不少人误信坊间流言而胡乱节食减肥，结果瘦身不成兼搞出病来，得不偿失。
其实减肥未必一定要禁食，个中关键是分量和配搭要得宜，原则跟金钱管理一样，坚持“量入为出”。
减肥一定要禁食?非也!
按一个成年女性而言，每天平均需摄取约 1,600 卡路里，想减肥的话，第一步就是要控制每日摄取的热量，维持在每天约 1,000 卡路里的水平。
注册营养师何智衡指出，从饮食角度而言，一个人的精神状态和身体机能，大多取决于早餐的营养价值，而当中又与血糖有关。
血糖经氧化后会产生能量，令全身上下，包括人的思维、行为和感受等，皆可充满活力;而制造血糖的食物，主要是来自含碳水化合物和淀粉质的食物。麦包、香草包、芝麻包等，不但提供这方面的营养，更含蛋白质、纤维素、微量的维他命和矿物质，故大家在减肥餐单中，会经常发现麦包的足迹。
除碳水化合物外，坚守“低热量高纤维”亦是瘦身纤体的重要条件。低热量的食物能让你有饱腹感，间接控制摄取多余能量，加上纤维素有助刺激肠道蠕动，既能帮助吸收营养，加速新陈代谢，亦能排出体内废物，大大减低水肿问题。
只要紧守上述原则，配合“7 天有营减肥餐”均衡饮食，大约连续进食2星期，一般都有助减重，塑造S形线条话咁易!
其实减肥未必一定要禁食，个中关键是分量和配搭要得宜，原则跟金钱管理一样，坚持“量入为出”。
减肥一定要禁食?非也!
按一个成年女性而言，每天平均需摄取约 1,600 卡路里，想减肥的话，第一步就是要控制每日摄取的热量，维持在每天约 1,000 卡路里的水平。
注册营养师何智衡指出，从饮食角度而言，一个人的精神状态和身体机能，大多取决于早餐的营养价值，而当中又与血糖有关。
血糖经氧化后会产生能量，令全身上下，包括人的思维、行为和感受等，皆可充满活力;而制造血糖的食物，主要是来自含碳水化合物和淀粉质的食物。麦包、香草包、芝麻包等，不但提供这方面的营养，更含蛋白质、纤维素、微量的维他命和矿物质，故大家在减肥餐单中，会经常发现麦包的足迹。
除碳水化合物外，坚守“低热量高纤维”亦是瘦身纤体的重要条件。低热量的食物能让你有饱腹感，间接控制摄取多余能量，加上纤维素有助刺激肠道蠕动，既能帮助吸收营养，加速新陈代谢，亦能排出体内废物，大大减低水肿问题。
只要紧守上述原则，配合“7 天有营减肥餐”均衡饮食，大约连续进食2星期，一般都有助减重，塑造S形线条话咁易!
[ 此帖被流螢°在2011-08-22 18:03重新编辑 ]
