【素材搜集】七色菜_写作素材

楼主 2015-11-25

七色菜：

又名叶甜菜，菜用、饲用、观赏用皆宜。

株高30－70厘米，茎短缩；叶肥大，卵形或长柄形，叶面皱缩，有光泽；

叶色有浅绿、深绿、紫红等色；花白色，复总状花序；

种子极小，千粒重10－15克，寿命可达3年。

七色菜喜冷凉气候，耐热和耐寒性均较强，较耐涝；

最适发芽温度为20－25℃，适宜在中性或弱酸性土壤种植，极耐肥。

春季露地栽培，2月下旬至3月初播种，

秋季露天栽培，7月下旬至8月上旬播种；

春季保护地栽培，12月至次年2月播种；

秋季保护地栽培，9月中旬播种。

七色菜：像彩虹一般美丽

柠黄的、枚红的、橘黄的、淡紫的……各种颜色的根茎都顶着绿色或者紫色的叶子，第一次见到这种蔬菜会让你联想到漂亮的彩虹。

七色菜绝对是蔬菜中的美娇娃，它又名叶甜菜，原产在欧洲南部。

其实，这种菜大家并不陌生，就是北方常见的甜菜的一种，因为我国青梗的较普遍，所以对于尼泊尔的白梗甜菜和英国的红梗甜菜，相对陌生一些。

七色菜能加速人体对蛋白的吸收,改善肝的功能。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。

据专家介绍，七色菜按叶柄颜色可以分为粉红梗、白梗、橘黄梗、金黄梗、紫色梗等多种颜色。这种蔬菜，嫩叶子可以炒着吃、煮着吃，叶片内含有蛋白质和碳水化合物。