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芙蓉蒸黄鱼

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琳儿来也(总版主)

楼主 2009-03-15
[attachment=3079793]

主料:深海黄鱼一条

　　配料:

　　鸡蛋清,枸杞子,葱花.

　　调料:

　　盐,鸡精,胡椒粉.

　　

制作:

　　1)黄鱼宰杀洗净,从背部对开成一片,在脊骨处切一刀,便于成熟均匀.

　　

　　2)鸡蛋清加温水(一定要温水)和盐,搅拌均匀,黄鱼放在上面,一起上笼蒸至成熟,取出,淋上汁,撒上枸杞和葱花,即可.

　　

　　菜肴特点:口感滑嫩,口味鲜美.
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两个人的舞会(内阁元老)

沙发 2009-03-15

好像经常吃

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