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『O V E R S E A』  |
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阿公
2.28
今天上午外出办完事，我就顺便回家吃的中午饭。结果老妈还做了一道好菜，就是黄豆烧猪大肠。说起这道菜，做法其实一点也不难，只是在清洗猪大肠的时候，比较费事。先要把里面的脏东西清理一下，再放入盐、面粉，然后就像洗衣服一样搓揉，等洗到大肠白净之后，就放到锅里煮。再把煮过水的大肠切成小片。然后的做法跟红烧肉差不多，但是里面加了黄豆。最后煮熟起锅，哇噻，太好吃了。
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