【||。写作素材。||】————『周期活动之拿手好菜』（10.30—11.5）_写作素材

lllers(内阁元老)

楼主 2017-10-17

— 本帖被十夜凉执行压帖操作(2017-11-06) —

【活动内容】
说到拿手好菜，你最优先的自己最拿手觉得最好吃的是拿到菜呢？
分享一下你的做法和心得，或者其他亲戚朋友吃后的表情感受等等
如果不会做饭也没关系
说说你如果可以选一道菜，会选哪道菜做为自己的拿手好菜？为什么
或者选不出的话也没关系
你选择你第一个醉想要学好做好的菜
并说说原因

【活动格式】

复制代码

ID：
日期：
拿手好菜（20字以上）：

【活动时间】
2017.10.30-2017.11.5

【活动奖励】
正确回复可获得20PB奖励

【注意事项】
本活动仅可回复一次
禁止大小号同IP

如有问题，请在本帖提出，或站短联系素材版主

◆◆◆

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月落雪(文坛巨匠)

36楼 2017-11-05

ID：月落雪
日期：11.5
拿手好菜（20字以上）：我的拿手好菜应该是西红柿炒鸡蛋。做法是：鸡蛋两个西红柿1个1将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。在家的时候老妈特别喜欢我做的这个，经常让我做着吃。

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十夜凉2017-11-06+20 派派币

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行云恋心(热心会员)

35楼 2017-11-03

ID：行云恋心
日期：11.3
拿手好菜（20字以上）：我感觉是番茄炒蛋，因为这是我学会的第一道菜，最重要的是我喜欢吃这道菜。

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月昭(热心会员)

34楼 2017-11-02

ID：月昭
日期：11.2
拿手好菜（20字以上）：就是淳朴的辣椒酱了，再加个形容的话就是若干种辣椒酱，这个是刚需，不做吃饭都不香。不过要是没听说老干妈用工业油的话，我的辣椒酱肯定没现在做的好，太被动了。

本帖提到的人: @宸章

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宸章2017-11-03+1 派派币

每次你答复这种话题都让我很想吃

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陌上微曦(热心会员)

33楼 2017-11-02

ID：陌上微曦
日期：11.2
拿手好菜（20字以上）：说不上拿手菜吧，自我感觉我做的菜都蛮好吃的(✿◡‿◡)。之前做了一道菜--火爆大头菜，朋友说特别好吃，那我就给大家分享下做法吧。先把大头菜用水清洗之后直接用手撕成小块放置在一旁（可以多弄些，炒完后两会少些），准备好葱姜将其切丝用以爆锅用，再额外准备些干辣椒及麻椒适量（看个人口味放）；
步骤：放油入锅，将葱姜、干辣椒及麻椒放入油锅，稍微有香味就可将大头菜放入，一直翻炒，等看大头菜的变得有些软时，放点酱油，翻炒，等快出锅时放入盐和鸡精，即可出锅啦。
非常好吃，操作又简单，希望能够给你的餐桌上多一道美味哦~

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仔鱼(热心会员)

32楼 2017-11-01

仔鱼
11.1
西红柿炒鸡蛋，宝宝不能说会做因为每次都做的特别恶心，但我知道秘诀是要先炒鸡蛋拿出来，再炒西红柿，油不要太多。然而我还是做的很恶心很难吃。。。

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cglu1987(热心会员)

31楼 2017-11-01

ID：cglu1987
日期：11.1
拿手好菜（20字以上）：我现在做的最好吃的应该是可乐鸡翅吧，先把鸡翅切一刀刀口子，然后在用油炸一下，再放可乐进去煮，再放调料，千万不能加水，加水就没味道了，反正同事吃过都说好吃。

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小手、揣兜(书友联盟成员)

30楼 2017-10-31

小手、揣兜
10.31
蒸蛋被基友赞过，在搅拌的时候放一点点油感觉会嫩滑一些，然后水量和时间要把握好来。觉得刚凝固时就可以了，因为锅里还有水蒸气会热熟一点。

本帖提到的人: @可爱喵 @.盛夏里 @宸章 @花、暖年。

际遇之神 惩罚与人嬉笑打闹，撞了老人家，罚款派派币3

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宸章2017-10-31+1 派派币

放什么油？

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朱颜醉(书友联盟成员)

29楼 2017-10-31

ID：朱颜醉
日期：10.31
拿手好菜（20字以上）：说一道刚做过的清蒸鲈鱼吧，鲈鱼洗净剖开两边平铺在盘子上，两边鱼背厚的地方划刀，刀口处塞入切薄的生姜片，鱼身稍微抹点细盐放置5分钟，蒸锅坐水等烧开，大蒜瓣拍碎放置在鱼身上，倒些许老酒去腥，倒入适量酱油和鸡精，放在烧开水的蒸锅里蒸8分钟，另外锅里起热油，切葱花放在鱼肉上面，油热了淋上去，这道菜只有最基本的调味品，保持鱼肉本身的滑嫩鲜香，特别好吃。

际遇之神 惩罚朱颜醉扶老奶奶被坑派派币2

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晚藏乌2017-11-03+20 派派币

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小白兔和积木(派派版主)

28楼 2017-10-31

    ID：小白兔和积木
    日期：10.31
    拿手好菜（20字以上）：比较常做的菜是蜜汁排骨，因为不是很难，又是个硬菜，所以请客的时候一般都会做，就是排骨煮了一次，然后放到烤箱里，抹上酱油和蜂蜜，烤半个小时就好了

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琉璃＆紫雪(热心会员)

27楼 2017-10-31

ID：琉璃＆紫雪
日期：10.31
拿手好菜（20字以上）：做菜我其实会一点，但是其实都只能说是过得去。如果要选一道菜，那么我可能会选红烧茄子吧，因为那是妈妈最爱的菜。

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伍六(内阁元老)

26楼 2017-10-31

伍六
10.31
惭愧的说一句，并不怎么会做饭
能把饭菜做熟大概是我能做的事儿了
但是味道怎么样就不去追究了

挺想学习做锅包肉的
之前在综艺节目上黄磊做过，需要蛋清还有别的忘了啥了，看起来就很好吃啊
酸酸甜甜我的爱啊

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pototo(热心会员)

25楼 2017-10-31

ID：pototo
日期：10.31
拿手好菜（20字以上）：我想说我还不会烧菜，汗。虽然去年信誓旦旦说要学，但目前顶多就能煎个荷包蛋？也算不上拿手，太惭愧了。

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穆清滢(书友联盟成员)

24楼 2017-10-31

穆清滢
10.31
作为一个很久没动过油锅的人，真的是很久了，一年了吧，没炒过菜了
不过同事至今仍对我做的罗宋汤念念不忘哈哈哈哈哈
本来想说拿手菜是杏鲍菇炒肉的，可是同事们一致认为是罗宋汤
诶嘛，作为一个近一年就是煮煮饺子下下面条的人，还能有道菜让人念念不忘也是不容易

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宸章(派派版主)

23楼 2017-10-31

ID：宸章
日期：10.31
拿手好菜（20字以上）：家务废，木有拿得出手的，其实我爸妈说我还是有天赋的，就是没时间学，因为我就学过几个菜，我爸指导，我一两次就可以做得味道有模有样，但是没有坚持练习。以前做过烧茄子、煎牛排、清蒸鳕鱼（这个木有啥技术含量），味道尚可吧。

本帖提到的人: @月昭

际遇之神 奖励在派派游荡，不小心被从天而降的电脑仍中，春哥出现，原地复活并得到3派派币

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月昭2017-11-02+1 派派币

听起来好棒！舔舔这个层主

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君唐(热心会员)

22楼 2017-10-31

君唐
10.31
不怎么会烧菜，我的拿手好菜应该是高汤娃娃菜，用家里烧的鸡汤汤底作为材料，然后烧娃娃菜

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卡布琦诺(热心会员)

21楼 2017-10-30

ID：卡布琦诺
日期：10.30
拿手好菜（20字以上）：并没有什么拿手好菜，但唯一觉得能拿得出手的只有清蒸肉，因为够简单，只要原材料猪肉好，火候不错，基本还是很好吃的。

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天织羽纱(热心会员)

20楼 2017-10-30

天织羽纱
10.30
不太会做饭，但是微博上大大小小的美食博主倒是收藏了一堆_(:з」∠)_，如果说最想学到手的菜的话，就是我妈做的酥肉了，咸香四溢，酥脆可口，不管是直接吃，还是做汤菜，都是好味道！可惜做法有点繁琐，我妈也不常做

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沐君芊(派派书评组)

19楼 2017-10-30

沐君芊
1030

炒豬頸肉没什么特別的一道菜買的新鮮的豬頸肉加點油下鍋炒香就很好吃了可以加蘿卜加香菇一起炒再來個豆腐魚頭湯吧新鮮的魚頭先爆香了加水加豆腐一起熬湯很鮮很好喝的

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紫夜阑珊(热心会员)

18楼 2017-10-30

ID：紫夜阑珊
日期：10.30
拿手好菜（20字以上）：说到拿手菜就是酸辣土豆丝了，我可以快速的把土豆丝切的又快又好，土豆丝切好之后在泡的水里加上一点醋会使炒出来的土豆丝更脆！

际遇之神 惩罚被人挖了个坑埋下去，损失医药费派派币3

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晚藏乌2017-11-03+20 派派币

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[活动专题] 【||。写 作 素 材。||】————『周期活动之拿手好菜』（10.30—11.5）

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