【蘑菇の小鱼缸14】吃到了超好吃的溏心蛋！_ ♥ 聊天&心情涂鸦

易璟涵(内阁元老)

楼主 2023-08-18

☞ 小鱼缸进度：14/50 ☜

快下班的时候，同事突然来问我，你知道我昨天吃了几个鸡蛋嘛？我一脸愕然，随机猜了个2。她一脸骄傲地告诉我，4个！有一家面馆的溏心蛋，特别好吃，3块钱一个，她忍不住吃了三个，加上早上的，一天就吃了四个鸡蛋。

什么溏心蛋卖3块钱一个？老板是想钱想疯了吗？再说溏心蛋虽然我也蛮喜欢的，但也没那么好吃到那么夸张吧！我这个人真是好奇心旺盛，于是下班后果断骑着小电动去了。一看这招牌，再一看这装饰，这不是很久以前我吃过的那家很贵的面么？味道已经忘了，但人都来了，硬着头皮进去了。点了一份牛肉牛杂面，一份溏心蛋，还有一瓶快乐水！天杀的，听装的快乐水居然收我四块钱╭(╯^╰)╮

诶，这个溏心蛋还蛮特别的。一般我自己弄，都是荷包蛋那种溏心。这家的，外表看像是卤蛋，咬一口，蛋白是淡淡的，再咬一口吃到溏心了！我同事真没瞎说啊，这个溏心是有味道的，口感很鲜。和寡淡的蛋白配合起来恰到好处，凉凉软软糯糯，对得起这三块钱！我很好奇，怎么在保持蛋白清淡口味的前提下让溏心有味道的，难道是腌过么？但那样的话，蛋白应该也有味道吧=-=面么，吃起来倒是正常水平，毕竟襄阳的牛肉面怎么做都不会难吃，但要好吃就得有特色了，比如之前吃的一家，就是牛油汤底配合老母鸡汤，就保留了传统的牛油口感，又带有鸡汤鲜味，很有意思的创新。

【盛世惊鸿。蝶制】