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做法:
一:糯米泡水。一般泡4,5个小时,最好能多泡一些时候,然后把水沥干,让米干一会儿,米要干干的最好。
二:排骨用五香粉,盐,酱油拌上,腌个半个小时左右,要比你正常的口味咸一点。
三: 把排骨放到糯米里滚一下,让排骨均匀的沾上糯米,因为排骨里会有些水分,糯米比较干的话,容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
四: 放到锅里蒸。用高压锅,蒸的时间在15分钟左右,如果普通的锅,要蒸30分钟左右。
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太一。(文学之神)
8楼
2009-02-16
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yanmi(略知一二)
7楼
2009-02-16
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躲貓貓(脱颖而出)
5楼
2008-03-01
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章子薇(略有小成)
地板
2008-02-29
我们 家么做过这样的排骨喔,我喜欢糯米,哈哈
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晨起妆慵懒(内阁元老)
板凳
2008-02-29
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