昨天中午考虑了半天准备去吃杂粮煎饼，结果杂粮煎饼店关门了，只好退而求其次选择了旁边的酸辣粉店。之前我还没有吃过酸辣粉，不过猜测既然它又酸又辣的，应该还蛮好吃的。我要了一份肉沫酸辣粉，不一会儿我的酸辣粉就上桌了。只见碗里的粉丝晶莹剔透，漂浮在浓郁的酸辣汤汁中。粉丝上铺满了肉末、豆芽、酸菜等配料，散发出诱人的香气。我迫不及待地拿起筷子，挑起一口粉丝，送进嘴里。酸辣粉的味道瞬间在口腔中散开，粉丝滑嫩爽口，酸辣汤汁让人直流口水。肉末的鲜美和酸菜的酸辣完美融合，让这道美食达到了极致的口感。我闭上眼睛，细细品味这碗酸辣粉，仿佛能感受到每一个味觉细胞的欢呼。吃完这碗酸辣粉，我感到意犹未尽，甚至想再来一份肉夹馍，但是想想我的减肥大业，我还是忍住了。不过很好奇酸辣粉是怎么做的，我要回去在网上搜一下菜谱，看看周末能不能自己在家复刻这道美食，希望我能够早日成功。
