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番茄排骨

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旋律梦境(派派新人)

楼主 2013-04-19

番茄排骨的做法
排骨洗净控干，用盐腌20分钟，蘸上淀粉
柠檬挤汁，加入番茄酱中
酱汁中加入白糖和料酒

排骨入油锅，煎到表面呈金黄
加入调好的酱汁和适量清水，小火炖15分钟
大火收汁，撒入葱花

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962120903yan(牙牙学语)

沙发 2013-04-19

我也做过，不过没放这么多东西，就放点姜，油，花椒，把排骨抄香，慢慢熬汤，熬到一定程度，把洗好的西红柿放进去一起熬。西红柿放多少由个人意见，我比较喜欢多方点，汤味很好，最后放不放味精看自己。一般不放更纯

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