【汇总】衣 食 行——商务礼仪,你做到了吗?
[align=center][table=67%,#1e5415,#ffffff,1][tr][td] [/td][/tr][/table][table=67%,#1e5415,#ffffff,1][tr][td][align=center][img]http://l.paipai.fm/p_w_upload/11/12/30/198_13451103_f185b22660c6fd9.jpg[/img][/align] [/td][/tr][/table][table=67%,#1e5415,#ffffff,1][tr][td] [/td][/tr][/table][table=67%,#1e5415,#ffffff,1][tr][td][align=center][color=#ffffff]▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩[/color][/align][/td][/tr][tr][td][align=left]
[align=left][table=180,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务休闲装的穿衣法则[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体] 商务休闲装的穿衣法则:公司总经理介绍了办公室职员着装的情况:周一到周四要穿着正装(professional),周五可以是商务休闲装(Business Casual),正装好办,同事们按照规范穿着就行,但是休闲星期五的商务便装日穿“商务休闲装”,大家就比较没有章法了,到底应该怎样穿呢?
关于这个问题,首先要弄清什么是商务休闲装(Business Casual)?许多商界人士都很苦恼这个问题。近年是因为国内一部分公司领导人的年轻气息,不穿传统制服套装上班成了主流,企业开始有了休闲星期五的“商务休闲装”,但事实上,没有人能够为“商务休闲装”下一个准确的定义,这个名词从此经常出现在会议议程和制度研讨会上。对不同的人和不同的公司来讲,商务休闲装的含义也是不同的。商务休闲装是指卡其布和保罗衫,还是牛仔裤加凉鞋?抑或是不戴领带,还是不穿丝袜或其他袜子?又或是可以选择比较时髦的颜色?商务休闲装可能指的是上述所有情况,也可能以上都不是,并没有明确的界定。
专业人士穿着专业的服装能够表示尊重,并有利于赢得信任;在今天高度竞争的商业环境中,即便是商务休闲装,也要围绕“尊重”和“信任”这两个关键词,虽然是休闲星期五的穿着,可是你的思考模式应该是轻松式的上班穿着。
法则一:不宜穿得太暴露
女生穿着细肩带洋装、露背装、短上衣、若隐若现的透明或薄纱衣裳......男生穿着短裤、背心......这类较暴露的服装不但无法表现应有的专业、智慧与敬业,反而会让你的个人形象、你公司的企业形象受到负面的影响,千万别让它们出现在工作场合。
法则二:衣服要有质感,不要起皱褶
轻便不代表随便,一件起皱的衬衫或一条皱巴巴的裙子,会让人怀疑你的专业度与办事能力,不妨提早想好休闲星期五要穿的衣服,并抽出时间来烫平,让每一件出现在工作场合中的服装都服服贴贴、干净利落。
法则三:避免穿运动服
工作毕竟不同于运动,虽然时尚界也吹起运动风,但穿着运动服写公文、打电脑、开会、提案或汇报实在很奇怪,甚至有贻笑大方之虞。
法则四:上衣要束起来
上衣随意地松散在外面,给人随便浪荡的模样,没有积极工作的印象,也有失庄重得体。请将上衣束进裤装,才显得端正得体。另外,男士的无领T恤、花纹图案的短袖衬衫皆不适合商务场合。
法则五:避免穿破旧牛仔装
大部份的集团总裁都认为牛仔装是不得体的装扮,牛仔装的布料总让人想起几天未洗的肮脏感觉,比较随性,不适合在商务环境穿着,这就是隐藏在老板心里没有对你说的话,值得年轻一辈思考。
脏掉的球鞋或无后跟的拖凉鞋,都会让休闲星期五的商务休闲装沦为随便、邋遢;其实只要选择质量好的中性色船鞋或鱼嘴鞋,就能让你星期五的穿着轻便又失端庄。
最后,最好在办公室里准备一件比较正式的西装外套,便可安心地面对重要客户的突然到访。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]职场之道歉[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]道歉也是一种职场礼仪,不小心做错了事情或者说错了话,为了消除芥蒂,我们需要向领导或者同事道歉,重新赢得领导或同事对自己的信任和好感!这就需要道歉的技巧了,希望您能用到哦!
人非圣贤孰能无过,过而改之善莫大焉!犯错,是很正常的事情,这里我们不言其他,先来看看职场中犯错该怎么道歉吧!
道歉也是一种职场礼仪,不小心做错了事情或者说错了话,为了消除芥蒂,我们需要向领导或者同事道歉,重新赢得领导或同事对自己的信任和好感!这就需要道歉的技巧了,希望您能用到哦!
我认为在专业沟通中,道歉远远未被充分利用。对债务、指责、权利具有超高灵敏度,而缺乏责任感使得好人去避免承认错误,更遑论认错道歉了。这种对道歉的抗拒在职业上造成各种破坏。问题被拖的时间越长,怨恨就越深,而向前迈进的难度也就越大。
以下是我喜欢专业道歉的地方:
--道歉从冲突中节省了精力
--道歉将时间分为过去和未来,问题和解决方案
--道歉允许对共同问责的承认
不管你相信与否,有很多道歉的糟糕方式。以下是不该说什么的几个例子:
--“抱歉让你这样想。”
--“你必须承认,其中有一大部分也是你的错误。”
--“会有很多谴责在这里蔓延开来。”
以下是如何进行专业道歉的准则:
1、将道歉和解释分开—道歉必须独立存在。
我知道你希望其他人了解你的意图,事情发生的环境,而且最重要的是,这并非全是你的错。然而,他或她无法同时将此看作是道歉。他们会听到解释(请查看:“借口和指责”),而不是道歉,相反,只要道歉。弄清楚你道歉了,而且不要做任何解释或找任何借口,直到道歉被接受。
2、要求讨论,但不坚持要求。
“如果你想要讨论这个问题的情况,以便我们能在以后努力避免问题,我非常乐意,但这不是必需的。我想向前发展”。这一邀请将球打回到了对方场地,使得讨论是被邀请的,而不是被迫的。如果他们不想讨论,不要强迫对方。
3、胜人一筹的联系。
如果可以,你想将道歉的联系方法推动到其最高等级面对面最好,其次是GoToMeeting或Skype,然后是写信,最后是发电子邮件。关键是专业道歉仍然是私下的。
4、不要以为你知道如何进行纠正。
而是准备好选择—如果需要道歉的问题也需要一些解决方案,询问其他人认为会“将之纠正”的做法。
准备一些选项,但不首先提供它们。相反,询问并考虑他们建议的做法。
5、承担更多的责任。
当你犯了错或者冒犯了别人的时候,有一种倾向是将责任五五开。你必须自己承担你的整个责任,而不是谋求他们来分担。这通常意味着在你的道歉中将整个问题承担下来。请记住,你在努力做到的事情之一是在商业关系中顺利解决这个问题。将过失分成几部分无法实现这一点。
6、将重点放在接下来会发生什么。
和对方就此问题达成一致,然后立即进入下一个步骤。时间可能带来和解,但行动会加速这一过程。
7、继续纠结于这个问题或者如履薄冰没有任何意义。
如果你道过了歉,而且对方接受了你的道歉,那么你需要继续前进。如果对方选择再次提出这个问题,只是说,“当我道歉而且你接受了道歉的时候,我认为这件事情就过去了”。
道歉需要勇气更需要方法,不要说如果道歉的话自己就很没面子,道歉是一种君子的行为,没有人会看不起!道歉如果不讲究技巧的话,对方可能感觉不到我们的诚意哦。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务交谈时的礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]交谈是人们传递信息和情感、增进彼此了解和友谊的一种方式,但在交谈中想把话说好却不是轻而易举的事。要使交谈起到上述的媒介作用,你应该培养和提高自己的交谈技巧。
交谈的话题
与人谈话最困难的,就是应讲什么话题。一般人在交际场中,第一句交谈是最不容易的。因为你不熟悉对方,不知道你的性格、嗜好和品性,又受时间的限制,不容许你多作了解或考虑,而又不宜冒昧地提出特殊话题。这时就地取材,似乎比较简单适休,即按照当时的环境觅取话题。如果相遇地点在朋友的家里,或是在朋友的喜筵上,那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说:“听说您和某先生是老同学?”或是说:“您和某先生是同事?”如此一来,无论问得对不对,总可引起对方的话题。问得对的,可依原意急转直下,猜得不对的,根据对方的解释又可顺水推舟,在对方的生活上畅谈下去。如:“今天的客人真不少!”虽是老套,但可以引起其它的话题。赞美一样东西常常也是一种最稳当得体的开头话。如赞美主人家的花养得好之类。
交谈的技巧
如果你能和任何人持续谈上10分钟并使对方发生兴趣,你便是很好的交际人物了。不过不论难易,总要设法打通这难关。常见许多人因为对于对方的事业毫无认识而相对默然,这是很痛苦的。其实如果肯略下功夫,这种不幸情形就可减少,甚至于做个不错的交际家也并非难事。工欲善其事,必先利其器,虽是一句老话,直到现在仍然适用,所以企业家要充实自己的知识。
交谈的礼节
谈话的表情要自然,语言和气亲切,表达得体。说话时可适当做些手势,但动作不要过大,更不要手舞足蹈。谈话时切忌唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼,别人在个别谈话,不要凑前旁听。若有事需与某人说话,应待别人说完。第三者参与谈话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。谈话中遇有急事需要处理或离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。
一般不要涉及疾病、死亡等事情,不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否,不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说对方长得胖、身体壮、保养得好之类的话。对方不愿回答的问题不要追问,对方反感的问题应表示歉意,或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员,不议论东道国的内政。不讥笑、讽刺他人,也不要随便议论宗教问题。
谈话中要使用礼貌语言,如:您好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见,等等,一般见面时先说:“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗?”、“夫人(丈夫)好吗?”“孩子们都好吗?”对新结识的人常问:“你这是第一次来我国吗?”“到我国来多久了?”“这是你在国外第一次任职吗?”“你喜欢这里的风景吗?”“你喜欢我们的城市吗?”分别时常说:“很高兴与你相识,希望再有见面的机会。”“再见,祝你周末愉快!”“晚安,请向朋友们致意。”“请代问全家好!”等。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务乘车礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]身在商务场合,如果不懂乘车礼仪,不仅使你本人难堪,也会影响公司的声誉。商务场合应注意哪些乘车礼仪呢?
商务乘车礼仪案例:
有一次B公司经理要来,A公司就派一名女职员去接她,当一起乘汽车回来时。女职员竟无所顾忌地与经理肩并肩坐在司机后面的位置上,大家分不清接的是谁。这位女职员闹了个混淆上下级关系的大笑话,其实职员坐在司机旁边的位置上,才是对职位高的人的礼貌。
依照国际礼仪的规定:以司机座位为首位,因该座在万一发生交通事故时,所遭受伤害的可能性最小,其次车门旁边临窗的座位,再是后座的中央位置,这是根据入座的先后顺序排列,因为中间座位不仅无法游览欣赏景物,坐时间长了还容易产生疲劳,当然最后才应算司机旁边的位置,你是否知道乘车时座位的这些排列顺序呢?
下面就一起看一下乘车中的礼仪吧:
乘车座次礼仪
送上司、客人坐轿车外出办事,应首先为上司或客人打开右侧后门,并以手挡住车门上框,同时提醒上司或客人小心,等其坐好后再关门。
如果你和你的上司同坐一辆车,座位由上司决定,待其坐定后,你再任意选个空位坐下,但注意不要去坐右排右席。
抵达目的地后,你应首先下车,下车后,绕过去为上司或顾客打开车门。并以手挡住车门上框,协助上司或客户下车。
不同车型的座次礼仪
小轿车:
小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
吉普车:
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。
旅行车:
我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
特别注意的是,根据常识,轿车的前排,特别是副驾驶座,是车上最不安全的座位。因此,按惯例,在社交场合,该座位不宜请妇女或儿童就座。而在公务活动中,副驾驶座,特别是双排五座轿车上的
副驾驶座,则被称为“随员座”,专供秘书、翻译、警卫、陪同等随从人员就座。
女士乘车礼仪
错误:女士登车不要一只脚先踏入车内,也不要爬进车里,需要站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
标准:首先拉开车门,先将背部侧向坐位,坐在座位上,再把双腿并拢一块收进车内,坐好后稍加整理衣服,坐定,关上车门。
上下车姿势:
上车姿势:上车时姿态优雅,姿态应该为“背入式”,即将身体背向车厢入座,坐定后即将双脚同时缩进车内(如穿长裙,应在关上车门前将裙子弄好)。
下车姿势:应将身体尽量移近车门,立定,然后将身体重心移至另一脚,再将整个身体移离车外,最后踏出另一只脚(如穿短裙则应将两只脚同事踏出车外,再将身体移出,双脚不可一先一后)。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务餐桌礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]一、不吸烟:吸烟污染环境,有害自己和他人的健康,是不文明的表现,在现代商务宴会的餐桌上是要禁止的:
二、不吐渣:不是不可以吐(吃鱼、吃鸡当然要吐刺和骨头),而是不要乱吐,不要往地下吐,也不要往桌子上乱吐,而是要吐在专门装渣的碟子里。特别要指出的是吐痰一定要吐在纸巾里,痰更是不能乱吐的,乱吐者一不卫生,二不文明,三影响食欲;
三、不夹菜:可以劝酒劝菜,不可以为别人夹菜,第一不卫生,第二不知道别人喜不喜欢这道菜;
四、不劝酒:无酒不成宴席,但酒少饮宜情,多喝则伤身,酒席桌上祝酒不劝酒,更不要灌酒;
五、不插筷:筷子的摆放是很有讲究的:不能横着放,也不能插在饭或菜上——那是祭祖,只能竖着放,即筷子头向桌子的中心摆放;
六、不在餐桌上整理服饰(包括化妆):真的要整理仪表是应该去洗手间,而不是在餐桌前;
七、不剔牙:餐桌前剔牙是不礼貌、不雅观的。现在有用手掩盖的方式剔牙,也是不太雅的,真要剔牙也是应该到洗手间的。
八、不沉默:餐桌上宾客都不应只吃不说,要制造一点喜庆活泼的气氛,说一些轻松开胃的笑话,放一点轻松愉快的音乐,有助食欲和消化。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务人士必备葡萄酒礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识,掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹,学会葡萄酒礼仪,会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。
葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪可谓十分繁琐,但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道,不讲究葡萄酒礼仪,会让你大失所望。
1、开瓶
开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒打开,让酒透透空气,尤其是存年酒,甚至是更久远以前封瓶,酒体还活在那个年代,让它与现在的空气交融一会儿,对酒体本身品质的凸显和提升将有大的帮助,年代久远的酒,一般还有一种陈旧的气体,让其呼吸一下新鲜的空气,对酒体的还原有很大的好处。
2、选杯
杯子最好选用无色透明的,以便欣赏酒的颜色。杯子的形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,这样酒香便能凝聚。杯子还必须要有杯脚,这样不仅方便摇动酒杯,更可避免手的温度对酒的影响。香槟酒宜采用长型的高脚杯,以便欣赏酒的颜色和气泡。
3、倒酒
这是个非常简单的动作,不过千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣。因为,要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。
但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上,气泡酒一直倒到气泡冒到杯口,类似于倒啤酒。如我们是顺着杯壁慢慢倒酒,则顶部气泡就会较少,这时斟酒的原则是三分之二。
4、检验
如在餐厅用酒,侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒,在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题,而不是确认酒的口味是否对胃口。
5、举杯
从方便角度讲,手握杯身是最自然,也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的,之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的,是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。
或许在有些人的记忆中有一种将杯杆夹在中指和无名指间,用手掌托住杯身的握杯姿势。那是饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势,但饮用葡萄酒时最好不要采用。如果自认为酒温太低,则也可以用这种姿势来对葡萄酒加温,而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。
6、敬酒
西方敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,最少要喝一口酒以示敬意。
7、打转
葡萄酒入杯后不要即刻饮下,入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气,同时也是给酒留有更充足的氧化时间,使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。
晃杯使酒液自下而上,并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹。晃杯时,千万不可将酒晃到外面。晃杯动作可通过在杯中放些水来练习。但水与酒是不一样的,一杯水可能已练到了打转自如,酒可能在杯中还是不听使唤地晃来晃去,有被晃出的危险。当然也可以偷懒,将酒杯放在桌上,然后用手指按着杯底在桌面上“划圈”似地移动,以起到晃杯的作用。
8、酒温
饮用葡萄酒时,如果温度太低,酒的香味便会被封闭在酒中而挥发不出来,但如果温度太高,酒中的酒精体便会发酵而导致这款酒有可能产生香味化合物,极大地影响酒的品质。能够掌握饮用时的温度,是非常重要的。一般认定饮用白葡萄酒的温度以16℃为限,而红葡萄酒不能超过20℃。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务宴请的智慧[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]内容简介:一个宴请,有时候可以改变人的一生;一次筵席,甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作一场盛宴,那么,要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。
自助午餐会:尽量不要取麻烦的食物
南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作,中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会,主要是研究未来一年市场推广工作的计划。
这不是一个很正式的会议,主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人,答谢他们一年来给予的支持,她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式,与总经理一起吃饭,南茜可不想失分,在取食物时,她选择了一些都是一口能吃下去的食物,放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示,没有时间去补妆,而总经理是法国人,又十分讲究。
自助餐礼仪:自助餐酒会有它自己的特点,它不像中餐或者西餐的宴会,大家分宾主入席,直接就开始用餐的过程,通常自助餐不牵扯到座次的安排,大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候,应该注意尽量停止口中咀嚼食物,也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物,另外注意尽量避免浪费。
正式宴请:提前沟通安排高潮出彩
下午回到办公室,南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单,为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位,南茜安排了桌卡,因为是熟人,又只有几个客人,所以没有送请柬,可是她还是不放心,就又拿起了电话,找到了对方公关部李经理,详细说明了晚宴的地点和时间,又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人,不太喜欢海鲜,非常爱吃面食。南茜听后,又给酒店打电话,重新调整了晚宴的菜单。
南茜还是决定提前半个小时到酒店,看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理,再次讲了重点事项,又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间,外边是会客室,是主人接待客人小坐的地方,已经准备好了鲜花和茶点,里边是宴会的房间,中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。
被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭
被老板邀请时:被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往,除非特别讲明。接受到老板邀请,不可告诉办公室的同事,他们会难过的,甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇,保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你,多半他也不希望他人知道。
慎重邀请老板吃饭时:身为下属,邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情,即使你们之间有深厚的交情,也不可大意(还要视你的朋友兼老板是什么样的人)。请老板吃饭,当然要复杂一些。利用特殊时机是恰当的,比如很重要的工作告一段落(最好是大功告成、任务圆满完结之后的半月内,休息了几天),你新获提升,春节,你想给老板提一个很重要的建议……
如果与老板不是很熟,那还是等几年再请他。
如果一直没有机会跟他混熟,那就没必要请他了,否则彼此会尴尬的,对你的前途未必就有利。
新上任的经理应不应该请老板吃饭?工作午餐是可以的,会有许多事值得谈,但总有点勉强。邀请老板到家做客,则显得不合适了。如果有比较稳固的亲戚关系,视时机而定。
从谈判桌上的凌厉女强人到商务餐桌边的气质美女,每一个环节都有必须注意的地方,虽然有些繁琐,但也不至于太难练就。一张智慧清单,照着做,保证你会在觥筹交错中尽显OL的淑女仪范。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]拒绝商务礼物小技巧[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]内容简介:生活中经常会出现这样的情况,人家送礼可是自己不能收,或者不方便收,那么该怎么办呢?其实,拒绝收礼也要注意分寸,讲究礼仪。
一是要婉言相告。受赠人应该采用委婉的、不失礼貌的语言,向赠送者暗示自己难以接受对方的礼品。比如,当对方向自己赠送手机时,可告知:“我已经有一台了,谢谢。”当一位男士送舞票给一位小姐,而对方打算回绝时,可以这么说:“今晚我男朋友也要请我跳舞,而且我们已经有约在先了。”
二是可采取直言缘由法,也就是直截了当而又所言不虚地向赠送者说明自己之所以难以接受礼品的原因。在公务交往中拒绝礼品时,此法尤其适用。比如,拒绝别人所赠的大额现金时,可以讲:“我们有规定,接受现金馈赠一律按受贿处理。”如果是比较贵重的礼品,可以说:“按照有关规定,您送我的这件东西必须登记上缴,您还是别破费了,事情能办我会尽力的。”
同时,在回绝的方式上不仅可以当面谢绝,还可以采用事后归还法。有时,拒绝他人所送的礼品,若是在大庭广众之下进行,往往会使受赠者有口难张,使赠送者尴尬异常。遇到这种情况,可采用事后退还法加以处理。但是一定要注意别破坏包装,如果其中包括一些易坏的食品,就别往回送了,或者给人家买点新鲜的送回去,或者以价值相当的礼物回赠给人家。但要注意的是,事后归还应该在当天把礼物送回去,不要拖得太久。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]十二种职场礼仪禁忌[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]1.直呼老板名字
直呼老板中文或英文名字的人,有时是跟老板情谊特殊的资深主管,有时是认识很久的老友。除非老板自己说:“别拘束,你可以叫我某某某”,否则下属应该以“尊称”称呼老板,例如:“郭副总”、“李董事长”等等。
2.以“高分贝”讲私人电话
在公司讲私人电话已经很不应该,要是还肆无忌惮高谈阔论,更会让老板抓狂,也影响同事工作。
3.开会不关手机
“开会关机或转为震动”是基本的职场礼仪。当台上有人做简报或布达事情,底下手机铃声响起,会议必定会受到干扰,不但对台上的人,对其他参与会议的人也不尊重。
4.让老板提重物
跟老板出门洽商时,提物等动作你要尽量代劳,让老板也跟你一起提一半的东西,是很不礼貌的。另外,男同事跟女同事一起出门,男士们若能表现绅士风范,帮女士提提东西,开关车门,这项贴心的举手之劳,将会为你赢得更多人缘。
5.称呼自己为“某先生/某小姐”
打电话找某人的时候,留言时千万别说:“请告诉他,我是某先生/某小姐。”正确说法应该先讲自己的姓名,再留下职称,比如:“你好,敝姓王,是OO公司的营销主任,请某某听到留言,回我电话好吗?我的电话号码是XXXXXXX,谢谢你的转答。”
6.对“自己人”才注意礼貌
中国人往往“对自己人才有礼貌”,比如一群人走进大楼,有人只帮自己的朋友开门,却不管后面的人还要进去,就把门关上,这是相当不礼貌的。
7.迟到早退或太早到
不管上班或开会,请不要迟到、早退。若有事需要迟到早退,一定要前一天或更早就提出,不能临时才说。此外,太早到也是不礼貌的,因为主人可能还没准备好,或还有别的宾客,此举会造成对方的困扰。万不得已太早到,不妨先打个电话给主人,问是否能将约会时间提早?不然先在外面晃一下,等时间到了再进去。
8.谈完事情不送客
职场中送客到公司门口却是最基本的礼貌。若很熟的朋友知道你忙,也要起身送到办公室门口,或者请秘书或同事帮忙送客,一般客人则要送到电梯口,帮他按电梯,目送客人进了电梯,门完全关上,再转身离开。若是重要客人,更应该帮忙叫出租车,帮客人开车门,关好车门,目送对方离开再走。
9.看高不看低,只跟老板打招呼
只跟老板等“居高位者”打招呼,太过现实啰!别忘了也要跟老板主管身边的秘书或小朋友打招呼。
10.老板请客,专挑昂贵的餐点
别人请客,专挑贵的餐点是非常失礼的。价位最好在主人选择的餐饮价位上下。
若主人请你先选,选择中等价位就够了,千万别把人家的好意当凯子。
11.不喝别人倒的水
主人倒水给你喝,一滴不沾可是不礼貌的举动喔!再怎么不渴或讨厌该饮料,也要举杯轻啜一口再放下。若是主人亲自泡的茶或煮的咖啡,千万别忘了赞美两句。
12.想穿什么就穿什么
“随性而为”的穿著或许让你看起来青春有特色,不过,上班就要有上班样,穿着专业的上班服饰,有助提升工作形象,也是对工作的基本尊重。
“职场礼仪”这种“学校没有教的事”,一不小心就很容易误触地雷,然而,你的老板却不会开口告诉你。因此,建议你一定要补修学校没有教的“职场礼仪课程”,让你的行为举止之间有一个很好的依归。你会发现当你注意所有职场礼节,并身体力行,一定能成为一个受欢迎且受尊重的职场工作者。[/font][/color][/size]
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[align=left][table=180,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务休闲装的穿衣法则[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体] 商务休闲装的穿衣法则:公司总经理介绍了办公室职员着装的情况:周一到周四要穿着正装(professional),周五可以是商务休闲装(Business Casual),正装好办,同事们按照规范穿着就行,但是休闲星期五的商务便装日穿“商务休闲装”,大家就比较没有章法了,到底应该怎样穿呢?
关于这个问题,首先要弄清什么是商务休闲装(Business Casual)?许多商界人士都很苦恼这个问题。近年是因为国内一部分公司领导人的年轻气息,不穿传统制服套装上班成了主流,企业开始有了休闲星期五的“商务休闲装”,但事实上,没有人能够为“商务休闲装”下一个准确的定义,这个名词从此经常出现在会议议程和制度研讨会上。对不同的人和不同的公司来讲,商务休闲装的含义也是不同的。商务休闲装是指卡其布和保罗衫,还是牛仔裤加凉鞋?抑或是不戴领带,还是不穿丝袜或其他袜子?又或是可以选择比较时髦的颜色?商务休闲装可能指的是上述所有情况,也可能以上都不是,并没有明确的界定。
专业人士穿着专业的服装能够表示尊重,并有利于赢得信任;在今天高度竞争的商业环境中,即便是商务休闲装,也要围绕“尊重”和“信任”这两个关键词,虽然是休闲星期五的穿着,可是你的思考模式应该是轻松式的上班穿着。
法则一:不宜穿得太暴露
女生穿着细肩带洋装、露背装、短上衣、若隐若现的透明或薄纱衣裳......男生穿着短裤、背心......这类较暴露的服装不但无法表现应有的专业、智慧与敬业,反而会让你的个人形象、你公司的企业形象受到负面的影响,千万别让它们出现在工作场合。
法则二:衣服要有质感,不要起皱褶
轻便不代表随便,一件起皱的衬衫或一条皱巴巴的裙子,会让人怀疑你的专业度与办事能力,不妨提早想好休闲星期五要穿的衣服,并抽出时间来烫平,让每一件出现在工作场合中的服装都服服贴贴、干净利落。
法则三:避免穿运动服
工作毕竟不同于运动,虽然时尚界也吹起运动风,但穿着运动服写公文、打电脑、开会、提案或汇报实在很奇怪,甚至有贻笑大方之虞。
法则四:上衣要束起来
上衣随意地松散在外面,给人随便浪荡的模样,没有积极工作的印象,也有失庄重得体。请将上衣束进裤装,才显得端正得体。另外,男士的无领T恤、花纹图案的短袖衬衫皆不适合商务场合。
法则五:避免穿破旧牛仔装
大部份的集团总裁都认为牛仔装是不得体的装扮,牛仔装的布料总让人想起几天未洗的肮脏感觉,比较随性,不适合在商务环境穿着,这就是隐藏在老板心里没有对你说的话,值得年轻一辈思考。
脏掉的球鞋或无后跟的拖凉鞋,都会让休闲星期五的商务休闲装沦为随便、邋遢;其实只要选择质量好的中性色船鞋或鱼嘴鞋,就能让你星期五的穿着轻便又失端庄。
最后,最好在办公室里准备一件比较正式的西装外套,便可安心地面对重要客户的突然到访。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]职场之道歉[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]道歉也是一种职场礼仪,不小心做错了事情或者说错了话,为了消除芥蒂,我们需要向领导或者同事道歉,重新赢得领导或同事对自己的信任和好感!这就需要道歉的技巧了,希望您能用到哦!
人非圣贤孰能无过,过而改之善莫大焉!犯错,是很正常的事情,这里我们不言其他,先来看看职场中犯错该怎么道歉吧!
道歉也是一种职场礼仪,不小心做错了事情或者说错了话,为了消除芥蒂,我们需要向领导或者同事道歉,重新赢得领导或同事对自己的信任和好感!这就需要道歉的技巧了,希望您能用到哦!
我认为在专业沟通中,道歉远远未被充分利用。对债务、指责、权利具有超高灵敏度,而缺乏责任感使得好人去避免承认错误,更遑论认错道歉了。这种对道歉的抗拒在职业上造成各种破坏。问题被拖的时间越长,怨恨就越深,而向前迈进的难度也就越大。
以下是我喜欢专业道歉的地方:
--道歉从冲突中节省了精力
--道歉将时间分为过去和未来,问题和解决方案
--道歉允许对共同问责的承认
不管你相信与否,有很多道歉的糟糕方式。以下是不该说什么的几个例子:
--“抱歉让你这样想。”
--“你必须承认,其中有一大部分也是你的错误。”
--“会有很多谴责在这里蔓延开来。”
以下是如何进行专业道歉的准则:
1、将道歉和解释分开—道歉必须独立存在。
我知道你希望其他人了解你的意图,事情发生的环境,而且最重要的是,这并非全是你的错。然而,他或她无法同时将此看作是道歉。他们会听到解释(请查看:“借口和指责”),而不是道歉,相反,只要道歉。弄清楚你道歉了,而且不要做任何解释或找任何借口,直到道歉被接受。
2、要求讨论,但不坚持要求。
“如果你想要讨论这个问题的情况,以便我们能在以后努力避免问题,我非常乐意,但这不是必需的。我想向前发展”。这一邀请将球打回到了对方场地,使得讨论是被邀请的,而不是被迫的。如果他们不想讨论,不要强迫对方。
3、胜人一筹的联系。
如果可以,你想将道歉的联系方法推动到其最高等级面对面最好,其次是GoToMeeting或Skype,然后是写信,最后是发电子邮件。关键是专业道歉仍然是私下的。
4、不要以为你知道如何进行纠正。
而是准备好选择—如果需要道歉的问题也需要一些解决方案,询问其他人认为会“将之纠正”的做法。
准备一些选项,但不首先提供它们。相反,询问并考虑他们建议的做法。
5、承担更多的责任。
当你犯了错或者冒犯了别人的时候,有一种倾向是将责任五五开。你必须自己承担你的整个责任,而不是谋求他们来分担。这通常意味着在你的道歉中将整个问题承担下来。请记住,你在努力做到的事情之一是在商业关系中顺利解决这个问题。将过失分成几部分无法实现这一点。
6、将重点放在接下来会发生什么。
和对方就此问题达成一致,然后立即进入下一个步骤。时间可能带来和解,但行动会加速这一过程。
7、继续纠结于这个问题或者如履薄冰没有任何意义。
如果你道过了歉,而且对方接受了你的道歉,那么你需要继续前进。如果对方选择再次提出这个问题,只是说,“当我道歉而且你接受了道歉的时候,我认为这件事情就过去了”。
道歉需要勇气更需要方法,不要说如果道歉的话自己就很没面子,道歉是一种君子的行为,没有人会看不起!道歉如果不讲究技巧的话,对方可能感觉不到我们的诚意哦。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务交谈时的礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]交谈是人们传递信息和情感、增进彼此了解和友谊的一种方式,但在交谈中想把话说好却不是轻而易举的事。要使交谈起到上述的媒介作用,你应该培养和提高自己的交谈技巧。
交谈的话题
与人谈话最困难的,就是应讲什么话题。一般人在交际场中,第一句交谈是最不容易的。因为你不熟悉对方,不知道你的性格、嗜好和品性,又受时间的限制,不容许你多作了解或考虑,而又不宜冒昧地提出特殊话题。这时就地取材,似乎比较简单适休,即按照当时的环境觅取话题。如果相遇地点在朋友的家里,或是在朋友的喜筵上,那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说:“听说您和某先生是老同学?”或是说:“您和某先生是同事?”如此一来,无论问得对不对,总可引起对方的话题。问得对的,可依原意急转直下,猜得不对的,根据对方的解释又可顺水推舟,在对方的生活上畅谈下去。如:“今天的客人真不少!”虽是老套,但可以引起其它的话题。赞美一样东西常常也是一种最稳当得体的开头话。如赞美主人家的花养得好之类。
交谈的技巧
如果你能和任何人持续谈上10分钟并使对方发生兴趣,你便是很好的交际人物了。不过不论难易,总要设法打通这难关。常见许多人因为对于对方的事业毫无认识而相对默然,这是很痛苦的。其实如果肯略下功夫,这种不幸情形就可减少,甚至于做个不错的交际家也并非难事。工欲善其事,必先利其器,虽是一句老话,直到现在仍然适用,所以企业家要充实自己的知识。
交谈的礼节
谈话的表情要自然,语言和气亲切,表达得体。说话时可适当做些手势,但动作不要过大,更不要手舞足蹈。谈话时切忌唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼,别人在个别谈话,不要凑前旁听。若有事需与某人说话,应待别人说完。第三者参与谈话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。谈话中遇有急事需要处理或离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。
一般不要涉及疾病、死亡等事情,不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否,不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说对方长得胖、身体壮、保养得好之类的话。对方不愿回答的问题不要追问,对方反感的问题应表示歉意,或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员,不议论东道国的内政。不讥笑、讽刺他人,也不要随便议论宗教问题。
谈话中要使用礼貌语言,如:您好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见,等等,一般见面时先说:“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗?”、“夫人(丈夫)好吗?”“孩子们都好吗?”对新结识的人常问:“你这是第一次来我国吗?”“到我国来多久了?”“这是你在国外第一次任职吗?”“你喜欢这里的风景吗?”“你喜欢我们的城市吗?”分别时常说:“很高兴与你相识,希望再有见面的机会。”“再见,祝你周末愉快!”“晚安,请向朋友们致意。”“请代问全家好!”等。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务乘车礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]身在商务场合,如果不懂乘车礼仪,不仅使你本人难堪,也会影响公司的声誉。商务场合应注意哪些乘车礼仪呢?
商务乘车礼仪案例:
有一次B公司经理要来,A公司就派一名女职员去接她,当一起乘汽车回来时。女职员竟无所顾忌地与经理肩并肩坐在司机后面的位置上,大家分不清接的是谁。这位女职员闹了个混淆上下级关系的大笑话,其实职员坐在司机旁边的位置上,才是对职位高的人的礼貌。
依照国际礼仪的规定:以司机座位为首位,因该座在万一发生交通事故时,所遭受伤害的可能性最小,其次车门旁边临窗的座位,再是后座的中央位置,这是根据入座的先后顺序排列,因为中间座位不仅无法游览欣赏景物,坐时间长了还容易产生疲劳,当然最后才应算司机旁边的位置,你是否知道乘车时座位的这些排列顺序呢?
下面就一起看一下乘车中的礼仪吧:
乘车座次礼仪
送上司、客人坐轿车外出办事,应首先为上司或客人打开右侧后门,并以手挡住车门上框,同时提醒上司或客人小心,等其坐好后再关门。
如果你和你的上司同坐一辆车,座位由上司决定,待其坐定后,你再任意选个空位坐下,但注意不要去坐右排右席。
抵达目的地后,你应首先下车,下车后,绕过去为上司或顾客打开车门。并以手挡住车门上框,协助上司或客户下车。
不同车型的座次礼仪
小轿车:
小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
吉普车:
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。
旅行车:
我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
特别注意的是,根据常识,轿车的前排,特别是副驾驶座,是车上最不安全的座位。因此,按惯例,在社交场合,该座位不宜请妇女或儿童就座。而在公务活动中,副驾驶座,特别是双排五座轿车上的
副驾驶座,则被称为“随员座”,专供秘书、翻译、警卫、陪同等随从人员就座。
女士乘车礼仪
错误:女士登车不要一只脚先踏入车内,也不要爬进车里,需要站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
标准:首先拉开车门,先将背部侧向坐位,坐在座位上,再把双腿并拢一块收进车内,坐好后稍加整理衣服,坐定,关上车门。
上下车姿势:
上车姿势:上车时姿态优雅,姿态应该为“背入式”,即将身体背向车厢入座,坐定后即将双脚同时缩进车内(如穿长裙,应在关上车门前将裙子弄好)。
下车姿势:应将身体尽量移近车门,立定,然后将身体重心移至另一脚,再将整个身体移离车外,最后踏出另一只脚(如穿短裙则应将两只脚同事踏出车外,再将身体移出,双脚不可一先一后)。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务餐桌礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]一、不吸烟:吸烟污染环境,有害自己和他人的健康,是不文明的表现,在现代商务宴会的餐桌上是要禁止的:
二、不吐渣:不是不可以吐(吃鱼、吃鸡当然要吐刺和骨头),而是不要乱吐,不要往地下吐,也不要往桌子上乱吐,而是要吐在专门装渣的碟子里。特别要指出的是吐痰一定要吐在纸巾里,痰更是不能乱吐的,乱吐者一不卫生,二不文明,三影响食欲;
三、不夹菜:可以劝酒劝菜,不可以为别人夹菜,第一不卫生,第二不知道别人喜不喜欢这道菜;
四、不劝酒:无酒不成宴席,但酒少饮宜情,多喝则伤身,酒席桌上祝酒不劝酒,更不要灌酒;
五、不插筷:筷子的摆放是很有讲究的:不能横着放,也不能插在饭或菜上——那是祭祖,只能竖着放,即筷子头向桌子的中心摆放;
六、不在餐桌上整理服饰(包括化妆):真的要整理仪表是应该去洗手间,而不是在餐桌前;
七、不剔牙:餐桌前剔牙是不礼貌、不雅观的。现在有用手掩盖的方式剔牙,也是不太雅的,真要剔牙也是应该到洗手间的。
八、不沉默:餐桌上宾客都不应只吃不说,要制造一点喜庆活泼的气氛,说一些轻松开胃的笑话,放一点轻松愉快的音乐,有助食欲和消化。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务人士必备葡萄酒礼仪[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识,掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹,学会葡萄酒礼仪,会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。
葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪可谓十分繁琐,但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道,不讲究葡萄酒礼仪,会让你大失所望。
1、开瓶
开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒打开,让酒透透空气,尤其是存年酒,甚至是更久远以前封瓶,酒体还活在那个年代,让它与现在的空气交融一会儿,对酒体本身品质的凸显和提升将有大的帮助,年代久远的酒,一般还有一种陈旧的气体,让其呼吸一下新鲜的空气,对酒体的还原有很大的好处。
2、选杯
杯子最好选用无色透明的,以便欣赏酒的颜色。杯子的形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,这样酒香便能凝聚。杯子还必须要有杯脚,这样不仅方便摇动酒杯,更可避免手的温度对酒的影响。香槟酒宜采用长型的高脚杯,以便欣赏酒的颜色和气泡。
3、倒酒
这是个非常简单的动作,不过千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣。因为,要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。
但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上,气泡酒一直倒到气泡冒到杯口,类似于倒啤酒。如我们是顺着杯壁慢慢倒酒,则顶部气泡就会较少,这时斟酒的原则是三分之二。
4、检验
如在餐厅用酒,侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒,在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题,而不是确认酒的口味是否对胃口。
5、举杯
从方便角度讲,手握杯身是最自然,也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的,之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的,是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。
或许在有些人的记忆中有一种将杯杆夹在中指和无名指间,用手掌托住杯身的握杯姿势。那是饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势,但饮用葡萄酒时最好不要采用。如果自认为酒温太低,则也可以用这种姿势来对葡萄酒加温,而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。
6、敬酒
西方敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,最少要喝一口酒以示敬意。
7、打转
葡萄酒入杯后不要即刻饮下,入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气,同时也是给酒留有更充足的氧化时间,使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。
晃杯使酒液自下而上,并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹。晃杯时,千万不可将酒晃到外面。晃杯动作可通过在杯中放些水来练习。但水与酒是不一样的,一杯水可能已练到了打转自如,酒可能在杯中还是不听使唤地晃来晃去,有被晃出的危险。当然也可以偷懒,将酒杯放在桌上,然后用手指按着杯底在桌面上“划圈”似地移动,以起到晃杯的作用。
8、酒温
饮用葡萄酒时,如果温度太低,酒的香味便会被封闭在酒中而挥发不出来,但如果温度太高,酒中的酒精体便会发酵而导致这款酒有可能产生香味化合物,极大地影响酒的品质。能够掌握饮用时的温度,是非常重要的。一般认定饮用白葡萄酒的温度以16℃为限,而红葡萄酒不能超过20℃。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]商务宴请的智慧[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]内容简介:一个宴请,有时候可以改变人的一生;一次筵席,甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作一场盛宴,那么,要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。
自助午餐会:尽量不要取麻烦的食物
南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作,中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会,主要是研究未来一年市场推广工作的计划。
这不是一个很正式的会议,主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人,答谢他们一年来给予的支持,她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式,与总经理一起吃饭,南茜可不想失分,在取食物时,她选择了一些都是一口能吃下去的食物,放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示,没有时间去补妆,而总经理是法国人,又十分讲究。
自助餐礼仪:自助餐酒会有它自己的特点,它不像中餐或者西餐的宴会,大家分宾主入席,直接就开始用餐的过程,通常自助餐不牵扯到座次的安排,大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候,应该注意尽量停止口中咀嚼食物,也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物,另外注意尽量避免浪费。
正式宴请:提前沟通安排高潮出彩
下午回到办公室,南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单,为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位,南茜安排了桌卡,因为是熟人,又只有几个客人,所以没有送请柬,可是她还是不放心,就又拿起了电话,找到了对方公关部李经理,详细说明了晚宴的地点和时间,又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人,不太喜欢海鲜,非常爱吃面食。南茜听后,又给酒店打电话,重新调整了晚宴的菜单。
南茜还是决定提前半个小时到酒店,看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理,再次讲了重点事项,又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间,外边是会客室,是主人接待客人小坐的地方,已经准备好了鲜花和茶点,里边是宴会的房间,中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。
被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭
被老板邀请时:被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往,除非特别讲明。接受到老板邀请,不可告诉办公室的同事,他们会难过的,甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇,保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你,多半他也不希望他人知道。
慎重邀请老板吃饭时:身为下属,邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情,即使你们之间有深厚的交情,也不可大意(还要视你的朋友兼老板是什么样的人)。请老板吃饭,当然要复杂一些。利用特殊时机是恰当的,比如很重要的工作告一段落(最好是大功告成、任务圆满完结之后的半月内,休息了几天),你新获提升,春节,你想给老板提一个很重要的建议……
如果与老板不是很熟,那还是等几年再请他。
如果一直没有机会跟他混熟,那就没必要请他了,否则彼此会尴尬的,对你的前途未必就有利。
新上任的经理应不应该请老板吃饭?工作午餐是可以的,会有许多事值得谈,但总有点勉强。邀请老板到家做客,则显得不合适了。如果有比较稳固的亲戚关系,视时机而定。
从谈判桌上的凌厉女强人到商务餐桌边的气质美女,每一个环节都有必须注意的地方,虽然有些繁琐,但也不至于太难练就。一张智慧清单,照着做,保证你会在觥筹交错中尽显OL的淑女仪范。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]拒绝商务礼物小技巧[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]内容简介:生活中经常会出现这样的情况,人家送礼可是自己不能收,或者不方便收,那么该怎么办呢?其实,拒绝收礼也要注意分寸,讲究礼仪。
一是要婉言相告。受赠人应该采用委婉的、不失礼貌的语言,向赠送者暗示自己难以接受对方的礼品。比如,当对方向自己赠送手机时,可告知:“我已经有一台了,谢谢。”当一位男士送舞票给一位小姐,而对方打算回绝时,可以这么说:“今晚我男朋友也要请我跳舞,而且我们已经有约在先了。”
二是可采取直言缘由法,也就是直截了当而又所言不虚地向赠送者说明自己之所以难以接受礼品的原因。在公务交往中拒绝礼品时,此法尤其适用。比如,拒绝别人所赠的大额现金时,可以讲:“我们有规定,接受现金馈赠一律按受贿处理。”如果是比较贵重的礼品,可以说:“按照有关规定,您送我的这件东西必须登记上缴,您还是别破费了,事情能办我会尽力的。”
同时,在回绝的方式上不仅可以当面谢绝,还可以采用事后归还法。有时,拒绝他人所送的礼品,若是在大庭广众之下进行,往往会使受赠者有口难张,使赠送者尴尬异常。遇到这种情况,可采用事后退还法加以处理。但是一定要注意别破坏包装,如果其中包括一些易坏的食品,就别往回送了,或者给人家买点新鲜的送回去,或者以价值相当的礼物回赠给人家。但要注意的是,事后归还应该在当天把礼物送回去,不要拖得太久。[/font][/color][/size]
[align=left][table=150,#62b155,#62b155,1][tr][td][color=#1e5415][b][align=center]十二种职场礼仪禁忌[/align][/b][/color] [/td][/tr][/table][/align]
[size=2][color=#62b155][font=宋体]1.直呼老板名字
直呼老板中文或英文名字的人,有时是跟老板情谊特殊的资深主管,有时是认识很久的老友。除非老板自己说:“别拘束,你可以叫我某某某”,否则下属应该以“尊称”称呼老板,例如:“郭副总”、“李董事长”等等。
2.以“高分贝”讲私人电话
在公司讲私人电话已经很不应该,要是还肆无忌惮高谈阔论,更会让老板抓狂,也影响同事工作。
3.开会不关手机
“开会关机或转为震动”是基本的职场礼仪。当台上有人做简报或布达事情,底下手机铃声响起,会议必定会受到干扰,不但对台上的人,对其他参与会议的人也不尊重。
4.让老板提重物
跟老板出门洽商时,提物等动作你要尽量代劳,让老板也跟你一起提一半的东西,是很不礼貌的。另外,男同事跟女同事一起出门,男士们若能表现绅士风范,帮女士提提东西,开关车门,这项贴心的举手之劳,将会为你赢得更多人缘。
5.称呼自己为“某先生/某小姐”
打电话找某人的时候,留言时千万别说:“请告诉他,我是某先生/某小姐。”正确说法应该先讲自己的姓名,再留下职称,比如:“你好,敝姓王,是OO公司的营销主任,请某某听到留言,回我电话好吗?我的电话号码是XXXXXXX,谢谢你的转答。”
6.对“自己人”才注意礼貌
中国人往往“对自己人才有礼貌”,比如一群人走进大楼,有人只帮自己的朋友开门,却不管后面的人还要进去,就把门关上,这是相当不礼貌的。
7.迟到早退或太早到
不管上班或开会,请不要迟到、早退。若有事需要迟到早退,一定要前一天或更早就提出,不能临时才说。此外,太早到也是不礼貌的,因为主人可能还没准备好,或还有别的宾客,此举会造成对方的困扰。万不得已太早到,不妨先打个电话给主人,问是否能将约会时间提早?不然先在外面晃一下,等时间到了再进去。
8.谈完事情不送客
职场中送客到公司门口却是最基本的礼貌。若很熟的朋友知道你忙,也要起身送到办公室门口,或者请秘书或同事帮忙送客,一般客人则要送到电梯口,帮他按电梯,目送客人进了电梯,门完全关上,再转身离开。若是重要客人,更应该帮忙叫出租车,帮客人开车门,关好车门,目送对方离开再走。
9.看高不看低,只跟老板打招呼
只跟老板等“居高位者”打招呼,太过现实啰!别忘了也要跟老板主管身边的秘书或小朋友打招呼。
10.老板请客,专挑昂贵的餐点
别人请客,专挑贵的餐点是非常失礼的。价位最好在主人选择的餐饮价位上下。
若主人请你先选,选择中等价位就够了,千万别把人家的好意当凯子。
11.不喝别人倒的水
主人倒水给你喝,一滴不沾可是不礼貌的举动喔!再怎么不渴或讨厌该饮料,也要举杯轻啜一口再放下。若是主人亲自泡的茶或煮的咖啡,千万别忘了赞美两句。
12.想穿什么就穿什么
“随性而为”的穿著或许让你看起来青春有特色,不过,上班就要有上班样,穿着专业的上班服饰,有助提升工作形象,也是对工作的基本尊重。
“职场礼仪”这种“学校没有教的事”,一不小心就很容易误触地雷,然而,你的老板却不会开口告诉你。因此,建议你一定要补修学校没有教的“职场礼仪课程”,让你的行为举止之间有一个很好的依归。你会发现当你注意所有职场礼节,并身体力行,一定能成为一个受欢迎且受尊重的职场工作者。[/font][/color][/size]
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