浓香玫瑰布丁

[来源：美食天下]

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 电磁炉 果冻模

食材明细
牛奶 250克 卡拉胶 7克 白糖 60克 玫瑰 6朵 蛋黄 2个 淡奶油 150克





1.准备好牛奶、白糖、卡拉胶、玫瑰、蛋黄



2.把卡拉胶放入温水中浸泡半个小时。


3.牛奶、蛋黄、白糖放入容器中。


4.用筷子打散，放火上煮熟。


5.加入淡奶油，玫瑰花弄碎一起搅拌均匀。


6.卡拉胶放锅中煮化。


7.然后倒入牛奶中搅拌均匀。


8.趁热把牛奶放入模具中，冷却后就可以拿出了。



9.再撒上玫瑰花点缀下。