 和平饭店最辉煌的部分一直保留着，在最大的那个“丰”字形的交叉点上的圆形穹顶是整个饭店令人印象 最深刻的部分，这处八角形的大堂原先被一个商场占据，并分割成两层，而美丽的穹顶也一直被封闭了近60 年，那上面大多是旧有的，包括玻璃和Art# Deco的装饰图案。  曾被称为“远东第一楼”的沙逊大厦——包括今日和平饭店主体建筑在内、隔南京东路对峙而立的两幢建 筑，自1920年代由英籍犹太人维克多·沙逊爵士倾资建成，即被认为是老上海繁华年代的象征。历经三年的 全面修缮，这一建筑体中最辉煌的部分——和平饭店终得重新开张，而作为第三次全面修缮的最大成果，和 平饭店八角大厅的玻璃穹顶得见天日。在此之前，这个美丽穹顶曾被全面“幽禁”了近60年。 所有老上海的Art Deco酒店似乎都有深深的门进，之前汉口路的扬子饭店也一样，一进门就好像是一条长 长的走廊，总有意无意地在暗示时光。幸好这里的reception台就在门边，不需行李拖过整条走廊进去朝拜， reception台边摆着几张沙发，做一些休息的所在，前奏响起得波澜不惊。  这里应只是老和平饭店“丰”字形结构的一个角落，四个旋转门对着四方，总觉得那是带着起笔与落笔的 毛笔字的“丰”字才对，因端口处多有些休息处，甜品屋或者尚未知晓的设施做了点睛。和平老店新开，底下 的新式武器总是一样一样要慢慢往外掏。不过在酒店里面，你完全对“丰”这个字没有概念，只觉得是长长的 走廊两侧有着数不清的通道，且个个通道总有着些似与不似之间的时光剪影。就好像站在图书馆，许多排 书架端端正正在你面前，明明是四四方方的路径，你却总是要自动一头扎进，就此迷失了。 要在和平饭店迷路，倒真的是简单事。不过没什么好抱怨的，为了最大程度地复原老建筑，一些现代设施 只能屈从次席。比如往常显眼的电梯，倒要比那些在高楼之上的私密酒店的电梯还要复杂几分，常常拐到个角 落上去，却瞧见个莫名其妙的楼梯，还细细长长打着卷，它可能通往和平gallery这样的收藏室，也可能是去二 楼的雪茄吧的。我永远不知它的用意和布局的目的，就好似我永远无法越过时空去瞅瞅那位最早的主人维克 多·沙逊爵士到底什么模样。他在龙凤厅里设置那种大红大绿，雕龙画凤的天才想法，到底来自哪出戏文？  从Jasmine Lounge一侧往上走，可以到雪茄吧和CinCin红酒吧，这里是一层与二层之间的一个夹层，墙 壁上装饰着一些具有中国风味的画作。这可能便是HBA负责此项目的设计总监Ian Carr所说的，会少量地使用 本地元素，他说：“我们不能完全参照建筑的历史传统或者地方特色来营造内部空间，这一点是很重要的，因 为这个项目的终极目的便是在历史魅力与现代奢华之间寻求平衡，从而成为世界一流的酒店。” 客房区域可能是对现代奢华倾斜最大的一部分，你依然能看到许多Art Deco的东西，主要在通风口上，装 饰复杂的花纹多取自老和平饭店的旧有图案，房间的家具略略具有古典的格调，但并不矫情，依然符合酒店 大多数商务客人的需要。虽然使用液晶电视机，但特别做了模仿旧日风格的电视立柜。不过采用先进而标准 设计的整个卫浴间则完全遵循现代人的喜好，除了那只装饰着繁复的铜质猫脚的腰形浴缸。这点确实令人欢 喜，相信我，无论你如何对古典装饰艺术和古典建筑垂涎不已，但泡澡的时候绝对只想到闭上眼睛，纯粹放 松一下。  或许需要好像设计公司HBA（Hirsch Bedner Associates）和建筑师事务所AAI一样，他们在建造之前花了 多过半年的时间来考察资料，征集旧有的记录和黑白照片，他们走进3年前那个被分割，扭挤，涂改，遮挡的 和平饭店时，应是更不知所措，晕头转向，不仅晕在空间，也晕在时间上，他们好像考古学家在黄泥地里默 默地清理着那些细碎的骨骼，踏平和平饭店的每一个角落，倒是杀出一条血路，为我们拼凑出一幅昔日的 图画，将一个更适合现代人居住的和平饭店呈现在面前。 实际上，要恢复旧观可能是整个整修过程中最轻松的部分，难的是如何将现代人对一家顶级奢华酒店的要 求添加进去。要知道，曾经的和平饭店，甚至有客房使用公用盥洗室的情况，这在今日，绝对是难以想象的。 AAI的副总裁谢岗说，建筑的最基本价值是使用价值，一个瓷碗可以靠博物馆的经费永久陈列，而一座无人问 津，缺乏维护经费的建筑既不可能无限延长物理生命，也无从谈起文化发扬。如果和平饭店不是一间豪华酒 店了，那么它的生命也就是真正地终结了。  和平饭店最辉煌的部分一直保留着，在最大的那个“丰”字形的交叉点上的圆形穹顶是整个饭店令人印象 最深刻的部分，这处八角形的大堂原先被一个商场占据，并分割成两层，而美丽的穹顶也一直被封闭了近60 年，那上面大多是旧有的，包括玻璃和Art Deco的装饰图案，以及作为饭店标志的灵缇犬。虽然地面都是复 原的，边上的通风口上的铁艺花饰也是新的，但是地面的马赛克花纹是根据许多的资料图片加以模仿的，而 通风口的图案也是在老和平饭店出现过的，一切格调未动。 经过四通八达的八角形大厅，可以到爵士吧和Jasmine Lounge，具有英式乡村风格的爵士吧有风格十足的 大门以及八角形的桌子，这里原先叫做horse&hound，只不过当年正处于爵士乐最风光的Jazz age，而这里的 爵士乐队又特别出名，才被叫开了。昔日的老爵士乐队，如今都是耄耋老人，但每日依旧照常表演，且风姿越 发优盛。Jasmine Lounge是喝下午茶的地方，顶上的吊灯看上去有欧式与东南亚式混合着的装饰主义风格， 大多是旧有的老货。  一个世纪后的今天，拨开花岗岩的包裹，和平饭店的内里，腐靡不再，奢华依旧。墙上镜框里是褪色的旧 上海街景，顶上是缓缓转动的老式黄铜吊扇，四周悬挂气焰尽息的万国旗，空气里有着丝丝缕缕的陈年气息。 在这里，连缝隙中都透出旧上海的味道，每一样物品都是有来历的。  据了解，和平饭店改造的目标是打造成外滩地区经典超星级酒店，改造完成后饭店的顾客群体将以高层次 旅游团体和商务客人为主。  |
[ 此贴被流螢°在2010-09-18 12:19重新编辑 ]
不觉得怎样，还是喜欢干净的感觉……
