1、鸡翅洗净 洋葱切粒
2、锅里油６成热时放入鸡翅两面煎至变色 盛出备用
3、继续倒油烧热后放洋葱爆香 倒入咖喱粉（我倒了一整袋 味道正合适）翻炒均匀加水
4、放入鸡翅 加入料酒 煮至入味
5、所有汤收干后 鸡翅熟了 就可以关火了
做法2
1、咖哩鸡翅洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香； 倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；
喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；调入适量油咖喱，加入盐和白糖，改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
都挺简单的，一个字香！！
