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本帖被 清茶淡嫣 执行提前操作(2012-04-11)
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这个菜可是江西一绝啊 绝对值得一尝 脆辣爽口... 很够劲哦
发下图和做法 让大家有机会试试吧....
主料： 篱蒿 500克 腊肉200克 （不知道 篱蒿别的地方有卖不。。）
辅料： 韭菜 100克 小米辣3个
调料： 色拉油 50克（这个看自己做菜的用量吧，我是50克差不多拉） 食盐 适量 鸡精 适量 生抽 2小勺
材料图：
1. 篱蒿、韭菜切成寸段，辣椒切成丁，腊肉切片备用。
2. 热锅凉油，下入腊肉翻炒
3. 见腊肉变色，爆炒出肉香，下入辣椒
4. 倒入篱蒿大火爆炒
5. 放少量食盐
6. 下入韭菜爆炒
7. 起锅前放入生抽和鸡精即可
个人相当喜欢吃，基本上炒一盘一餐跟老妈搞定 .... 老爸经常看我们俩无语 呵呵
发下图和做法 让大家有机会试试吧....
主料： 篱蒿 500克 腊肉200克 （不知道 篱蒿别的地方有卖不。。）
辅料： 韭菜 100克 小米辣3个
调料： 色拉油 50克（这个看自己做菜的用量吧，我是50克差不多拉） 食盐 适量 鸡精 适量 生抽 2小勺
材料图：
1. 篱蒿、韭菜切成寸段，辣椒切成丁，腊肉切片备用。
2. 热锅凉油，下入腊肉翻炒
3. 见腊肉变色，爆炒出肉香，下入辣椒
4. 倒入篱蒿大火爆炒
5. 放少量食盐
6. 下入韭菜爆炒
7. 起锅前放入生抽和鸡精即可
个人相当喜欢吃，基本上炒一盘一餐跟老妈搞定 .... 老爸经常看我们俩无语 呵呵
