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本帖被 高町奈叶。 执行取消加亮操作(2011-07-29)
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前几天兴冲冲的买了台酸奶机自制酸奶，结果发现自制的酸奶感觉比起买的要酸，吃着感觉怪怪的，我又不想加糖，请问该怎么办呢？
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- 正序阅读 只看楼主
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加甜味中合酸味：
怕胖不加糖么？——网上说酸奶搭红糖代替正餐减肥什么，如果lz想某天走偏方，可以一试。当然也有说红糖和奶类搭配不宜的说法。
加蜂蜜——难道就不会胖了么？蜂蜜糖分也高的啊，不过口感很好的说。
加高甜度水果——如香蕉什么的，软绵绵的口感相近，互不冲突，要知道奶味不是跟所有果味都搭的，个人能接受的有：香蕉，苹果，草莓。
差点忘了，推荐第一名，蜜饯果脯！——我个人觉得很搭的是原味风干制品，比如葡萄干，覆盆子干，大赞。蜜枣也应该很不错。制作工序很重要，比如说徽州蜜枣，风味独特，就肯定不能放进酸奶中了！
加其他食品减淡酸奶浓度：
加燕麦类——即早餐燕麦，甜甜圈之类的谷物杂粮早餐食品，一些煮到粘稠凉后拌入酸奶，一些直接干燥加入
加坚果——尤其是果粒
当做面包抹酱，饼干沾酱，沙拉酱
加其他调味品：
如ls众人推荐，果酱，冰淇凌
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谢谢大家的支招
