【花资】【原创】南京大牌档_生活家居

易璟涵(内阁元老)

楼主 2023-08-13

— 本帖被 Ⅵ歲嘞执行加亮操作(2023-08-13) —

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花资微讯

来南京啦，第一个跟朋友吃的就是南京大牌档了。店铺装修的古香古色，员工也是穿着民族风服装，一见客人就说着吉祥话迎进去，很是热情。

南京大牌档的菜不像一般炒菜馆，特色小吃比较多，分量也比较精致。我们就挑了一些特色的小吃来试试。首先是这个桂花拉糕，典型的江南糕点，吃起来软软糯糯的，有股桂花香味。

然后是非常有名的古法糖芋苗。吃一口，不是很甜，恰到好处，有点黏糊糊的，应该加了藕粉还有芋头，还有一些桂花。南京人民可真爱桂花呢

民国美龄粥，看起来平平无奇，我的渣图更是让人看起来没啥食欲。但是喝一口，哇哦，是豆浆裹着糯米的香甜，两个字——好喝！传说，有一年宋美龄胃口不好，厨师便用这香米和豆浆为她精心熬制了一碗粥，宋美龄喝了一口胃口大开，从此这粥便流传出去了，还用她的名字命名。除了香米和豆浆，还加了山药，非常养生呢

最后是这个江米扣肉，看起来有点油腻，但吃起来是肥而不腻，不爱吃肥肉的朋友也来了两片。

总的来说，南京大牌档的美食还是偏甜口的，平日里喜欢重口味的朋友可能会不太习惯，但常常特色美食也是不错的哦

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沙发 2023-08-14

我一直听说这家，在江浙沪都有店。一直没吃过，感觉DP上评价都不错。确实我也该去吃吃看！

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