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本帖被 1264の不二 执行加亮操作(2019-07-26)
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 今日指南： 1、南京最好吃的三条巷子，让你吃足3天舍不得回来~ 2、逛逛文艺书店，尝尝地道美食，夏天就做个城市里的懒懒女孩吧~  不瞒你说，端午那么人挤人的日子 我.真勇士.懂妹去了南京 夫子庙啥的自然是人挤人 幸亏我醒悟早，逃走了… 拉蓝鲸朋友去吃街头美食 才算把我的假期抢救回来了   煎包、煎饺、馄饨，鸭血粉丝汤、烤鸭、盐水鸭… 我朋友说，每个蓝鲸人心中都有一张长长长的小吃清单 也就是它，让我们觉得南京是个好吃至极的城市 值得常去，值得还没有周末安排的你马上去！ 而南京人又很奇怪，他们一边很谦虚地说： ”哎呦，其实我们蓝鲸没什么好吃的“ 一边又皱着眉头 对对某评某团上的高分店嗤之以鼻 要让他们异口同声地说“味道好的一米” 可不是件容易的事儿  所以，这回懂妹找了 南京地头蛇带路 吃了他们常去的 16家街头店 我把它们分成了3条路线 沿线既有美食小馆，也有小众景点 周末假期，一天打卡一条 这回，咱们和游人分开走，去金陵啦！  【游览建议】 🕙 秦淮区评事街区域 🥘 牛肉锅贴、鸭油酥饼、南京烤鸭、皮肚面 评事街短短千米，却有1000年的历史 老南京人还习惯叫它皮市巷 明朝时，是夫子庙外的另一个市中心 他们会说，以前，南京的报业都在这条街上 张恨水、卢前…就在这街上晃荡  现在的评事街已没了昔日的繁华 偶尔一个飞檐，一面雕花 还能一窥老城南旧日风光的缩影  青石板路、砖瓦小楼、幽深长巷… 这里的生活蒙上了一层怀旧滤镜 去年12月，评事街已经纳入了城市规划中 附近的老居民也悉数搬走了 重现昔日的风光恐怕得等一段时间 不过么，这条街上的老店还留下了几家 支撑着城南居民的“老胃” 搬走的居民一度想念这味了，也会特特赶过来 不知在哪个餐馆，碰上了老邻居 昔日的老时光就又像是回来了~ ① 李 记 清 真 馆 打钉巷1号（近建邺路）  都说南京人的早晨 是从二两锅贴和一碗牛肉汤开始 所以你会发现 这座城市的牛肉锅贴店多如牛毛 而其中，李记清真馆肯定是个中翘楚  南京的牛肉锅贴和任何一座城市 看着像，却又不一样 老师傅会给锅贴均匀地淋上菜籽油 说是能让锅贴更加酥脆 而出锅的牛肉锅贴，状如弯弯月牙 果然，外皮酥脆，内里汤汁饱满 一不留神，汁水会顺着下巴流下来，吹爆！  喝的么，有的人会点牛肉汤、牛杂汤 都先在碗中倒入白胡椒粉等调料 再把烫好的干丝或者粉丝倒入碗里头 放几片薄牛肉亦或是牛杂 浇一大勺牛骨高汤，撒香菜葱花 临了，一定要问你“阿要辣油啊” 要是如我般肚子永远够用 那我还是推荐你尝尝这儿的牛肉小馄饨 又辣又鲜的小馄饨下肚 真的，只需片刻，就觉得来南京对了！  ② 陆 记 小 郑 评事街204号  都说南京人爱吃鸭子是去全天候的 在看到这家主打鸭油烧饼的小店时 我算是信服了！ 热热乎乎的烧饼出炉，用手一掰开 酥皮一个劲儿地往下掉 一口咬下去，满满的鸭油香气 吃得惯的我觉得好吃极了~  ③ 章 云 金 牌 板 鸭 店 评事街208号  章云板鸭有很多店，我去的是评事街的这家 早就做好了排队的准备 好在速度出奇地快，打包1/4只鸭子 晚上的宵夜就有着落了 他们家的鸭子奇妙在，即便冷了，皮儿还是脆的~  ④ 评事街老太皮肚面 评事街97号  南京人人对面条的喜爱也丝毫不输北方 上午老卤面，下午小煮面 是老蓝鲸人雷打不动的规矩 这里头的小煮面就是大碗皮肚面 炸好的猪皮，鲜嫩的肉丝，还有青菜做浇头 呼噜噜一大碗下肚，这一天的力气都有了  晾干油炸的猪皮，经汤水一煮 软塌塌的，又没失去食物本身的脆弹 而我更喜欢这家的汤头 放上一勺辣油，鲜辣的感觉直冲耳根 这一大碗，吃得舒服！  走出评事街，就去老门东走走消消食 看看青砖小瓦码头墙 数数回廊挂落花格窗 时间若有心，到这儿的脚步会慢一些再慢一些  我最喜欢老门东的夜晚 一道道的灯光绕过上梁，绕过人家 空气里铺着浓得化不开的六朝金粉 这场景我见过的，在曹雪芹的红楼梦里！  @任峻岭 【游览建议】 🕙 珠江路-南京大学（鼓楼校区）-上海路-汉口西路 -南京师范大学（随园校区）-河海大学-南艺 🥘 汤包、朝鲜冷面、梅花糕、披萨、赤豆元宵 介于我们是一听到“北京东路的日子” 就热泪盈眶的小可爱 第二天，我就不去敲六朝厚重的门了 这天啊，我推荐你去南京的高校走一走 你会发现，这些高校都是我们见过哒  它是《建国大业》里的南京大学 这座前身是金陵大学的老学校 以它年代感的建筑和大面积的绿植 讲述了半部民国史  @南京小鱼 它是南京师范大学 《雪花那个飘》里赵长天发光发热的校园 这座前身是金陵女子大学 再往前是清代文人袁枚的故园遗址 所以有人说，它是东方最美校园，真的不为过   它是《致青春》里郑微和陈孝正追闹过的楼梯 现在河海大学内，盘旋而上的阶梯，朱漆栏杆 一股复古的气息扑面而来 春天的河海大学内梨花、玉兰、二月兰… 开得正茂盛，美得像加了一层丝绸滤镜  它是建筑风格鲜明的南京艺术学院 喜欢摄影的小仙女可一定要到这儿打卡 天台、墙壁…南艺的每个角落 都能给你不一样的摄影效果~   绕一点点路，还可以去文艺青年 心口的朱砂痣——先锋书店五台山总店 别看我们这代人平时刷抖音刷得废寝忘食 心里还是永远留了个柔软的地给书籍 巧的是这些地方都扎堆在鼓楼区 从南京大学珠江路的校门进 沿着上海路走一小节就到了南师大随园校区 再依次经过河海大学、南艺…一线走下来 绝对能让你拍出《致青春》的大片 而我想说，沿着这条线穿插着几家小馆子 就像珍珠似的，被串了起来 逛着逛着就把学生们爱吃的美食打卡了 岂不妙哉？ ① 南 京 大 排 档 紫峰大厦店，几乎不排队  每次到南京，南京大牌档 肯定是我众多行程中的一项 不瞒你说，他们家的每道菜我都喜欢吃 就看胃口大不大了  天王烤鸭包，皮薄汁多，又鲜又甜  葱油鱼烧面筋  酒酿桂花赤豆元宵 在南京大牌档的必吃菜单我还可以列很长 恨不能每周去吃一次 同事弱弱地提醒我，杭州也开了一家呢 一看距离，西溪印象城，跪倒  ② 馨 罗 朝 鲜 冷 面 珠江路199-1号（新世界百货对面）  馨罗朝鲜冷面这店，完全是误打误撞撞上的 当时都下午一点半，不想这店门口还有这么多人 它这是在“犯罪”，诱惑我再去吃一顿啊！ 都排到门口才发现被店家骗了 他们的收营台在里面，不在门口  等了半个多小时才守到位置 都是拼桌的，要不喜欢拥挤的就不推荐你去啦 店里卖得最好的朝鲜冷面、韩式炸酱面我都点了 36元两大碗，看着也是无敌满足了   看卖相肯定是炸酱面更诱人啊 不过实践证明，朝鲜冷面的味道才一级棒 我就看着隔壁的南京妹子硬把自己的炸酱面 和他男票的朝鲜冷面换了过来 南京姑娘的性格，也挺烈的不是么哈哈哈  现在天还不算冷，我点的是常温的 等夏天去南京，我还要尝尝冷的朝鲜冷面 对了，店里的韩式炸鸡一定要点 我这回点了大牌半鸡，28元 鸡块异常入味，重要的是里面的鸡肉不柴很嫩嫩 好吃程度，也就在午夜梦回多咂摸下嘴吧  ③ 朱 氏 梅 花 糕 上海路120号之一505室  说起南京，很多人条件反射跳出的就是鸭子 其实吧，梅花糕也是地方一大典型 据说，南京的梅花糕还得追溯到明朝 而它的名字还是一直爱留名的乾隆命的 现在能吃到梅花糕的地方少之又少 所以，这家开在上海路的朱氏梅花糕老店 就成了老蓝鲸人追忆“梅花糕”的一宝  其实，光看梅花糕的制作已经满足至极 外面的容器状如梅花 里头的盛了小元宵、松子仁、豆沙、芝麻 蓝鲸人对吃的可讲究地很 做好的梅花糕外焦内软 一口咬开，香甜的馅儿能流出来，啊呼，好烫！  ④ 披 萨 大 叔 汉口西路22号上海路菜场53号  这家披萨大叔，那可真是汉口西路一绝 先是选址出类，选在顶顶市井气的上海路菜市场 隔着屏幕都能想象到那熙熙攘攘的人流 再是来的人拔萃，附近都是高校 这儿也就成了高校留学生的根据地 一不留心就恍如置身外国菜市场~  要有机会常来，我倒很想一个个披萨尝过来 毕竟前面排队的大姐和我说 他家孩子的早饭都是披萨，不带重样的 但第一次来么，还是推荐松露菌菇披萨 而且切记要堂食，口感那叫一个细腻~  ⑤ 鸡 鸣 汤 包（汉口西路店） 汉口西路22号1楼苏果超市西侧  鸡鸣汤包最早是在鸡鸣酒家做的 当时请的是苏州的师傅 重新开发了这种甜中带咸、咸中带鲜的汤包 现在鸡鸣酒家早不在了 鸡鸣汤包这店倒成了连锁，满城都有  鸡鸣汤包的特点，它是倒过来蒸的 用当地人话说是肚脐眼朝下 汉口西路这家鸡鸣汤包有个特点 它是很多到南京的学生党最初的记忆 来南师和河海大学考试，免不了来这儿吃一顿汤包 迫不及待地咬破汤包皮 哧溜将鲜甜的汁儿吸进去，绷紧的弦就松了下来  哦，对了，汉口西路上的一条岔路出去 就是山阴路 走在山阴路上，一直在张望八楼 向着八楼的房间的方向挥个手，下回见！  【游览建议】 🕙 三条巷附近 🥘 青团、武汉米粑、盐水鸭、烤鸭 最后一天也就不推荐大家走远了 我们就去南京的街头小巷走一走 触摸最实在的金陵城，再带点南京特色回家 这一趟旅行也算圆满啰！ ① 许 阿 姨 糕 团 店 地址：普华巷1号  许阿姨糕团店是不缺人排队的 真的不缺本地人排队 以前松糕、如意糕、马蹄糕卖得好 不过到了这季，肯定是青团占上峰 店里也就3种青团蛋黄肉松、豆沙、芝麻 最贵的蛋黄肉松青团卖8元，其它都卖4元  我去的那天是周末么，人有点多 约莫排了1个小时才买到青团 一开始我以为是做得慢 后来发现，完全不是，这是还得老板负责 要知道这都9012年了 老板还用计算器，一个个算钱 除了“真是太让我失望了”我还能说什么呢  听附近排队的老人说 这家的青团皮是手工捶打出来的 所以么皮细滑软糯 至于馅儿么，我最喜欢的还是蛋黄肉松 要有个巨无霸的糯米胃，我会多买几个~  它们家还有样翻牌率很高的糖水 桂花酒酿赤豆小元宵 刚出锅的时候，鼻尖往前一凑 还能闻得到桂花香呢~  ② 武 汉 米 粑 地址：普华巷1号  是的，这家武汉米耙也在普华巷1号 对此我也很疑惑 不过你只要找到了其中任何一家 就会明白，另一家就在附近 这条巷，反正就他们两家排长队  就像我们小时候附近的土味蛋糕店 这店吧卖的东西又便宜又大 尽管店里有蛋糕、面包、桃酥、蛋卷、沙琪玛… 但集聚起来的人却都是为了武汉香米粑 即便是店员如旋风般操作 也避免不了越拉越长的队伍 就听见我前面的小姐姐说： “希望前面的人少买几个 不然这锅就轮不到我们了”  价格么也真的便宜，5块钱3个 趁热乎了吃下去，外皮酥脆，内里软糯 口感是那么的香香甜甜 当时候的心情就像大老爷 抱着粉团闺女在怀里般，满足极了  我还买了他们家的草鸡蛋糯米蛋糕 12元一斤，六块钱买回了6个 拎在手里上的高铁 就一路闻着鸡蛋糕的香气，诱不住掰了一块 外头蓬软细腻，里头是韧性十足的糯米 高铁还能倒回去么，我还想买一斤啊！  ③ 张 记 卤 菜 店 三条巷41号旁  买完米粑走几步就到了张记卤菜店 你要是找到了这家店 那对南京的回忆就会多了一分了哦 盐水鸭、鸭四件、鸭翅膀、鸭爪子… 只要是明档里有的，随你挑，保管好吃  人群里两个南京老阿姨对话也有趣： “昨天来买了烤鸭，没吃完 跟他要点烤鸭卤子回去继续吃 再买点盐水鸭，又想吃爪子…” 南京人对鸭子的热爱 还真的是全天候无死角的！  对了，这家买鸭后脯哦，得搭鸭脖或者鸭头 后面的老阿姨再四劝我说 要鸭头，脖子不好的，有淋巴的 所以我买了1/4鸭，鸭后脯，搭了盐水鸭的鸭头 还有4个爪子，4个鸭翅，拢共27元 回家后得出的教训是，还是买少了  吃完大家可以去闹中取静去六朝博物馆逛一逛 30块的门票钱，就能听到很细致的讲解 馆中有六朝建康城城墙、还有中国最大的青瓷…  @GeorgeZou 而我非常喜欢六朝博物馆的建筑 那喜爱就差在里头披汉服，穿木屐了！ 后来听讲解说是贝聿铭父子设计的 也就是苏州博物馆的那位~   ① 大 喜 馄 饨 新马路4号普铁一村内  都说南京朋友说，南京人很爱吃小馄饨 而且不用吃这个字，而是用“喝” 以前满大街的馄饨小摊，一根扁担挑起一个炤台 一边吆喝一边升起热腾腾的柴火 浓浓的柴火味是儿时的记忆 现在柴火街头小摊自然是没有了 但柴火馄饨我们还能吃到 我这回就跨江去了一家柴火馄饨老店 ——大喜馄饨  环境，还真的没什么能入目的 常年柴火烟熏的缘故，灶台特别黑 不过，食客们倒也不介意 蹲在板凳上就开始喝馄饨 煮好的柴火馄饨，皮薄肉鼓 按照南京人的吃法，一定多guo辣油榨菜 面上浮起来一层油光，便觉过瘾 紫菜、蛋皮是万万不能有的 要觉得不够，磕个鸡蛋下去 嫩滑的溏心蛋，也是这馄饨的精华  ② 红 大 龙 虾 大家就找方便的店去吧！  曾经听南京朋友说，南京人把爱给了鸭子 给了柴火馄饨 但是当四月的风一吹，南京人毫不犹豫地投 到了十三香、蒜泥、冰醉龙虾…  而红大龙虾在南京人心目中 那就是吃小龙虾的根据地了 开了14年，老板稳扎稳打开了6家店 每年卖出1000000+只小龙虾！ 整整14年不间断，半个金陵城的人都吃过它家 所以么，在满街龙虾馆子间无从下手 那就吃这家吧，没有错儿！  ③ 南 湖 炸 串 文体西路距五洋百货步行680米  你可千万不要被这店的门头吓到 这店正常营业的，而且生意好着呢  几坪的房间里一个人数串  一个档口炸串  一个人刷面酱装盒 三个人各司其职，把生意做得热热闹闹的 我点了年糕香肠豆腐皮藕片土豆… 总结下来么，都好吃的 若你非要分个伯仲，最推荐土豆豆腐皮和里脊  ④ 胖 子 砂 锅 三条巷41号旁  胖子砂锅就在南湖炸串对面 于是乎你会看到很壮观的一景 买炸串打包了再来点个砂锅 一起热热乎乎吃下去，完美~  我这回点了牛筋砂锅，16元 端上来的时候，堆得满满当当的 尤其是这牛筋烧得可真好啊 迫不及待地尝一口，烂熟中带点Q弹，我喜欢  再来尝一口粉丝，这粉丝属于细软型的 吃到最后也没软塌掉 我最喜欢的还是砂锅里藏着的几颗鹧鸪蛋 酱香味十足，一吃就是老店才做得出的味道  敲完这篇稿子的时候 我又想吃馄饨、冷面、酱鸭…了 不过南京远么？不就2个小时的高铁么 找个周末，吃撑了再回来！  End. |
