[趣味科普] 对东北人民来说，“姑娘”首先是一种水果

??最近，市面上多了一种“穿了一层衣服”的小圆果子。常有顾客问：“这啥呀？”而摊贩则轻松地答道：“姑娘！” 不要追问是哪两个字，他答不上来的。
??“姑娘”名字的由来:大概是觉得吃“姑娘”不太好意思，很多人在读这个词的时候会加上很强的儿化音，变成“菇蔫儿”甚至“菇鸟儿”，写下来还会加个草字头以示是种植物。
??听到的最有趣的一种民间解释：会吃的人，能嘬尽果肉而保持果皮完整，然后以果皮为笛吹出咕叽咕叽的鸟叫，因此叫“菇鸟儿”。
??“姑娘”到底是什么？
??在中国，有一种土生土长的姑娘——“红姑娘”，只不过算是一种酸浆类的野果，小时候偶尔能见到农人采来售卖，现在据说有商业化栽培了，但规模不大。
??如今市面上所谓“东北姑娘”，大抵都是灯笼果的栽培品种，有些是现代陆续引进的。根据颜色或来源，东北人把这类果子称为“黄姑娘”或“洋姑娘”。
??没熟的“姑娘”，你不要采:它脆甜爽口，皮薄圆润，金黄诱人。“姑娘”虽然好吃，毕竟是茄科植物，全株含有毒生物碱。不仅是根茎叶不能吃，未成熟的果实也不要往嘴里放。
??姑娘果在我国吉林、黑龙江产量较大，多生于草地或田边路旁，既可食用，还可作观赏花卉。每年5月份，姑娘果就会大量上市。丹东凤城地区每年举办的“洋姑娘”节，都会慕名吸引大批游客前来品尝脆甜的姑娘果。
??小小的“姑娘”含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。
??此外，姑娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。
??感想:对于菇娘果来说，它的由来说法不一，靠谱点的，说是由于这种果子的外表非常漂亮，果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，好像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞，因此大家叫它姑（菇）娘果，其实我也是第一次听说这种果。
??姑娘果
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