菜品:
糖醋姜片
工艺:
腌
口味:
糖醋味
类别:
家常菜,健脾开胃调理
主料:
子姜250克
配料:
调料:
白砂糖50克,醋15克,酱油50克,盐2克,各适量
制作工艺
1.将嫩姜逐块刷洗干净，刮去外皮，切成薄片待用；
2.锅内放白糖、醋、酱油和盐烧开；
3.倒入碗内，晾凉；
4.将切好的嫩姜片放入杯内，倒入晾凉的糖醋汁，盖上杯盖；
5.腌渍2天即可将嫩姜片取出，装盘食用。
菜品口感
姜片脆嫩，爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|
糖醋姜片
工艺:
腌
口味:
糖醋味
类别:
家常菜,健脾开胃调理
主料:
子姜250克
配料:
调料:
白砂糖50克,醋15克,酱油50克,盐2克,各适量
制作工艺
1.将嫩姜逐块刷洗干净，刮去外皮，切成薄片待用；
2.锅内放白糖、醋、酱油和盐烧开；
3.倒入碗内，晾凉；
4.将切好的嫩姜片放入杯内，倒入晾凉的糖醋汁，盖上杯盖；
5.腌渍2天即可将嫩姜片取出，装盘食用。
菜品口感
姜片脆嫩，爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|
