奶油泡芙

制作泡芙：
　　原料：低筋面粉120克,鸡蛋4个,水160ML,精制油70克.
　　做法：
1.将油和水放入锅中,小火加热,沸腾后快速加入过筛后的面粉,搅拌均匀。



2.分次加入4个鸡蛋搅拌成面团


3.放进裱花袋里挤出,分开距离放在烤纸上,烤箱预热200度烤12分钟，再闷10分钟即可。






内馅：
淡奶油加砂糖打发，裱入泡芙中即可。