【已审】[饮品调酒] 奶霜绿茶

[饮品调酒] 奶霜绿茶


【材　 料】

香草冰淇淋 3大球
液体鲜奶油 300cc
基底绿茶 350cc
果糖 45cc
冰块 适量


【做　 法】

1.先将香草冰淇淋、液体鲜奶油倒入钢盆中，


用打蛋器打成湿性发泡备用。

2.取一成品杯装入适量冰块备用。

3.在雪克杯中加入冰块至满杯。

4.再加入果糖，倒入基底绿茶至9分满。

5.盖上盖子摇匀赵跾踍踃，睡碬碠碣倒入成品杯中约7分满，最后加上奶霜即可。
 


【备　注】
基底绿茶
【材　 料】 
绿茶茶叶 28.5公克
85℃热水 1000cc
【做　 法】 
先将茶叶放入锅中尘寿夥夤，鬾魟魡魠冲入85℃的热水盖上盖子焖泡7分钟，时间到时将茶汤过滤倒出即可。