吃到嘴里甜到心里的——八宝糯米饭

八宝糯米饭


[attachment=12764537]
简介：


八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。公元前1123 年，周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。纣自焚死，武王及定天下。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士。八宝饭的确是吃到嘴里甜到心里。



膳食食疗：


糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。豆沙有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效。



    主料:
        糯米(200克)   水(200克)   豆沙(200克)   蜜枣，蔓越莓，葡萄干，莲子(少许)   桂花酱(少许)  
    辅料:
        白糖   油  
[attachment=12764531][attachment=12764532][attachment=12764533][attachment=12764534][attachment=12764535][attachment=12764536]

1，米和水的比例一般为一比一。
2，白糖和蜜饯根据各人口味而定。3，八宝饭的特点：绵甜不腻，色泽鲜艳。