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【已审】紫色莲花小饼

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恝尘(内阁元老)

楼主 2010-09-28

紫色济州岛野生粉白莲花干拌粉
黄油75g，糖粉45g，盐少许，香草精适量，低粉140g，莲花干拌粉20g
1）覆盆子粉用少许热水冲开，黄油室温软化
2）加入糖粉和黄油拌匀，不用打发
3）加入低粉，覆盆子水，香草精拌匀成面团
4）擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
5）把面团擀开，用饼干模刻字，放入烤箱180度10分钟
ps：刻字饼干因为要保持饼干的形状，所以黄油和糖粉不用打发。
用高温烘焙可以保持形状，时间短容易黑，请在烤箱前观察，以免烘焙过度，颜色不好看。

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孟客(文学大师)

沙发 2010-09-28

已审。

这个颜色，这个造型 0 0

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倒霉白白(博雅杂志组)

板凳 2010-09-28

颜色不错

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akvv(家喻户晓)

地板 2010-09-28

好漂亮啊

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