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超级松软的面包---蜜制红豆面包

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901BJJ_About(文学俊才)

楼主 2011-07-02

超级松软的面包---蜜制红豆面包

制作配方：金像A高筋粉：200g，吉士粉：10g，幼砂糖：40g，鸡蛋：1个，盐：2g，水：90g，黄油：30g，酵母：6g
1，将：面粉，吉士粉，糖，盐，鸡蛋，水一起拌匀，加入黄油和酵母，拌匀至面团起劲不沾手且可以轻轻拉出膜状来，面就和好了，然后取出面团分割成60g每个的小面团，松弛15分钟
2，用擀面棍把面团擀平放上密豆卷起来，放在垫油纸的烤盘里，就可以发酵了
3，把烤箱设置在发酵的档上面，放入面包就可以发酵，这个天气大概发一个小时就可以了，然后把发酵好的面包刷上一层鸡蛋液，就可以烘烤了，烘焙时间：180度/15分钟左右
就这么简单~~[img]http://img.topit.me/l/201007/17/12793320882490.jpg[/img]

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燕舞九天6808(牙牙学语)

21楼 2011-07-14

很美味的，只是每次面包都是去买的，

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mlhdrz(热心会员)

20楼 2011-07-14

最爱红豆包了

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烟雨洛尘(牙牙学语)

19楼 2011-07-13

多谢楼主的分享，喜欢吃红豆面包。

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cherry625(自由撰稿)

18楼 2011-07-13

烤箱..一般家庭不会有吧..

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fruit32(脱颖而出)

17楼 2011-07-13

看着就很香哦，有时间也试试

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seler(小有名气)

16楼 2011-07-11

看不到图啊

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可爱小恬恬(寒窗墨者)

15楼 2011-07-11

喜欢吃面包呀，什么的都行

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金鱼花火(书友联盟成员)

14楼 2011-07-10

平时不喜欢吃红豆，但是红豆酸奶，面包我很喜欢呢

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zo周(文坛鼻祖)

13楼 2011-07-10

最爱红豆了。、面包好吃。嗷嗷。

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破天荒2012(牙牙学语)

12楼 2011-07-07

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引用楼主莫晓沭于2011-07-02 16:28发表的超级松软的面包---蜜制红豆面包 :
制作配方：金像A高筋粉：200g，吉士粉：10g，幼砂糖：40g，鸡蛋：1个，盐：2g，水：90g，黄油：30g，酵母：6g
1，将：面粉，吉士粉，糖，盐，鸡蛋，水一起拌匀，加入黄油和酵母，拌匀至面团起劲不沾手且可以轻轻拉出膜状来，面就和好了，然后取出面团分割成60g每个的新开传奇私服小面团，松弛15分钟
2，用擀面棍把面团擀平放上密豆卷起来，放在垫油纸的烤盘里，就可以发酵了
3，把烤箱设置在发酵的档上面，放入面包就可以发酵，这个天气大概发一个小时就可以了，然后把发酵好的面包刷上一层鸡蛋液，就可以烘烤了，烘焙时间：180度/15分钟左右
就这么简单~~

哥哥喂，本来中午都没吃饱，看了你的帖子，我实在是扛不起啦。

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lucypang(博览群书)

11楼 2011-07-07

自己做，貌似有点麻烦哈~

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bastko(略有小成)

10楼 2011-07-06

面包什么的只有买自己不会做

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applejdk(专栏作家)

9楼 2011-07-06

ting qi lai bu cuo

- 422852047
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蓝色鸢尾111(读书识字)

8楼 2011-07-06

回楼主(莫晓沭) 的帖子

这个以后再学
哈哈

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wendy51(文学俊才)

7楼 2011-07-05

听着是挺简单方便的啊

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yoyo_tang(牙牙学语)

6楼 2011-07-05

上图上图

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淡墨染瞳(明星作家)

5楼 2011-07-05

那啥，如果要吃肉松的，是不是把红豆换掉就行了?

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大骗子安徒生(文学之神)

4楼 2011-07-05

喜欢红豆包喜欢铜锣烧。哈

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唯数流舟尽(文学大师)

地板 2011-07-03

红豆嘛，挺喜欢的~~

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