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(临空青)
优秀帖
(2019-09-29 00:10)
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前段时间电影版《深夜食堂》虽然扑得水花都没有，
但那独属于每一个人的瞬间，都被一道道家常小菜，
以食物的温暖记录下来。
从小，我就觉得食物不仅果腹，还使胃直接连接上大脑，
让人纵使多年过去，只要再一次尝到那种味道，所有与之相关的记忆都能马上涌上心头。
我念小学的时候，妈妈因为上班的地方远，而爸爸是老师，
所以每天午饭都是我爸给我弄的。
我特别爱吃猪肉，不爱吃鱼。
于是那时的午饭不是蒸肉片、蒸肉饼，也多数是肉片煮的白菜汤和冬瓜汤。
其实我妈炒菜更在行一点，但不知道为什么我反而比较喜欢吃我爸煮的，
连汤带汁，顿顿吃得清光。
直到大学毕业，我爸突然住院，以后再也没办法给我煮吃的了，
我才恍然明白：一种食物无关乎用料多么普通，制作手法多么简陋，
只要它是满含一个人对你喜好的全部了解；
对你感受的全面照顾；
对你本人的全心在意，
那么吃进口里的味道，又怎么会难吃，又怎么会忘记？
这时，吃的不是“食物”，而是爱。
我大学校门外，一到了傍晚，各种走鬼“食肆”林立，
和室友最爱正餐之余，携手捧半个西瓜，或鱼蛋一碗，
畅谈人生（和各种八卦）。
有时同学的男朋友从外地来了，需要“掩口费”，
就会给我带一份点心。
现在回想起来，觉得那时的自己真是太天真了，那明明就是“狗粮”嘛！
还好“狗粮”确实好吃，所以这份“塑料”情谊还维持得不错，
偶尔聊天时说起，咂摸咂摸一下，感觉味道还在嘴边。
这时，吃的也不是“食物”，而是回忆。
前两年去斯里兰卡，天知道前一天晚上我先是从槟城坐大巴到吉隆坡，
在吉隆坡呆坐大半晚，夜机到科伦坡，
又在科伦坡那小小的机场等到了天亮。
被莫名其妙的保洁大妈“骂”了一顿之后，
再兜兜转转坐了三四个小时简陋巴士到了康堤。
然后是被巴士司机坑、被突突车司机坑，被住宿老板坑……连沐浴露洗发水洗面奶
通通磕破了流到半个行李箱都是泡沫！！！
然而！
就在我几乎崩溃想要立刻回家的时候，
在半山腰的一个小商店里，我吃了一小盒酸奶。
那一瞬间，我所有的火气、所有的抱怨、所有的不甘，
通通都消失了 。
我觉得那是我到目前为止吃过最好吃的酸奶。
我不知道要如何向别人表达它有多好吃，
我只知道如果这个世界上有神奇的魔法的话，
那它确实在一刹那让我感受到了美好的欢愉。
这时，吃的并不是“食物”，而是治愈。
我去过的地方并不是太多，但我觉得，每个地方都有独属于它的味道。
像提起榴莲会想到泰国、马来西亚，提起芒果，就会想到菲律宾。
提起四川会觉得麻，提起湖南觉得辣，提起江浙觉得甜，提起福建……觉得鲜（广东人的梗你懂的(*^▽^*)）
前段时间，趁着假期我去了两天潮州。
也没去了什么地方，就在老城区的骑楼底下，
一直么逛呀逛，吃呀吃……
听着不懂的闽南语小曲，撸着各种姿势摊睡的猫咪，
看着一到中午饭点就关门去休息的潮州人，我各种羡慕。
在这样的地方，连时间仿佛都过得特别慢。
也不知道自己日后回忆起来，潮州会是什么味道。
是细嫩的牛肉味，是随处可见的各种“粿”味，
是有些新奇的甘草汁味，还是潮州三宝的味道？
总归，回想起来的时候，应该是带着笑的吧。
下面放一些没放完的“美食”和“美景”吧~
插播一条小“科普”：
潮州广济桥（又称潮州湘子桥），集梁桥、浮桥、拱桥于一体，
是我国古桥的孤例。
以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与河北的赵州桥、福建的洛阳桥、
北京的卢沟桥并称中国四大古桥。
被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
就是下面这个了，中间红色部分为浮桥，
每天傍晚五点多的时候会收起来，方便船只通过。
它旁边有个广济楼，夜景值得吹爆~
