很好吃的温州小吃哦

下面是很好吃的温州小吃哦

  因为我爸是渔民，所以先从海鲜说起吧
鳗鲞
过年几乎每家温州人都会晒，或者是直接买来，再晒下。当然在我家都是我爸从海里捕上来后现场杀掉晒干的，可新鲜了。过年酒席上必不可少之菜品。


血蛤 温州人称之为“花蛤”
经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤.沿海一带认为这个东西很滋补,补血.
|本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。
不过这个应该也有不少人爱吃，像漳州，福州这些地方的有很多人应该也爱吃吧

温州特色菜哟，红膏蟹用盐水腌制，食用时加糖、醋或酒、味精等。注意，这和外地不同的是，一定要用最新鲜的蟹去做，不能用坏的。说起来在我家还是我奶奶做的最好吃了

鱼丸
主要配料：鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉
菜品说明：食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。风味佳，有特色，被认定为"中华小吃"。这也很不错哦，很q

温州鱼饼是温州传统民间特产，它均以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独  
特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成，不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，——含有人体所需的氨基酸钙，维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。是家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品。
这个我大力推荐，鱼饼吃得话最好吃手工的，我们家做鱼饼要做一下午，主要是把鱼肉l揉实，所以做出来的鱼饼非常非常Q。

蚴蠓，肉质鲜美，我的最爱之一

这个不知道叫什么，不过是从滩涂里抓上来的吧，估计，反正我爸抓这个回来都是一身土的。这个是要先用盐腌，放个十来天就能吃了，可以放很久。我妈的最爱

子眉鱼,很爱吃的一种鱼
胶冻
主要配料：黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料
菜品说明：用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润，有解酒功效.