[家长里短] 【小鱼缸43】香肠的回忆

今天出了大太阳，一大早能晒衣物的地方就牵满了绳子，早上把宝宝送到幼儿园，就看到晒满了东西。
不过在诸多衣物中，我居然看到有一串绳子上挂满满肥肥的香肠，勾起了我小时候的回忆。
小时候，每年我妈妈都会买一大盆肉，晚上做香肠，那时是人工把大大小小的肉挤到薄薄的肠衣里，不可避免地会带有空气，我那时就手拿一根针在旁边守着，我妈每塞完一段，就递给我，我接过来找气泡，找到后就拿针把泡扎破，把气放出来，一节香肠扎完，往往可以再塞几块肉进去，所以我家的香肠做的一直比别人家的坚实好吃，也最受欢迎。
还记得有一次下雪，路滑，我们不能回家吃饭，妈妈就事先把米与一节香肠放在饭盒里，带到学校，找住在学校的阿姨帮蒸一下，那个香肠的香气混着米饭的香气，我就着那节香肠，吃了一盒米饭，真不亏是香肠。
不过后来食物多了，香肠做起来麻烦，老妈年纪也大了，不让吃这些腌制品，香肠是好多年没做了，猛地看到别人一大串的香肠，口水都流出来了。