#0000FF] 13、快速减肥套餐可以帮你成功减肥[/color]
真相：快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你可以看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的事物的种类以及进食量，很快你就会坚持不下去，恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。 同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降（一周或两周以内减掉3磅以上）会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。
支招：科学研究表明，通过合理科学的饮食结构，以及适量的运动，每周减掉0.5-2磅体重，是最理想的减肥方法。它不仅能减掉你的脂肪，还能大大降低你换上糖尿病、高血压、心血管疾病的几率。
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盲目的根据常理是否是正确的呢？今天我们来听听专家对于减肥误区的解释。
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1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。[/color]
真相：研究表明素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。
支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。
富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等
富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等
富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品
富含维生素B12的食物： 大豆。臭豆腐、酱豆腐
富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等
[color=#0000FF] 2、举重等剧烈运动会让你变成难看的“肌肉女”，还是不要试．[/color]
真相：举重、仰卧起坐等运动通常有利于减肥。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，你新陈代谢消耗的热量就更多。当然，你不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让你的肌肉这么发达，最多可以让你的肌肉更结实。
支招：除了经常作30分钟强度适中的运动，比如疾走等，你还可以每周做2到3次剧烈运动，比如举重、拉弹力器、仰卧起坐、俯卧撑等。
[color=#0000FF] 3、富含淀粉的食物会让你长胖[/color]
真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。
支招：《美国减肥饮食指南》中推荐每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。
[color=#0000FF] 4、葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。[/color]
真相：目前没有科学研究证明食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。
支招：减肥最好的方法还是科学的饮食结构和适量的运动。
[color=#0000FF] 5、天然或绿色的减肥产品能够帮你高效无害地减肥。[/color]
真相：那些宣称“自然”、“健康”的减肥产品，大多没有经过严格的科学测试。比如说一些减肥药中含有从天然植物中提取的麻黄素。而麻黄素会引发严重的健康问题。其他不含麻黄素的减肥产品，也不见得就安全，因为它们可能会含有其他的有害物质。
[color=#0000FF] 6、想什么就吃什么同样也能瘦下去。[/color]
真相：要想减肥，你必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是你一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。
支招：尽量还是选一些低热量的食物，如果是在忍不住美食诱惑，也不能大开吃戒，吃小小一份就好。
[color=#0000FF] 7、快餐食品都是不健康的，想的人最好离它远一点。[/color]
真相：只要你有诀窍，快餐食品也。
支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者小汉堡。那些炒菜比如法国菜、炒鸡肉等，通常都含有很高的脂肪和热量，所以千万不要经常吃，如果实在想吃，就点小分量的，或者找一个朋友一起吃。
[color=#0000FF] 8、晚上8点之后吃东西会长胖[/color]
真相：长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。
支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。
[color=#0000FF] 9、高蛋白低淀粉的食物结构有利于减肥。[/color]
真相：高蛋白低淀粉饮食法对人体的长期影响目前还有待研究。但是只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心翻恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。
支招：高蛋白之减肥法限制了人体摄入的热量，因而在短期之内可能看到效果，但是为了健康，饮食结构中的蔬菜水果和全谷是不能少的。
[color=#0000FF] 10、种子类食物富含脂肪，千万不能吃。[/color]
真相：种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。
支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。
[color=#0000FF] 11、吃肉不利于健康，也不利于减肥[/color]
真相：吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。
支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐一份就好（2-3 盎司，大约一副扑克牌叠起来的大小）
[color=#0000FF] 12、乳制品富含脂肪又不健康[/color]
真相：那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养，却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及为维生素D，对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。
支招：《美国减肥饮食指南》认为9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份（每份为一杯牛奶或者酸奶，或1.5盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪）
如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D 的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。
[color=#0000FF] 13、快速减肥套餐可以帮你成功减肥[/color]
真相：快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你可以看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的事物的种类以及进食量，很快你就会坚持不下去，恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。 同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降（一周或两周以内减掉3磅以上）会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。
支招：科学研究表明，通过合理科学的饮食结构，以及适量的运动，每周减掉0.5-2磅体重，是最理想的减肥方法。它不仅能减掉你的脂肪，还能大大降低你换上糖尿病、高血压、心血管疾病的几率。
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[ 此贴被流螢°在2010-06-27 09:13重新编辑 ]
一直在烦恼啊