简单美味营养的巧克力蓝莓小点  -----------------特色-------------------------------------------------------- 巧克力和蓝莓是好搭档！互相不影响对方的味道，还能很好的互补！ ----------------用料--------------------------------------------------------- 配料如下： 蛋白 2个 砂糖 35g 粟粉 5g 盐 1g 白醋 几滴 蛋黄 2个 绵白糖/砂糖 10g 牛奶 35ml 色拉油 30g 蓝莓酱2汤匙 可可粉 15g 低粉 30g ----------做法------------------------------------  做法： 色拉油加牛奶微波热后加入可可粉搅匀 蛋黄加糖打白加入上面的这个可可糊，趁热倒入 用打蛋器打粘稠体积稍膨大即可 晒入低粉，搅拌均匀 加入蓝莓酱搅拌均匀 蛋白加剩下的糖，粟粉打硬 混合蛋白糊和蛋黄糊 模具内先放好鲜蓝莓倒入已完成的蛋糕糊 180度 20分钟左右 烤完晾凉，浇上巧克力淋面，冰箱冷藏2小时以上 吃的时候淋上奶油，蓝莓酱即可 |
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我要吃