感谢我家的厨房
给我提供了好多小太阳的话题
这次说说烘培
因为我看到烤箱想起来的
对于做中餐我的水平实在是一般
唯一拿得出手的大概只有蛋炒饭吧
但是在烘培上自认为还是很有天赋的
可能因为都是有详细定量的菜谱可以照着做
不过有些失败率很高的方子
我都是能做成功的
最早有做蛋糕的想法是因为每次去参加party都要带个菜之类的
我也不能每次都带蛋炒饭啊
所以我就努力发展新技能吧
看了看网上几个有名的烘培方子
就去采购了一圈把工具和食品原材料都买回来开工了
记得第一次尝试的就是难度很高的日式轻乳酪蛋糕
用了两个超大超重的玻璃烤盘
还是隔水烤的
居然一次就成功了简直完美
当时也是很激动很有满足感的
之后就掉进了这个坑里
几乎隔几天就做一次
各种不同的蛋糕啊面包啊饼干啊派啊
身边的朋友都给吃胖了
给我提供了好多小太阳的话题
这次说说烘培
因为我看到烤箱想起来的
对于做中餐我的水平实在是一般
唯一拿得出手的大概只有蛋炒饭吧
但是在烘培上自认为还是很有天赋的
可能因为都是有详细定量的菜谱可以照着做
不过有些失败率很高的方子
我都是能做成功的
最早有做蛋糕的想法是因为每次去参加party都要带个菜之类的
我也不能每次都带蛋炒饭啊
所以我就努力发展新技能吧
看了看网上几个有名的烘培方子
就去采购了一圈把工具和食品原材料都买回来开工了
记得第一次尝试的就是难度很高的日式轻乳酪蛋糕
用了两个超大超重的玻璃烤盘
还是隔水烤的
居然一次就成功了简直完美
当时也是很激动很有满足感的
之后就掉进了这个坑里
几乎隔几天就做一次
各种不同的蛋糕啊面包啊饼干啊派啊
身边的朋友都给吃胖了
