辣味豆腐火腿串

1.豆腐切成薄片,热锅煎至两面金黄;2.脆皮肠热锅煎成金黄色;3.把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来(参考照片);4.把酱汁(茄汁1勺、韩国辣椒酱2勺、糖稀1勺、白糖1勺、料酒1勺)混合,小火煮开即可;5.把酱汁均匀涂抹在串好的串上;6.最后摆盘并在串上面撒上花生沫,就完成了~