电脑族的饮食建议当今，电脑的使用越来越广泛，给人们的工作、学习、生活带来了极大的方便。但是，电脑也会给操作人员带来了有碍健康的因素。为预防电脑族的职业病，必须注意合理的膳食、营养结构。 如能早期注意饮食调理，即可改善记忆功能，提高反应能力，防止记忆力减退。
1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
3.多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5.适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
6.食用富含蛋黄卵磷脂、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素E及其它的多种维生素和矿物质的食物。卵磷脂是大脑营养素，它能提高记忆力和思维能力，蛋黄卵磷脂的吸收利用率则要较其它的卵磷脂高好几倍。Ω-3多不饱和脂肪酸除了有延缓大脑衰老，提高记忆力的功效外，还能降低血中甘油三酯、胆固醇含量；改善血管弹性，还可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。维生素E是公认的能使人年轻的抗氧化物质，它能延续人体衰老。
1、多吃蛋白高的食物
蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
将营养与电脑联系起来，会让人觉得有些神经兮兮。其实，电脑与营养之间还真有密切联系。干什么都需要健康，而想有良好健康，就必须加强营养。电脑操作中，营养问题地直无人重视，这真是个天大的误区。
操作电脑，有一个特征，那就是我们必须时刻盯着屏幕，电脑内部的所有信息只有在屏幕上显示，我们才有可能调动里面的程序，才能做到对电脑的有效控制。很多人都有一个共同的感觉，就是刚打开电脑的时候，干劲挺大，但过不了多一会儿，脑子就有些发木，再过一会儿，更是觉得脑子两侧有些“跳疼”，蹦蹦蹦跳个不停，疼得厉害。这是为什么呢？除了因为疲劳外，更重要的一个原因，就是供给脑子的营养己不充足，大脑一旦饥饿，就要疼痛。大脑很耗能，每天需要人体总热量的一半左右，操作电脑更需要热量和糖分。因为我们一刻也离不开观察屏幕，所以大脑就一刻也离不开充足的养分。当营养不充分时，大脑就会将全身各处的养分和血糖统统调到脑部，以保证大脑和眼睛的正常工作。为了给大脑供能，全身血管不得不紧缩。特别是脑部血管更要努力引缩。结果，时间长了就会头疼。
讲清了这个道理，我们就知道，操作电脑，加强营养，就是是一个可有可无的问题，而是一个必须重视的问题。因此，在操作电脑前，我们不妨检查一下供给脑部的热量是否充分；操作过程中也应该不时地补充营养，比如喝牛奶或豆浆，吃个鸡蛋，吃块巧克力或糖果。总之，营养问题不可小视，不要以为只有操作电脑的技能重要，其他知识都无所谓。
2、多吃含维生素高的食物
它具有调节神经等作用。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3、多吃些含磷脂高的食物
这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷质。
4、多吃健眼的食物。
这类食物有动物内脏和奶油、小米、胡萝卜、黄花菜、枸札子及各种新鲜水果。
1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
3.多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5.适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
6.食用富含蛋黄卵磷脂、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素E及其它的多种维生素和矿物质的食物。卵磷脂是大脑营养素，它能提高记忆力和思维能力，蛋黄卵磷脂的吸收利用率则要较其它的卵磷脂高好几倍。Ω-3多不饱和脂肪酸除了有延缓大脑衰老，提高记忆力的功效外，还能降低血中甘油三酯、胆固醇含量；改善血管弹性，还可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。维生素E是公认的能使人年轻的抗氧化物质，它能延续人体衰老。
1、多吃蛋白高的食物
蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
将营养与电脑联系起来，会让人觉得有些神经兮兮。其实，电脑与营养之间还真有密切联系。干什么都需要健康，而想有良好健康，就必须加强营养。电脑操作中，营养问题地直无人重视，这真是个天大的误区。
操作电脑，有一个特征，那就是我们必须时刻盯着屏幕，电脑内部的所有信息只有在屏幕上显示，我们才有可能调动里面的程序，才能做到对电脑的有效控制。很多人都有一个共同的感觉，就是刚打开电脑的时候，干劲挺大，但过不了多一会儿，脑子就有些发木，再过一会儿，更是觉得脑子两侧有些“跳疼”，蹦蹦蹦跳个不停，疼得厉害。这是为什么呢？除了因为疲劳外，更重要的一个原因，就是供给脑子的营养己不充足，大脑一旦饥饿，就要疼痛。大脑很耗能，每天需要人体总热量的一半左右，操作电脑更需要热量和糖分。因为我们一刻也离不开观察屏幕，所以大脑就一刻也离不开充足的养分。当营养不充分时，大脑就会将全身各处的养分和血糖统统调到脑部，以保证大脑和眼睛的正常工作。为了给大脑供能，全身血管不得不紧缩。特别是脑部血管更要努力引缩。结果，时间长了就会头疼。
讲清了这个道理，我们就知道，操作电脑，加强营养，就是是一个可有可无的问题，而是一个必须重视的问题。因此，在操作电脑前，我们不妨检查一下供给脑部的热量是否充分；操作过程中也应该不时地补充营养，比如喝牛奶或豆浆，吃个鸡蛋，吃块巧克力或糖果。总之，营养问题不可小视，不要以为只有操作电脑的技能重要，其他知识都无所谓。
2、多吃含维生素高的食物
它具有调节神经等作用。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3、多吃些含磷脂高的食物
这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷质。
4、多吃健眼的食物。
这类食物有动物内脏和奶油、小米、胡萝卜、黄花菜、枸札子及各种新鲜水果。
