越南三明治 墨西哥塔扣盒：国外的街头小吃
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本帖被 高町奈叶。 执行锁定操作(2011-08-11)
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S[attachment=2241700]
街头小贩们简直就是魔术师，他们用一部简陋的手推车配上一些简单的炊具就能做出各色美味的街头小吃。这些小吃不仅味道棒，也能体现出当地的文化和风俗。很多人都认为街头小吃不卫生，但是仅仅因为不卫生而避开这些美食，游客对于当地民俗文化的体验就少了很多。
1[attachment=2241701]
[b]1. 越南三明治
最好吃的地方：越南胡志明市Nguyen Trai 街一区37号
时 间： 周一--周五早上5点开始
美食介绍： 松脆的面包内夹有热乎乎的烤猪肉，黄瓜，切碎的腌萝卜（甜的）和香菜，再涂上一些越南蛋黄酱和辣酱，美食便出炉了。
价 格：30美分[/b]
2[attachment=2241702]
[b]2. 墨西哥塔扣盒 墨西哥，圣米格尔-德阿连德市
最好吃的地方： Calle de Mesones或Pepe Llanos街转角处。
美食介绍： 对于游客来说，塔扣盒最大的方便就是可以边走边吃。小贩们通常在晚饭后支摊。他们切下一块熟猪肉，把它夹入双层玉米饼中，然后涂上又酸又辣又咸的墨西哥菠萝沾酱，爽口的塔扣盒就做成了。[/b]
3[attachment=2241703]
[b]3. 牛肚三明治
最好吃的地方：意大利佛罗伦萨市区东北部的Civiltà della或Piazzale di Porta Romana牛肚三明治摊点。
美食介绍：这是游客到佛罗伦萨必吃的美食。首先加入大蒜和调味剂把牛肚煮到烂熟，然后再加上一点红色辣椒酱，或是用酸豆、荷兰芹和凤尾鱼做成的辣椒酱汁，最后把加过调料的牛肚夹入硬面包内食用即可。[/b]
4[attachment=2241704]
[b]4. 青木瓜沙拉
最好吃的地方：泰国曼谷市帕风裕廷路7号巷(Phaholyothin Soi 7)；伊森地区恰吐恰克周末市场(Chatuchak Weekend Market) 内的Foon Talop。
美食介绍：泰式青木瓜沙拉（som tam）融合了酸甜咸辣四种味道，用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁，一并捣碎装入一塑料包内食用。[/b]
5 [attachment=2241705]
[b]5. 咖喱香肠
最好吃的地方：德国柏林施泰格利茨地区(Steglitz area)的Krasselt's；位于普伦茨劳贝格区（Prenzlauer Berg）的Konnopke's 。
美食介绍：将美味多汁的特制香肠切成块，浇上番茄酱，再撒上咖喱粉和辣椒粉即成，它的味道可绝不同于纽约热狗。[/b]
6 [attachment=2241706]
[b]6. 亚洲风味小吃
最好吃的地方：新加坡；基本上所有的街边美食都集中在政府搭建的摊贩中心（Hawker Centers）里，如旧机场路临时小贩中心（Old Airport Road Food Centre）；Matter路海鲜烧烤货摊（Matter Road Seafood Barbecue stall），大巴窑罗惹中心（Toa Payoh Rojak）。
美食介绍：著名的美食包括印度咖喱鱼头（Indian-style fish head curry），海南鸡饭（Hainanese chicken rice），新加坡辣蟹（chile crabs），和罗惹（Rojak）等。[/b]
7 [attachment=2241707]
[b]7. 贝尔普里Bhel Puri
最好吃的地方：印度孟买的焦佰蒂海滩(Chowpatty Beach)。
美食介绍：由米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、洋葱、莞茜、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。[/b]
8 [attachment=2241708]
[b]8. 炸薯条
最好吃的地方：比利时布鲁塞尔市内Place Flagey广场上的Frit' Flagey薯片摊；Place Jourdan 广场上的Maison Friterie Antoine薯片摊。
美食介绍： 单独食用，不配汉堡； Bintje土豆切成条，在干净的花生油或是牛油里炸两次。炸出的薯条松脆不油腻，不管配不配蛋黄酱、调味酱或番茄酱等酱料，都美味无比。[/b]
9 [attachment=2241709]
[b]9.玉米饼（Arepas）
最好吃的地方：在哥伦比亚卡塔赫纳市的曼加街区（Manga neighborhood）内，先找到De Pesca 餐馆俱乐部（Restaurante Club De Pesca），然后到附近的足球场内就能看到卖这种饼的摊位了。
美食介绍：扁平煎饼形状，饼心精致可口，内有乳酪或鸡蛋。带有棕色的松脆外壳。[/b]
10 [attachment=2241710]
[b]10. 用牙买加当地特产的Jerk烧烤酱烤制的鸡肉（Jerk Chicken） 和猪肉（Jerk Pork ）
最好吃的地方：牙买加奥桥里奥斯的Faith's Pen山谷
美食介绍：于17世纪由逃亡奴隶发明。他们在与英国人争取自由的过程中，为了保存熊肉口粮，把肉和调味料混合在一起。如今的调料包括胡椒粉、肉豆蔻、麝香和苏格兰辣酱等。[/b]
11 [attachment=2241711]
[b]11.羊头
最好吃的地方：摩洛哥马拉喀什的Jemaa el-Fna主广场
美食介绍：从全羊头上刮下的肉上洒上小茴香和盐，配以硬皮摩洛哥面包食用。[/b]
街头小贩们简直就是魔术师，他们用一部简陋的手推车配上一些简单的炊具就能做出各色美味的街头小吃。这些小吃不仅味道棒，也能体现出当地的文化和风俗。很多人都认为街头小吃不卫生，但是仅仅因为不卫生而避开这些美食，游客对于当地民俗文化的体验就少了很多。
1[attachment=2241701]
[b]1. 越南三明治
最好吃的地方：越南胡志明市Nguyen Trai 街一区37号
时 间： 周一--周五早上5点开始
美食介绍： 松脆的面包内夹有热乎乎的烤猪肉，黄瓜，切碎的腌萝卜（甜的）和香菜，再涂上一些越南蛋黄酱和辣酱，美食便出炉了。
价 格：30美分[/b]
2[attachment=2241702]
[b]2. 墨西哥塔扣盒 墨西哥，圣米格尔-德阿连德市
最好吃的地方： Calle de Mesones或Pepe Llanos街转角处。
美食介绍： 对于游客来说，塔扣盒最大的方便就是可以边走边吃。小贩们通常在晚饭后支摊。他们切下一块熟猪肉，把它夹入双层玉米饼中，然后涂上又酸又辣又咸的墨西哥菠萝沾酱，爽口的塔扣盒就做成了。[/b]
3[attachment=2241703]
[b]3. 牛肚三明治
最好吃的地方：意大利佛罗伦萨市区东北部的Civiltà della或Piazzale di Porta Romana牛肚三明治摊点。
美食介绍：这是游客到佛罗伦萨必吃的美食。首先加入大蒜和调味剂把牛肚煮到烂熟，然后再加上一点红色辣椒酱，或是用酸豆、荷兰芹和凤尾鱼做成的辣椒酱汁，最后把加过调料的牛肚夹入硬面包内食用即可。[/b]
4[attachment=2241704]
[b]4. 青木瓜沙拉
最好吃的地方：泰国曼谷市帕风裕廷路7号巷(Phaholyothin Soi 7)；伊森地区恰吐恰克周末市场(Chatuchak Weekend Market) 内的Foon Talop。
美食介绍：泰式青木瓜沙拉（som tam）融合了酸甜咸辣四种味道，用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁，一并捣碎装入一塑料包内食用。[/b]
5 [attachment=2241705]
[b]5. 咖喱香肠
最好吃的地方：德国柏林施泰格利茨地区(Steglitz area)的Krasselt's；位于普伦茨劳贝格区（Prenzlauer Berg）的Konnopke's 。
美食介绍：将美味多汁的特制香肠切成块，浇上番茄酱，再撒上咖喱粉和辣椒粉即成，它的味道可绝不同于纽约热狗。[/b]
6 [attachment=2241706]
[b]6. 亚洲风味小吃
最好吃的地方：新加坡；基本上所有的街边美食都集中在政府搭建的摊贩中心（Hawker Centers）里，如旧机场路临时小贩中心（Old Airport Road Food Centre）；Matter路海鲜烧烤货摊（Matter Road Seafood Barbecue stall），大巴窑罗惹中心（Toa Payoh Rojak）。
美食介绍：著名的美食包括印度咖喱鱼头（Indian-style fish head curry），海南鸡饭（Hainanese chicken rice），新加坡辣蟹（chile crabs），和罗惹（Rojak）等。[/b]
7 [attachment=2241707]
[b]7. 贝尔普里Bhel Puri
最好吃的地方：印度孟买的焦佰蒂海滩(Chowpatty Beach)。
美食介绍：由米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、洋葱、莞茜、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。[/b]
8 [attachment=2241708]
[b]8. 炸薯条
最好吃的地方：比利时布鲁塞尔市内Place Flagey广场上的Frit' Flagey薯片摊；Place Jourdan 广场上的Maison Friterie Antoine薯片摊。
美食介绍： 单独食用，不配汉堡； Bintje土豆切成条，在干净的花生油或是牛油里炸两次。炸出的薯条松脆不油腻，不管配不配蛋黄酱、调味酱或番茄酱等酱料，都美味无比。[/b]
9 [attachment=2241709]
[b]9.玉米饼（Arepas）
最好吃的地方：在哥伦比亚卡塔赫纳市的曼加街区（Manga neighborhood）内，先找到De Pesca 餐馆俱乐部（Restaurante Club De Pesca），然后到附近的足球场内就能看到卖这种饼的摊位了。
美食介绍：扁平煎饼形状，饼心精致可口，内有乳酪或鸡蛋。带有棕色的松脆外壳。[/b]
10 [attachment=2241710]
[b]10. 用牙买加当地特产的Jerk烧烤酱烤制的鸡肉（Jerk Chicken） 和猪肉（Jerk Pork ）
最好吃的地方：牙买加奥桥里奥斯的Faith's Pen山谷
美食介绍：于17世纪由逃亡奴隶发明。他们在与英国人争取自由的过程中，为了保存熊肉口粮，把肉和调味料混合在一起。如今的调料包括胡椒粉、肉豆蔻、麝香和苏格兰辣酱等。[/b]
11 [attachment=2241711]
[b]11.羊头
最好吃的地方：摩洛哥马拉喀什的Jemaa el-Fna主广场
美食介绍：从全羊头上刮下的肉上洒上小茴香和盐，配以硬皮摩洛哥面包食用。[/b]
[ 此帖被syb329在2008-10-16 00:44重新编辑 ]
好想去吃呀~~~
