辣丝菜

菜品:
辣丝菜
工艺:
拌
口味:
香辣
类别:
家常菜,消化不良,健脾开胃调理
主料:
腌芥菜头300克
配料:
调料:
酱油5克,白砂糖4克,芝麻10克,五香粉5克,料酒10克,味精3克,辣椒粉5克,各适量
制作工艺
1.将咸芥菜头切成丝，用凉水泡去咸味，沥干；
2.将芝麻用微火炒熟磨碎；
3.将泡好的芥菜捞出放入盆中，用上述调料拌匀，装盘即成。
食用方法
中餐|晚餐